Tag Archives: hobby

Vaffel & Vintage

Travveien 5, 3170 Sem – Tønsberg

Deilig med lørdag….

Våknet ganske tidlig i dag, og med all den snøen ute var det ikke annet å gjøre enn å ta turen til Vaffel og Vintage i Tønsberg.

Jeg bare digger å gå der, rote rundt i klær og ting til jeg finner det jeg karakteriserer som skatter dukker opp.

Ja for det kan nesten være hva som helst for meg, men det jeg finner er ofte det jeg ikke finner i butikkene eller på nettet. Eller det er ting jeg tenker jeg trenger men ikke nok til å betale full pris for i butikkene.

Jeg kjøper gjenbruk og jeg redesigner av gamle klær og duker. Jeg kjøper inn pledd, leker og klær til slummen i Asia og jeg kjøper gamle store bilder for å benytte meg av gamle store unike rammer.

Rammer fra Vaffel & Vintage

Ja til og med julegaver, bursdagsgaver og bøker finner jeg på Vaffel og Vintage.

Hva er Vaffel & Vintage

Det jeg har skrevet over røper kanskje det allerede, men de er en annerledes og velsortert bruktbutikk!

Butikken eies av Elihumenigheten.
Og alt overskuddet går til veldedighet, med fokus på å hjelpe barn i vårt lokalsamfunn som da er Tønsberg og omegn.

Overskuddet deres går til lokale prosjekter som kommer barn og unge til gode.

De har bla. gitt til:

  • Husøysenteret
  • Hjelp oss å hjelpe Vestfold
  • Evangeliesenterets kvinneavdeling
  • Amathea
  • Sykehusklovnene
  • Villa Adler
  • Frelsesarmeen
  • Kirkens Bymisjon

Dette skriver de om seg selv på sine internettsider:
Vaffel & Vintage ønsker å være et samlingssted for alle mennesker, gammel og ung, uavhengig av religion, politisk ståsted eller legning. Her er du hjertelig velkommen både som kunde og frivillig. Sammen ønsker vi å være et sted hvor mennesker kan få nye bekjentskaper, finne “skatter” og være med og bidra slik at det kan bli et overskudd som deles ut til trengende i Tønsberg og omegn. Velkommen til alle og enhver!

Velkommen som frivillig hos oss! Her finnes flere ulike oppgaver for deg som vil være med og forandre verden i det store og det lille.

https://www.vaffelogvintage.no/

Vårt besøk i dag Lørdag 10.02.24

Jeg var ikke på jakt etter noe annet en en kopp kaffe og deres fantastiske vafler, men som alltid fant jeg noen skatter allikevel 🤣

Gammel bil med CD spiller ?, eller bare dra cdene/lydbøkene inn i iTunes isteden for å abonnere på dyre applikasjoner.
Her får du de nyeste lydbøkene til under 50 kroner. Det er vel en skatt?

Og det som frister aller mest når du går rundt her å titter, leser og koser deg, er lukten av nystekte vafler… og her kan de vafler… 😍☕️

Så hva ble med hjem denne gangen?

Det du ser på bilde er blant annet to små rammer med noen figurer i, jeg er ikke ute etter disse rammene eller bildne i seg selv. Jeg er på jakt etter spennende ting til min og min svigersønn sine settehyller.
Så rammene og glassene gikk i søpla med maskene av keramikk kommer inn i settehylla.

Hva er en settehylle lurer du kanskje på?

En av mine settehyller

Så fant jeg en helt ny og perfekt herrefrakk av ull, veldig fint til anledninger der man skal pynte seg litt for menn men også et av mine absolutte favoritt ytterplagg.

Jeg fant også et skjerf, som både kan brukes til redesign eller bare som et lett sommerskjerf over bare skuldre.

Så fangsten denne gangen var ikke så stor men med vaflene og den gode kaffen var det verdt turen også denne gangen.

Ta turen du også, åpent tirsdag 12-16.00, torsdag 12-18.00 og lørdag 11-15.00.
Lykke til på skattejakt!

Redesign av gamle duker

Januar er så tid for Chili og paprika

Aubergine, artisjokk, aubergine, bladsalat og spinat. Alt annet kan du vente med å så til senere i vår.

