Tag Archives: shopping

Bli med når vi utforsker Bangalore 1

Offisielt er Bangaluru som det også kalles, hovedstaden og den største byen i den sørlige indiske delstaten Karnataka.

Byen er sentrum for Indias høyteknologiske industri, og er også kjent for sine parker og natteliv.
Ved Cubbon Park er Vidhana Soudha en ny-dravidiansk lovgivende bygning. ( se innlegg Bengalore 2)
Tidligere kongelige boliger inkluderer blant annet Bangalore-palasset fra 1800-tallet, modellert etter Englands Windsor Castle, og Tipu Sultans sommerpalass, en teakstruktur fra 1700-tallet.

Byen Bengaluru eller Bangalore er kjent for sin sjarm, sin luksuriøse moderne livsstil og de beste bekvemmelighetene du måtte ønske, får du ved å bo i akkurat denne byen sies det.

Men Bengalore har også et voksende slumområde som vi besøkte på vår tur hit.

Vi valgte en litt annerledes oppdagelses tur rundt i Bangalore, noen av de stedene vi besøkte er kanskje ikke vanlige turiststeder,og de fleste stedene er ikke vanlige steder å besøke som turist heller, og skal/bør heller ikke besøkes uten en lokal guide.
Vi brukte en private guide begge våre dager med utflukter, helt vanlige kunnskapsrike innbyggere av byen, det gjorde vi for å kunne se også det som ikke er så vanlig å vise besøkende og det som gjør at India er så mangfoldet og mystisk.

Vår guide het Kaveri, en fantastisk dame med stor lokal kunnskap om byen, dets severdigheter og det mer spesielle.

Hun var også organisator for endel prosjekter inne i slummen, blant annet for å få kvinner til å bli økonomisk selvstendige ved å nyttegjøre seg av søppel, som det er myyyye av rundt i India.
Liam`s Freedomfond investerte blant annet i dette ene prosjektet når vi var i India.
Det kan du lese mer om i dette innlegget under:

I slummen med Kaveri

Vi utforsker Bangalore – Dag 1

Vi startet vår rundtur med å møte Kaveri ved Indira Nagar, Indira Nagar er et livlig spise- og nattelivssenter med en hip stemning og atmosfære.
Om kveldene tiltrekker restaurantene, pubene og håndverksbryggeriene langs 100 Feet Road og de omkringliggende gatene et ungt, stilig og moderne publikum.
Om dagen er området et populært shoppingmål, hjem til motebutikker som selger uavhengige merker og internasjonale merker, pluss noen litt særegne butikker som tilbyr håndverk og funky hjemmeutstyr.

MTR 1924

Vi startet dagen med en frokost på MTR.

Under andre verdenskrig fant MTR det vanskelig å lage retten idlis siden ris var mangelvare.

Idlis


Ifølge MTR, eksperimenterte de med semulegryn i stedet for ris og fant dermed opp frokostvaren til Rava Idli, slik den ofte fremstår i dag.
MTR var den første hurtigmat-restauranten i verden som serverte 21 000 kunder på syv timer.
Etter en nydelig frokost, bar det av sted til Slange templet.

Mukthi Naga Temple – Slange templet

Historien om Mukthi Naga-tempelet

Det nåværende tempelet til Mukthi Naga ble bygget for bare noen få år siden, men historien går helt tilbake til 200 år siden.
Legenden går ut på at det var en stor slange som voktet regionen og bevarte roen til energikilden som fantes i overflod her.
I følge lokal historie ble dette stedet tidligere kalt “Junjappa Bailu” oppkalt etter Junjappa, en annen slangegud i lokaliteten.

Historien beskrives slik : at Dharmadhikari Sri Subramanya Shastri som hadde følt den guddommelige tilstedeværelsen ved Kukke begynte å søke etter tilstedeværelsen av Naga-helligdommen i Karnataka.
Når han søkte fikk han vite om den åndelige betydningen av Junjappa Bailu og bestemmer seg derfor å bygge et tempel her.

