Tag Archives: Nong Kae restaurant

DAR restaurant – En umami opplevelse

DAR Restaurant Thai Cuisine – 155/6 Hua Thanon, Takiab Village, Nong Kae, Hua Hin

Nok en gang går turen til Hua Hin`s beste Thai restaurant.
Chef Salina og bartender/servitør Rocky med sitt absolutte vellykkede familie prosjekt.

Her får du retter du kjenner navnet på men likevel ikke har smakt før du spiser de her.
Chef Salina har det bare i blodet, hennes krydder gen, tryller fram en smaks eksplosjon og en helt unik umami smaks opplevelse.

Denne gangen var intet unntak, alltid en ny fantastisk rett å prøve på DAR.
Og om du som meg tør å begi deg ut på et litt ukjent terreng, ikke alltid safe med det du elsker, er dette stedet hvor du burde la favoritt retten vike for nye smaks opplevelser.

Forretten var papayasalat, det er et must akkurat her, den blir ikke bedre enn du får den her på DAR.

Foto: Hennysway – Papayasalat DAR

Vi bestilte begge noe nytt denne gangen, og min rett som var And i rød karry var bare helt fantstisk.
Jeg har til nå ikke vært veldig fan av And, synes ofte det kan bli litt tørt og med litt lite smak, men denne anden bare smeltet i munnen. Perfekt stekt og med en fyldighet og perfekt sammensatt krydring.
Og med den riktige styrken på sausen for meg, jeg liker maten medium sterk, litt varme i munn, og helt perfekte grønnsaker med crisp var det en eksplosjon i munnen, ja en umami opplevelse.

Absolutt helt fantastisk!

Foto: Hennysway

Henrik valgte en helt annen rett, jeg husker ikke helt navnet på denne retten. Det er Grill AUS Sirloin i Thai salat, men vis bilde så vet nok både Salina og Rocky hva det er .

Foto: Hennysway – Grill AUS Sirloin

Vi liker begge mediumstekt kjøtt men det velger du selvfølgelig selv.

Ta turen til DAR om du ikke allerede har vært der, og om du har vært der tidligere, er det ingen grunn til å slutte å dra dit. Chef Salina har stadig nye retter på menyen, og jeg ennå ikke smakt noe jeg ikke kunne tenkt meg å bestille igjen.

Takk for nok en kulinarisk mat-opplevelse chef Salina, vi sees snart igjen.

Foto: Hennysway – family ❤️

Flere besøk også denne gangen i Hua Hin

Vi besøker DAR så ofte vi kan, og hvergang får vi smake nye spennende retter.

Du finner ikke bedre Thai mat i Hua Hin, og kanskje ikke så fantastiske eiere heller, ta turen til en matopplevelse du bare vil ha mer av.
Akkurat som oss 👌🏻 🤩

Se og lese mer om DAR?

I innleggene under ser du flere retter og beskrivelser fra tidligere besøk til Hua Hin`s beste Thai restaurant. Se Tripadvisor for anmeldelser 🤩👌🏻