Du kan så frø når som helst i løpet av året, men hvis du vil ha grønnsaker til sommeren er det best å så i januar eller februar.
Grønnsakene som trenger lengst tid på å utvikle seg er chili og paprika. Noen blomster, som pelargonia og heliotrop, trenger også ekstra tid før blomstring. Disse kan sås tidlig vår/vinter.

Januar

Innendørs, for å senere plante ut i drivhus og på friland:

  • Chili
  • Paprika
  • Aubergine
  • Artisjokk
  • Basilikum, Spinat og blad salat

Husk at det er viktig å så frøene på et passende sted, som har nok lys og varme for at de skal spire og vokse. Hvis du bor i et klima med kjøligere vær, kan det være lurt å vente til det har gått litt lengre inn på våren før du sår frøene dine.

SÅING I GJENBRUKSUTSTYRspar penger

For hobbydyrkeren er det ikke nødvendig å kjøpe masse nytt fancy utstyr.
På dette området er det supert med gjenbruk av emballasje en ellers bare skulle ha kastet.

Her er noen forslag til hva du kan bruke:

  • druebeger, jordbæresker og annet som kan virke som et lite minidrivhus.
  • melkekartonger og juicekartonger. Når jeg sår klipper jeg de opp på langs, når jeg planter om litt større småplanter bruker jeg dem stående. Jeg klipper et lite hull i hvert hjørne for at overskuddsvann kan renne ut.
  • yoghurtbeger med små hull i bunnen.
  • småpotter fra tidligere blomsterkjøp, stemorsblomster, svibler og liknende

Tomater passer supert i melkekartonger og det gjør også gulerøtter.

Alt dette fungerer veldig fint når en bare har en liten kjøkkenhage.
Hvis en skal dyrke i litt større skala må plassen utnyttes litt mer effektivt. Da kan det være lurt å kjøpe ulike typer pluggbrett og potter av god kvalitet – som så kan brukes år etter år.

Bilde fra Siriannes blogg

JORD

Når du kommer på hagesenteret for å kjøpe jord til frøene dine får du som regel anbefalt såjordSåjord er supert å så i siden den er spesiallaget for frø som skal spire. Den inneholder ingen store fragmenter, den er luftig og lar vann renne lett igjennom.  Og den er mager. Perfekt for frø som ikke vil ha det så næringsrikt når de spirer. De har nemlig med seg sin egen lille nistepakke på veien, og trenger ikke ekstra næring den første spede perioden i sitt liv.

Likevel sår ikke jeg i såjord. Jeg bruker plantejord (økologisk)Plantejorden er jord som inneholder en del næring, og som plantene kan vokse i en stund i før jeg trenger å tilføre ekstra næring.

Plantejorden får en kjøpt i større sekker enn såjorden, og den er betraktelig billigere. Hittil har ingen av plantene mine protestert på dette valget, og jeg tenker også at når jeg sår direkte på friland er det jo ikke såjord jeg sår i, og det går jo også bra.

Du kan også blande i noe som heter Perlite i og oppå jordoverflaten.. 
Det er små korn av en vulkansk masse.
Helt miljøvennlig og fin å bruke. Perlite sørger for en luftigere struktur i jorda, noe som er godt for skjøre og ferske røtter.
Når jeg bruker bare Perlite er det på jordoverflaten for jevne ut fukten og for å hindre muggdannelse på toppen av jorda.

Chili og paprika

Chili og paprika er varmekrevende vekster som trenger laaaang tid fra du sår frøene til du kan høste modne chili. Mange sår chili allerede i romjula, men du bør i hvert fall så i februar for at de skal rekke å bli ferdige.
Vær obs på at det kan være forskjell på utviklingstiden på ulike sorter.

Chili for helsen

Noen av helsefordelene med chili, kan forbedre hjertehelsen Capsaicin kan også bidra til å senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Flere studier har vist at chili kan senke nivåene av LDL-kolesterol (dårlig kolesterol) og triglyserider, som begge er risikofaktorer for hjertesykdommer.

Paprika for helsen

Rød paprika inneholder omtrent tre ganger mer C-vitamin enn appelsiner! Den er også proppfull av kostfiber og vitamin A, i form av betakaroten. Ellers er rød paprika en kilde til vitamin B6.  Den smaker godt og inneholder ganske få kalorier.