Slange statuen av Mukthi Naga-tempelet regnes som et av de største monolittiske Naga-statuene i verden. Det sies å være rundt 16 fot høy og 56 tonn i vekt, og den ser enorm ut i arkitektur og brennende i sin natur.

Dette er et av de mystiske templene i Bangaluru dedikert til Slange Guden, det ligger i utkanten av Bangalore, Ramohalli.
Lord Subramanya, en form for slange (i henhold til hinduistisk mytologi) er hovedguden ved Mukthi Naga Kshetra og antas å være en mektig gud blant lokalbefolkningen

https://www.evomahotels.com/blog/10-must-eat-foods-for-bangalore-visitors-and-foodies.html

Koshy`s – Colonial Café

Etter en tur til slange templet dro vi videre til et fantastisk gammelt og autentisk sted, nemlig Koshy`s.
Dette er en av de stedene du bør besøke og spise ved om du befinner deg i Bangalore.

Koshy’s – A Timeline of Generations

Koshy’s startet som et bakeri i 1940, som ble satt opp av den nåværende eieren, Prem Koshys bestefar, PO Koshy.
I 1952 ble restauranten bygget på St Mark’s Road, ved siden av bakeriet der det hele begynte.
Historien om Koshy’s går som sagt tilbake til 1940-tallet da andre verdenskrig fikk en arbeidsledig banksjef, P Oommen Koshy, til å åpne et lite bakeri i Cantonment-området i det tidligere Bangalore, i stedet for å returnere til Kerala. Han bakte tradisjonelt engelsk brød til garnisonene – som han kalte “hærbrød” – som kostet en anna.
Fra hjemlevering av brød og kjeks på sykkel, utvidet bakeriet til et varehus på MG Road.
Med hjelp fra vennene sine leide Koshy en tomt bak katedralen ved St Marks Road-hjørnet og flyttet bakeriet hans. I 1952-53 åpnet han “Parade Café” ved siden av den, uten at han visste at den ville bli Bengalurus mest ikoniske og elskede spisested.

Koshy’s var den første AC-restauranten i Sør-India med liveband og dansegulv. En gammel jukeboks satte ut sanger for fire annas!

Aurobindo Center

Etter flere fantastiske måltider og et besøk til Slange templet allerede denne dagen, var det tid for ro, stillhet og meditasjon. Og hvor bedre å gjøre det enn på palasset til den tidligere prinsen av Nepal.

Sri Aurobindo Society, Bangalore som det heter og er i dag – samfunnet er dedikert til å utføre arbeidet som “Mother” etablert dette samfunnet for å utføre.
Det ligger i denne palass bygning som nå er kjent som “Sri Aurobindo Bhavan”, omgitt av frodige grønne trær og en vakker hage som har en rekke blomster navngitt av “Mother” selv.

Grønne lunger omgitt av vakre blomster, fugler som kvitrer i rolige omgivelser – midt i hjertet av travle Bangalore er dette en oase av fred. Og det merker du godt, kropp og sjel faller til ro og gir deg ny energi for flere utflukter.

Sikh Temple i Bangladore

Vi dro videre til dette kjente Sikh templet for å få en forståelse for verdens yngste religion og hvordan den er basert på kjærlighet og solidaritet. Her blir du møtt av troende som utfører folke/visesanger om kjærlighet som er grunnprinsippet ved Sikhisme.

Gurudwaras i Bangalore

Grudwara er en av de tre mest kjente gurudwaraene i byen.
Det ligger på Grudwara Road, nær Ulsoor-innsjøen. Siden dette stedet ligger midt i byen, kan du enkelt komme deg til det på egenhånd også.
Det ligger ved bredden av den vakre Ulsoor-innsjøen, og er den største gurudwaraen i Bangalore-byen, en enorm hvit bygning.
Templet ble bygget i 1943 og AG Russell innviet det i 1945.

