Endelig skulle vi få besøk av en travel student og restaurant-servitør/bartender ❤️, alltid koselig når hun, eller hun og Roberto kommer på besøk. Det blir ikke så ofte som man skulle ønske men vi er jo nå 4 travle voksne som har fulle kalendere hver eneste uke alle sammen.
Derfor er det ekstra koselig når vi får det til, det er spesielt koselig nå når vi for første gang på mange år ikke skal være sammen i sommerferien.
Er kanskje litt bortskjemt som fortsatt får lov til å ha med oss datter og svigersønn på 29 år på ferie, men for oss har dette vært høydepunktet for året. Det er først når vi kan roe helt ned, vi faktisk kan være ordentlig sammen.
Men vi satser på at når jobber er etablerte og ferie kan planlegges for nye år, er vi igjen på tur sammen. Enten det er sommer eller Jule ferie.
Det er det aller viktigste for vår lille famile, være sammen, knytte bånd og skape nye minner sammen.
Det var en til som ble veldig glad for at barnebarnet tok turen til Horten akkurat denne dagen, Mimmi fylte nemlig 76 år, den 10 Juli og fikk et etterlengtet besøk av både Naomi og Alva (barnebarn), det tredje barnebarnet var allerede dratt på ferie og kunne derfor ikke bli med.
Det tror jeg var koselig ikke bare for mamma men også for de selv, livet raser av sted for dem som er midt i utdanning og alt det livet har å by på av gleder og utfordringer.
Det er mye å snakke om, og mye man vil rekke på et døgn, selv for som er ganske aktive, vi fikk ikke bare gjort koselige ting sammen, vi fikk også tid til mange gode samtaler .
Middag på ny restaurant
Vi bestemte oss for å ta en litt bedre middag ute, bare oss tre.
Valget landet på Bella Vista, den 2 mnd. gamle Italienske restauranten i Horten.
Fantastisk fint lokale, og en umiddelbar følelse av at du befinner deg et sted ved Middelhavet.
Menyen så spennende og variert ut, og det gjorde også drikke menyen men mange gode øl og vin sorter.
Vi bestilte oss en kald øl og disse rettene under, fra hovedmenyen som så helt fantastiske ut, begge to.
Hovedretter
Saltimbocca di Pollo / 289,-
Marinert kyllingfilet fylt med basilikum og ricottakrem, surret i prosciutto di parma.
Serveres med kremet basilikumsaus, trøffelpotetpure og sesongens grønnsaker.
Marinated chicken breast filled with ricotta cream and basil, wrapped in prosciutto di parma.
Served with creamy basil sauce, truffle potato puree and seasonal vegetables.
Ovnsbakt Torsk med Parmesan Crunch / 299,-
Torskefilet med sprø sitron- og parmesan crunch (kan bestilles uten) og sitronsmør.
Serveres med sesongens grønnsaker og trøffelpotetpure.
Cod filet with crispy lemon and parmesan crunch (can be ordered without) and lemon butter.
Served with seasonal vegetables and truffle potato puree.
Det var ikke mer enn 2-3 bord her denne Mandagskvelden og vi var ganske seint ute, men mer enn en halvtime før kjøkkenet skulle stenge.
Vi fikk bestilt og ventet i spenning på å få smake ekte italiensk mat.
Etter over en time måtte vi bare spørre hvor maten vår ble av, vi var på det tidspunktet kun oss igjen uten mat.
Skuffelsen ble mildt sagt stor da beskjeden var at kokken hadde gått hjem for dagen, bestillingen hadde blitt borte i systemet og det var ingenting de kunne gjøre med det.
Som tidligere servitør over mange år og med en datter i samme bransje på travle Aker brygge, slet jeg veldig med å holde meg kontrollert.
Ikke bra for blodtrykket det der 😂. Feil kan oppstå det er jeg fult klar over, men ikke skyld på systemsvikt når kjøkkenet til restauranten er 5-6 meter unna.
Systemer styrers av mennesker ikke av seg selv ennå.
Jeg er ikke imponert, egentlig ble jeg ganske skuffet, for det som skulle være vår kveld ute sammen, endte med en kylling-rull i bilen isteden.
Jeg velger alikevel å gi de en sjanse til, ønsker ikke å gi dårlig tilbakemelding på noe jeg ikke fult ut har fått oppleve ennå. Men jeg måtte legge godviljen til der vi satt med en gresk kebab en regnfull Mandag i bilen, istedenfor et fantastisk stykke Italia i middelhavs lokaler.
Men det blir minner av det også, og ingen av oss er lang-sure, så vi la det bak oss og dro heller videre for at Naomi skulle få sett Henrik sin utstilling på Khilegalleriet.
Det er nok ekstra gøy både for Pappa og datter å kunne gå sånn i ro, se på bildene og høre den fantastiske historien bak denne konsept utstillingen.
Og det er veldig koselig for meg også, å se gleden hos de begge der de står sammen og deler inntrykk.
Så vel hjemme i sofaen var vi allikevel enige om at det hadde vært en super hyggelig dag.
Heldigvis fikk vi en kanne kaffe og mange gode samtaler om alt og ingenting også dagen etter, før pliktene igjen kalte.
Vi drar hjem til Thailand snart, men datter og svigersønn har nye og mange plikter denne sommeren, så de ferierer i Norge.
Tusen takk for koselig besøk vår vakreste diamant, hiv deg over siste innspurt med Masteroppgaven og jobb. Vi er så stolte av deg, ja av dere begge to.
Gleder meg likevel til neste ferie sammen med dere, blir litt rart med bare oss gamlingen ❤️