Aubergine

Aubergine er en annen varmekrevende vekst som har lang utviklingstid. Vi prøvde i fjor, sådde i mars og plantene ble aldri store nok til å være i nærheten av å gi avling. Aubergine er uansett ikke den enkleste veksten å få til, de fleste steder i Norge er den kun mulig å dyrke i drivhus, eller i beste fall på en solrik terrasse en god sommer. Selv om du ikke fikk det til i fjor må du ikke gi deg, prøv igjen.

Aubergin for helsen

Auberginer har et høyere innhold av antioksidanter, spesielt antocyaniner (ansvarlig for lilla farge), som beskytter mot celleskader og mange kroniske sykdommer, som kreft og hjertesykdommer. Daglig inntak av en god del auberginer reduserer LDL kolesterol og triglyserider og forbedrer hjertefunksjonen.

Artisjokk

Artisjokk er en annen artighet som faktisk har vært brukt i Norge veldig lenge, for eksempel på Hovelsrud gård på Helgøya i Mjøsa. Det er egentlig en flerårig plante, men den vil som regel ikke overleve en norsk vinter. Den må derfor sås tidlig for å rekke å lage knoppene, som er det vi spiser.

Artisjokk for helsen

Artisjokk brukes innvortes som te eller i form av ferdigpreparater ved lever- og galleblæresykdommer (som leverskader, skrumplever, hepatitt, gulsott, utilstrekkelig gallesekresjon og gallesteiner som ikke stenger for galleflyten), fordøyelsesbesvær (som appetittløshet og dyspepsi med følelse av oppblåsthet, mye tarmgass, raping, kvalme, irritabel tarm syndrom, slappe tarmer og forstoppelse, særlig når plagene er knyttet til lever-galleforstyrrelser som utilstrekkelig gallesekresjon og kronisk cholecystitis, og utilstrekkelig sekresjon fra bukspyttkjertelen). Videre ved for høyt kolesterol og triglyserider, overvekt, diabetes, nyreproblemer, urinsyregikt, eggehvite i urinen, arteriosklerose (åreforkalkning) og plager knyttet til opphopning av avfallsstoffer (som hudsykdommer, revmatisme og sterk kroppslukt)

Babyleaf- salat og Basilikum

Babyleaf-salat og basilikum kan du også så i januar, for å få noen småblader å høste det funker veldig fint.

Og til slutt er det også mulig å vinterså utendørs, for eksempel spinat og salat.

Babyleaf for helsen

Ruccola inneholder også mye fiber.
Spinat er en av de aller sunneste salatene du kan spise. Spinat er virkelig en supergrønnsak. 
Den er full av kostfiber, A-vitaminet betakaroten, B-vitaminet folat, vitamin C, vitamin K og kalium. Spinat er også en kilde til vitamin E, B6, kobber og magnesium. Maten vi spiser, inneholder kjemisk energi som kan bli til bevegelsesenergi eller varme i kroppen.
Grønn & Frisk Babyleaf er en eksklusiv og unik blanding av små salatblader som er høstet tidlig for mer sødme og aromatisk smak. Server den som den er, topp med noen skiver av friske jordbær eller prøv den sammen med røkelaks og varm eggerøre. Vitamin C, folat, kostfiber og kalium

Basilikum for helsen

Basilikum har mange medisinske egenskaperEllers regnes basilikum som et urindrivende middel og et middel som kan styrke kroppens motstandskraft mot forkjølelser og nervøs utmattelse. Brukt som te eller munnskyllevann, kan basilikum hjelpe mot hoste og sår hals, og friske blad kan tygges for å få en friskere ånde.

Lys og Varme

Problemet med å dyrke innendørs uten vekstlys er som regel at det blir for lite lys og for mye varme.
Da vil du få lyse, tynne spirer som strekker seg etter lyset – det blir ikke sterke planter.

Ved å holde temperaturen på 15-18 grader vokser de ikke så fort, men blir robuste, lubne planter.

Du trenger ikke investere i dyre løsninger her heller, kjøp plante/vekst pærer og bruk det du har av lamper.

Hva med Tomater og Agurk ?

Vent med å så disse til litt seinere, Tomater og agurk trenger høy temperatur for å spire og må derfor også sås innendørs.
Tomat sår jeg en gang mellom 1. mars til 15. april. Agurk vokser fortere og kan sås i april-mai.