Dette templet bidrar til den skjønnhet du ser ved Kensington Road, som også er kjent som Gurudwara Road.
På søndager tilbys pilegrimer med ‘guru ka langar” eller gratis måltider. Rundt 1000 mennesker møter opp i gurudwara om morgenen på søndager mens det dobbelte antallet møter på ettermiddagen for å delta i guru ka langar.

Bull Temple

Bull Temple, Basavanagudi . Dette er også et kjent turistmål når du er i Bangalore.

Bull Temple i Bangalore, også kjent som Nandi Temple, er kjent for sin store statue av den hellige oksen, Nandi. Faktisk, med en høyde på rundt 4.6 meter og en lengde på ca 6.1 meter, det sies at stautuen av Nandi i dette tempelet skal være en av de største i verden.
Denne unike installasjonen tiltrekker seg mange hengivne og turister til stedet.

Washerman`s Village

Siste stopp denne dagen var Washerman`s Village,
Våre “Life Experiences” er det nyeste og mest unike produktet på reisemarkedet i dag, hvor du får en oppslukende opplevelse inn i livet til en lokal for en halv dag. I stedet for bare å ha en omvisning som gir deg en overfladisk oversikt over stedene du besøker, gå litt dypere inn i opplevelsen, også for å forstå kulturen i måten folk lever på og hvordan den tradisjonelle praksisene fortsatt lever i dag. Akkurat det kan du få ved å selv være med på en praktisk opplevelse som det å være Washerman – The Indian Way.

For flere tips å utforske i Bangalore, kan du lese innlegget under:

Bli med når vi utforsker Bangalore – 2

I dette innlegget drar vi til The Black Magic tempel og gravplass, vi besøker UB City for å se det mer moderne Bengalore, en svipptur innom Cubbon park forbi Vidhana Soudha og et besøk til Bangalore`s eldste blomstermarked.
Før vi når St. Mary`s bascilica, Bengalore`s eldste kirke og sist men ikke minst Tyvenes Marked.

Del 2 av vi utforsker Bangalore
Slummen i Bangalore

Luang Prabang – Laos

Luang Prabang, også skrevet Louang Prabang (lao: ຫລວງພະບາງ), er en by i Laos, med en folkemengde på om lag 50 000 innbyggere (2005). Fra 1300-tallet var byen i lange perioder hovedstad i riket Lan Xang, som geografisk til en viss grad tilsvarer dagens Laos.

Legender forteller om byens tilkomst. Prins Fa Ngum flyktet til Angkor (Kambodia) men kom tilbake, og med hjelp av en hær fra Angkor tok han makten i 1353 og valgte Luang Prabang som sin hovedstad.
Byen har fått sitt navn fra en Buddhaskulptur (Phrabang Buddha) som ble bragt dit fra Vientiane i 1512. På grunn av stridigheter ble hovedstaden i 1563 lagt til Vientiane.

Phra Bang, palladium av Lan Xang og navnebror av Luang Prabang, Laos. Phra Bang blir sett på som det mest hellige og kulturelt betydningsfulle Buddha-statuen i Laos.
Statuen er Khmer i opprinnelse og støpt med en legering av bronse, gull og sølv.

Luang Prabang ble i 1995 oppført på UNESCOs liste over Verdensarven, og betraktes som et enestående eksempel på en blandning mellom tradisjonell og kolonial arkitektur.

Byen, som ligger ved Mekongfloden 42 mil nord for Vientiane, er kjent for en høy konsentrasjon av buddhistkloster og buddhistmunker. Og i dag (2010) har byen 33 tempel/kloster, hvorav noen ble bygd allerede på 1600-tallet. (Wikipedia)

Byen Luang Prabang i Laos er et reisemål ingen besøkende bør ønske å hoppe over.

