Alle øyeblikk teller !

Ingenting er bedre enn å komme litt sliten hjem fra jobb, kikke på kjøleskapet og bare riste på hodet, i dag gidder jeg rett og slett ikke lage middag.
Og når jeg kom på at Food U Love også var åpent i dag ble valget lett 🙂 .

Og en kort gåtur ned til Knut i det fine været, var akkurat det jeg trengte før magen ble fylt og hodet traff sofaen.

Det er en spesiell stemning inne i Knut lokalene, hjemmekoselig på en måte, og med flotte vertinner og lukten av hele verden i rommet, var stemningen satt og opplevelsen perfekt.
Det er ingen tvil om hvor jeg skal spise neste helg når det også holdes åpent fredag og Lørdag.
Jeg er så utrolig glad for at vi har fått denne lille perlen i Horten.

I dag spiste vi Pozolo, en Mexikansk rett slik atzekerne lager og spiser den.
Det var en utrolig god rett, nydelig mørt kjøtt, friske grønnsaker og en dæsj med koriander, lime og chili.
En smaks eksplosjon!

Også teaseren vi fikk med hjemmelagd tzatziki og ulike varme brødtyper var akkurat det ganen trengte i dag.
Tusen takk for nydelig mat damer, og for at en helt vanlig Torsdag ble en liten reise til mexico 🙂