Jeg legger ut et nytt innlegg når tiden er inne for tomater, agurker og andre litt sarte grønnsaker og/eller urter.

Du finner mange innlegg under Hage og Drivhus min i menyen på forsiden.

Trykk på en av innleggene under for mer informasjon

Hennysway møter 2024

Den beste måten å forutsi fremtiden på er å skape den selv.
Men hvordan gjør jeg det?, ord og setninger kommer aldri med en god oppskrift synes jeg.
Jeg kan også si sånn, både til meg selv og andre.
Men gjennomfører jeg det selv?, og hvor enkelt er det å utføre drastiske personlige endringer?

Jeg har grublet litt over 2024 de siste dagene, jeg må bli litt tøffere, ikke på en ufornuftig måte, men på en måte som også ivaretar det jeg setter pris på, og min egen og familiens sikkerhet.

Godt nytt år 2024, alle lesere av bloggen

En liten hilsen fra meg og mine, for året som er gått til deg og dine, med ønske om et lykkelig og morsomt år, vi håper så inderlig dere alle får.
Et blikk ut i verden forteller alt, at ting fort kan gå veldig galt.
Så ta vare på alle som du har kjær, vær der, og vær nær.
Takk for det gamle og godt nytt år!!!

2023 har inneholdt mye av ulike hendelser, mye elendighet, urettferdighet, sorg og smerte.
Men 2023 har også mange gode elementer med seg , iallfall for meg og vår familie.

Hvordan kan man oppsummere 2023 sett utifra verdens øyne?

Jo, i 2023 har kunstig intelligens virkelig blitt allemannseie, og vi har fått mange nye sammensatte ord med forkortelsen KI.
Adjektivet KI-generert er en av de mest brukte sammensetningene om temaet.
AI eller KI (kunstig intelligens) skal jeg ikke dvele ved nå, men det er både nyttig, skummelt, spennende og utviklende når jeg ser stort på det og teknologiens muligheter.
Men som med all utvikling er det både positive og negative sider, og dessverre ender vi opp med å elske noe først, før vi klarer å se om dette faktisk er noe vi trenger eller om det er utviklende og bra for oss, i vårt daglige liv.
Kanskje vi skal skjerme noen av våre oppgaver, vårt menneskelig samspill, eller våre felles arenaer for altfor mange teknologisk erstatning.
Eller kanskje vi skal bruk mer tid på å utvikle oss selv til å bli gode på mulighetene som ligger i denne nye teknologien før vi tar den blindt i bruk.
Ja, hva vet jeg, jeg håper bare vi skynder oss litt langsomt, at vi henger med i svingene og ikke blir altfor bakpå. Noen prosesser kan nemlig ikke reverseres uten drastiske tiltak. Og noen prosesser kan skade oss mer enn de kan styrke oss.
Jeg håper at vi ikke bare hiver oss på alt det nye, uten å gjøre oss kjent med eventuelle ulemper det kan medføre. Konsekvens vurderinger er noe alle barn bør lære tidligere enn før, om de skal kunne ta gode valg av teknologiske hjelpemidler, mener jeg.
(KI-generert betyr noe slikt som «laget med kunstig intelligens». Ordet vil trolig bli brukt mer og mer etter hvert som kunstig intelligens blir tatt i bruk på flere områder. Vi bruker det isteden for ordet – «artificial intelligence»- med forkortelsen AI.)

Dette er ordet som ble kåret til Årets ord i 2023

Du gjetter det neppe … eller om du kanskje «har» det selv, uten å være klar over det?

For å si det i mer diplomatiske ordelag:
Vi er alle i besittelse av det – bare i større eller mindre grad.

Årlig gjør Oxford University Press, som normalt sysler med å lage The Oxford English Dictionary, en kåring av årets ord – og nylig ble det klart at ordet rizz stikker av med seieren i 2023.

Aldri hørt om sier du? Da kan du likevel leve i håpet enda et lite øyeblikk, om at du kan slumpe til å være i besittelse av det …

Ordet kommer trolig fra karisma, og er ifølge Oxfordkåringen definert som stil, sjarm eller den evnen du har til å tiltrekke deg en partner.

– Rizz er et uttrykk som har spredd seg i sosiale medier og viser at ord og fraser som utvikler seg fra internettkulturen i økende grad vil bli en del av vårt hverdags vokabular, uttaler Casper Grathwohl, som tituleres som President of Oxford Languages.