Det er en fascinerende by fylt med over 33 templer, pulserende natteliv, fantastisk natur og så mye mer, og det er derfor det er landets første UNESCOs verdensarvliste.

Laos var et kongedømme fram til 1975.

Luang Prabang er også den gamle kongelige hovedstaden i Laos, så det er mye historie i denne regionen også.

Det ligger mellom to av de største elvene i regionen, Mekong og Nam Khan, og det er definitivt et av de beste stedene å besøke i Laos, og også et sted du ønsker å besøke igjen.

Laos er et autentisk og frodig, urørt land, og på grunn av det har Luang Prabang også noen av de fineste fossefallene og den villeste junglene i regionen.

Selv om fossene selv ikke er i by området, er de definitivt verdt turen for å komme dit.

Det er 33 aktive templer i byen, og alle er vakkert forgylt i gull, som gir Luang Prabang en dyp åndelig følelse.
De er kalles Wats som de gjør i Thailand, og de er kjent for å ha en veldig avslappende og beroligende atmosfære, spesielt når du går gjennom gull- og burgunderområdet.
Det mest kjente tempelet heter Wat Xieng Thong, som ble bygget på 1500-tallet, og det er et av de fineste stedene å besøke også i Luang Prabang.

Luang Prabang er et fremragende eksempel på fusjonen av tradisjonell arkitektur og Laos urbane strukturer med de som ble bygget av de europeiske koloniale myndighetene i det 19. og 20. århundre.
Det unike, bemerkelsesverdig godt bevarte bybildet, illustrerer et sentralt sentrum for blandingen av disse to distinkte kulturelle tradisjonene.

Nyt de berømte nattmarkedene
En av de tingene som Sørøst-Asia er mest kjent for er markedene, og Luang Prabang har en av de beste i hele regionen.

Markedet i Luang Prabang
Foodmarked rett ved natt-markedet
Flere innlegg fra Luang Prabang under
Fulldagstur i nydelige naturlandskap
Beste hotellet i Luang Prabang

Take Home – Food Market – Market Village

I underetasjen på Market Village finner du Food market.
Her kan du velge mellom et hav av gode retter til en rimelig penge.
Dette er streetfood flyttet og organisert under tak, her kan du sitte å nyte eller du kan stikke innom og ta med deg retter hjem.

Utvalget er stort, bakevarer, ferske juicer, smoothies, frukt, ulike middagsretter og retter fra ulike land.

Vi har vår lille favoritt lunsj sted her nede i underetasjen, vi spiser her ganske ofte når vi er på shopping i etasjene over. Noen ganger inne på selve food markedet men flest ganger fra de frittstående bodene.

Take Home er vårt favoritt sted, her like ved heisen og utgangsdøren ut til parkeringsplassen, tar vi oss en pust i bakken etter traving opp og ned mellom etasjene på det harde betong gulvet.
Her i denne boden er det ikke Thai mat vi kjøper, her kjøper vi kylling kebab med brunsaus og hjemmelagd potetmos.
Sammen med en frisk salat, sweetchili saus og garlic saus er dette tro det eller ei, et fantastisk måltid.
Jeg kan innrømme at kombinasjonen hverken ser eller høres fantastisk ut men jeg kan love deg at det er den faktisk 🤩

Vi har faktisk prøvd mye annet både fra denne boden og inne på Food market, men da er vi ofte ute etter deilige Thairetter og/eller supper.
Her nede hender det at jeg også kjøper med meg hjem, alt fra brød til sticky rice med mango.
Så er du på shopping her på Market Village, bør du ta rulletrappen eller heisen ned til underetasjen, både for shopping og måltider.

Hvis du ikke er på shopping er det helt andre Food markeder du bør spise på, legger ved innlegg til noen under her.