Vi har alle litt Rizz 😂

– Hvilke saker husker du best fra 2023?

– Hvilken sak har gjort størst inntrykk på deg i løpet av året?

– Hvordan tror du 2024 blir for deg og for verden?

Store spørsmål, vonde svar, pågående kriger, store naturkatastrofer og en vanskeligere hverdag, er selvfølgelig verdensbilde og virkeligheten for veldig mange.

Jeg må ha balanse mellom inntrykk, innputt, følelser og mestring.
Jeg må ha små hverdagsgleder for å kunne ta innover meg hva det er som skjer i verden, hva det er som skjer med og mellom ulike menneskegrupper.
Noen ganger har jeg mer enn nok med å selv holde mitt eget hodet over vann.
Hvor er vi på vei hen? er syklusen på vei tilbake til menneskehetens start?, er vi iferd med å bli “dyr igjen” uten fornuft, empati, medfølelse og/eller følelser?
Jeg forstår det rett og slett ikke, jeg forstår ikke maktens prioriteringer av liv og hvem det er som fortjener hjelp i konflikter.

Verden – 2023

Det jeg husker aller best fra 2023, er barne drapene i Palestina, drapene ingen gjør noe med, apartheid, barnemord , massakre og menneske utryddelse.
Bakvendt betegnelser av handlinger og feighet for å stå opp for hva vi egentlig mener.
Handlingsvegring og forskjellsbehandling av kriger og deres ofre.

Men det har vært mange konflikter vi her hjemme har hørt lite om også.

  • Mali. Sudan.
  • Nagorno-Karabakh. Ukraina.
  • Kosovo. DR Kongo.
  • Israel-Palestina.
  • Den sentralafrikanske republikk.
  • Colombia.

Ettervirkninger av pandemien, ringvirkninger av Ukraina-krigen og langvarige væpnede konflikter andre steder i verden, er noen viktige grunner til at det i året 2023, var flere mennesker enn noen gang som trengte hjelp.

FN anslår at rundt 340 millioner mennesker vil trengte nødhjelp i 2023 og at hjelpeorganisasjonene trengte nærmere 51 milliarder dollar for å dekke de globale behovene.
Det er over fem ganger så høyt som for ti år siden.

Ukraina-krigen har vist at det internasjonale samfunnet kan mobilisere enorme ressurser raskt og effektivt når den politiske viljen er til stede. Samtidig har mange andre humanitære kriser havnet i skyggen

Norge – 2023

Vi har også innad i Norge kjent på nye og flere utfordringer dette året, inflasjon er et ord både nyheter, aviser og sosiale medier har skrevet og snakket mye om i 2023.

Og skal vi tro ekspertene kan det se ut som om 2024 vil bli litt lettere for de fleste.

I følge SSB ble konsumprisindeksen i juli 2023 målt til 5,4 % høyere enn for 12-måneder siden. KPI-JAE (konsumprisindeks justert for avgiftsendringer og energi) ble 6,4 %. Disse tallene var hhv. 0,8 prosentpoeng lavere og 0,1 prosentpoeng høyere enn Norges Banks estimater fra Pengepolitisk rapport i juni.

Inflasjon, økte strømpriser, matpriser og fattigdom blant helt vanlige familier.

Unicef har refset Norge: – Mener vi har gjort for lite for å få barn ut av fattigdom.

Norge har vært blant de dårligste landene i Europa på å løfte barn og familier ut av fattigdom siden finanskrisen, slår Unicef fast i en ny rapport.
Mens land som Polen og Slovenia har redusert familiefattigdommen med mer enn 30 prosent fra finanskrisen og fram til 2021, har den økt med over 10 prosent i Norge.

Norge er på 35. plass av de totalt 39 EU- og OECD-landene som er med i undersøkelsen. I totale tall er Norge likevel ett av landene med lavest barnefattigdom, bare slått av Danmark, Slovenia, Finland og Tsjekkia.

I rapporten heter det at rike land – som Norge – ikke utnyttet den stabile veksten fra 2014 til 2021 til å løfte barn ut av fattigdom.

Norske barn med bare én forsørger, har over fem ganger så stor risiko for å havne i fattigdom som dem med to forsørgere.
110.000 barn er det da snakk om.

Året 2023 – Hvordan har jeg hatt det?

2023 har vært et spennende og utfordrende år for meg personlig også, i Januar 2023 startet jeg denne bloggen, Hennysway som nå leses i 97 ulike land.
Det er jeg veldig stolt av og det gir meg mye glede, inspirasjon og kunnskap.
Jeg liker å dele, jeg liker å skrive og ikke minst nå liker jeg også å leve igjen.
2023 har også bydd på mye sorg og smerte, smerte også i form av egen helse.
Men jeg møter 2024 litt friskere og gladere enn jeg møtte 2023.

Både datter og svigersønn ble ferdige med sine utdannelser og har begge nå fått faste jobber, det er virkelig noe jeg er så stolt av.
Naomi som jurist/rådgiver og Roberto som elektriker, ingenting gleder mer enn å få oppleve andres suksess.

Vi har vært på mange turer, både i nærmiljøet, utenfor bygrensen og utenfor landegrensen.
Vi har prioritert opplevelser, noen helt gratis, andre veldig billige og noen litt mer kostbare.
Musikkopplevelser, kunstopplevelser, matopplevelser, gode samtaler til langt på morgenkvisten og viktigst av alt, mange gode møter med mennesker vi er glad i.
Alle, akkurat like mye verdt og alle med et innhold med mening og av betydning for oss.

Vi har storkost oss på b9galleri, Henrik har lagd tegne- og male skole på nettet, der han deler av sin mangfoldige kunnskap og sine kunstneriske evner.
Jobber også med å få på plass et vanvittig flott digitalt kunstgalleri for opplevelser og salg.

Gå til hans side, b9galleri.no 👨🏻‍🎨 eller trykk på innlegget under for mer informasjon.

Gå inn å meld deg på, kos deg denne vinteren med kreativitet, mestring og farger.

Vi har malt bilder, sydd, kost oss med leire, lagd julekort for 3 år på rad og vi har vært mye kreative sammen dette året.

Vi har vært flere ganger hjemme i Hua Hin, og der gjør vi stort sett det samme som vi gjør her hjemme i Norge, bare i mye større skala.
Vi jakter på hverdagsglede og gode opplevelser, og vi koser oss glugg ihjel i vårt lille paradis på jord.
Vi lever hver eneste dag, og er takknemlige for at vi har den muligheten.
Muligheten har vi forøvrig skapt selv, og vi har gjort endringer og prioriterte valg for å få det slik som vi har det nå.

Nyttårsaften 2023

Denne kvelden feiret vi med våre aller beste, vår Naomi og hennes Roberto.❤️

Ingenting gleder vel mer enn at våre beste ønsker å dele inngangen til et nytt år med oss.
Vi føler oss privilegerte 🥰
Det ble en rolig og utrolig koselig feiring som varte langt inn i morgentimene av 2024`s første dag.

God mat, brettspill og mange gode, viktige samtaler om livet og om fremtiden…

Selv om været ikke var helt på vår side, ble det en tur ut i det massivet snøkaoset for stjerneskudd, raketter og champagne også på oss.

Så hva nå ? 2024

Jeg vet det vil bli både oppturer og nedturer også dette året, både i verden, Norge og for meg.
Men jeg skal prøve å møte dem alle med fokus på balanse.
Jeg kan ikke endre verden alene og jeg skal ikke ødelegge mitt eneste liv med å fylle det med alt av negativitet.
Jeg skal være en tydelig stemme, når jeg tenker at jeg bør det og tie når det ikke gjør meg godt lenger eller energien jeg bruker ikke fører noe med seg..

Mitt fokus for 2024, er å ta litt mer vare på meg selv, gi litt mer faen og oppsøke god energi, inspirasjon, gode samtaler, masse kjærlighet og flere hverdagsgleder.

Takk for alt 2023 og velkommen skal du være 2024

Vår nyttårsfeiring kort oppsummert 🎶❤️

Våknet til Anne Grete Preus sin sang ” Når himmelen faller ned” 01.01.2024.

2024, året for kjærlighet, empati og medfølelse
Nå ligger alle innleggene fra 2023 under kategori året 2023 i dagboken.
Øverst i menyen på venstre side – Hennysway- sharing the joy of life – dagbok

11 Desember – Hennysway Julekalender

“Jul er en nødvendighet. Det må være minst én dag i året for å minne oss på at vi er her for noe annet enn oss selv.”