Night market -Hua Hin

Hua Hin nattmarked har alt du måtte ønske deg av et slikt street shoppingsted, med mat og drikke, inkludert cocktailer og/eller øl, livemusikk er tilgjengelig for shoppere.
Chatsila finner du i en side gate opp fra Petchkasem Road, en helt vanlig gate på dagen men gaten stenges kl 17,00 og blir til natt-markedet klokken 18.00, men markedet blomstrer først av liv rundt klokken 19.00. Som de fleste thailandske markeder, finner du et bredt utvalg av kles alternativer, kunst og håndverk, souvenirer, silke produkter, smykker, og alt annet du tror du trenger når du går rundt der inne 🙂 .

Gaten er hovedsakelig omgitt av sjømatrestauranter, slik at du kan ta deg en matbit mens du handler nedover gaten. Faktisk anser mange maten her for å være en av de beste delene av akkurat dette natt-markedet. Så ta noen krabbebein og en øl, du har litt shopping å gjøre!
For dere som ikke liker sjømat er utvalget akkurat like bredt , streetmat, burger, kebab, Thaimat, pizza og andre mer vanlige europeiske retter.
Tidligere har jeg skrevet om Tamarind Marked og Cicada Marked, Hua Hin Marked eller Chatsila marked, er nr 1 av alle disse natt-markedene og er åpent hver eneste dag hele uken.

For deg som kanskje aldri har vært i Thailand før vil denne opplevelsen sette spor, natt markedet i Hua Hin var mitt og min families første møte med Hua Hin i år 2000, og jeg glemmer ikke et sekund av det. Stemningen, luktene, synsinntrykkene, utvalget og folkemyldret, maten.

Bilder fra ulike turer til natt-markedet i Hua Hin fra 2000 – 2022

Ingen smarttelefoner på denne tiden, så internett kafeene på natt markedet ble et avbrekk for kontakt med venner i chatgrupper og booking av nye hoteller.

Natt-markedets dronning

Thai natt-markedets kvinnelig selger som selger krydder og urter til matlaging, for meg er dette Hua Hin natt-markeds sitt ansikt utad. Så lenge vi har besøkt Hua Hin siden 2000 har hun stått på samme plassen som hun også gjør i dag i 2023 med sitt hjemmelagde krydder til matlaging og urter. Hun er kjent over hele Thailand og det er alltid lang kø foran hennes bod for både å handle men også for å ta et bilde eller en selfie.
Ja hun er faktisk en av Natt markedets attraksjoner 🙂 alltid vakker, med sine nydelige fargerike Thai klær og den karakteristiske hatten, hun er kledd til fest hver eneste kveld 365 dager i året, alltid med et smil til de tusner som besøker hennes bod, tenk litt på det.

Andre du kan være nesten sikker på å møte er den etniske minoritetsgruppen fra Nord Thailand, nemlig Akha people

Akhaene er en etnisk gruppe som bor i små landsbyer i høyereliggende områder i fjellene i Thailand, Myanmar, Laos og Yunnan-provinsen i Kina. De tok seg fra Kina til Sørøst-Asia på begynnelsen av 1900-tallet.

Denne damen har vært her på markedet nesten like lenge som damen med krydder og urte vognen, også hun en attraksjon.

Vi har kjøpt mange fantastiske håndverks plagg, hatter, smykker fra blant annet denne damen og andre fra Akha gruppen i Hua Hin og eller andre etniske minoritets grupper, alltid et smil på lur og full av humor.
Som utlending kan du kanskje bli litt lei av disse selgerne men da ber jeg dere tenke dere nøye om, disse menneskene får ingen velferds penger og/eller støtte på andre måter i Thailand.
Det eneste de kan er å selge produkter de lager eller kjøper opp billig fra andre.
Så om du synes det er fint eller ikke, anbefaler jeg alle til å være høflige og kjøpe en ting fra de, vi trenger mangfoldet i verden derfor er det viktig å støtte disse minoritetsgruppene.
En fin souvenir ta med hjem som gave.