Sånn ca midt i desember, kommer den nesten hvert eneste år. Det er så sikkert at tiden har fått et eget navn. Uansett hvor kaldt det har vært eller kommer til å bli kommer denne lille perioden av varme over hele Norden og nord Europa.
Tiden i desember vi kaller kakelinna!

11 Desember – Hennysway deler

Kakelinna

Ordet beskriver egentlig 2 ulike hendelser som skjer, sisteleddet i ordet altså linne beskriver en mildværsperiode også kalt tøvær, mens førsteleddet av ordet viser til julebaksten.

Begrepet er beskrevet på flere måter men det at det fortsatt er med oss inn i vår moderne jul er fascinerende synes jeg. Kakelinna, som noen steder kalles lefsetøvær eller lefsetøyr, er gjennom folketradisjonen nært knyttet opp mot Tomasmessen den 21. desember.
I tidligere tider ble det hevdet at kakelinna skyldtes all bakingen – at alle ovnene rundt i de tusen hjem forårsaket mildværet.
I dag er denne folketroen forlatt, men begrepet brukes ennå.
Og er denne folketroen egentlig helt forlatt?, for akkurat som julenissen og annen folketro om julen, er det flere steder denne gamle magien fortsatt blir litt levende i desember måned.


I folketroen er det forskjellige varianter av begrepet kakelinna, bl.a. disse:

– Når alle steker julekaker samtidig, må det nødvendigvis bli varmere ute.
– Mildværet ga fattigfolk muligheten til klesvask og god klestørk før jul, også kalt Fattigmannstørka.

Kakelinnaordets forhistorie er i alle fall med og bekrefter at det “bestandig” har vært mildvær i desember.
Manns minne tilsier det.
Når det gjelder vær så er manns minne omtrent 14 dager, men det gjør jo ikke noe.
Det har sikkert vært en mildværsperiode – for litt siden.😂

Geirr Lystrup – Ha ti dæ
Julaften
Bære juletreet heim fra utmarka
julaften. Snøtung skog,
messinghimmel i vest, småfugl
på stillferdig duppe-flukt
mellom granene i skogbrynet
og nekene som blusser i nordavinden
på alle tun frami grenda.
Ei adventstjerne av papp
skinner bak naboens rute.
Og neste hus er ditt. Ei kvinne, et barn
venter deg heim med treet
som ennå har frosne tårer i baret
etter kakelinna
(Banalt? Javel,
mange av de fineste tingene i livet
kalles banaliteter.)

 Det er jul igjen.
Hjertet nynner unnselig
ei strofe som dufter av naftalin
og barndom
og kveldshimmelens lys
over ei frossen grav.
-Hans Børli-

Hva slags forhold har du til dette ordet? for meg forbindes det mer med vask av vinduer til jul.
Når kakelinna kommer, vet jeg at jeg får vasket vinduene før jul…
Det er noe trygt og tradisjonelt med disse gamle begrepene og ordene, og det er fascinerende at de overlever generasjoner, generasjoner av nye voksne som kanskje ikke engang aner hva begrepet betyr, men de bruker det, og de lærer det bort videre.

Så selv om man tidligere trodde at det var all ovnsvarmen i forbindelse med julebaksten som varma opp været. Har meteorologisk institutt riktignok avlivet den myten, men likevel er visstnok kakelinna et beviselig statistisk fenomen.

Min Dagbok gjennom årene fra 1998-2023

Hva gjorde jeg og vi som familie 11 Desember disse årene?

2004

Noen har tatt bilder av julehuset vårt, det skulle vist både i Gjengangeren og i Hortens kalenderen, det var jo litt gøy. Men vi ble ikke spurt om det var greit hahah.


2010

Julemarked på KJV i dag, på kvelden ble det Nobelsfredspris konserten på TV. Fikk også kjøpt eget nisse bestikk i dag, det blir fint.


2018

Hengt opp flere lys ute i dag, for ikke nok lys, det er så mørkt.Ellers er pyntingen og vasking i gang. Vi er bare 2 nå, så det går litt tregere.

Kontrastenes år 2016

2016

En bedre dag i dag, vi har vært på besøk hos farmor, vi vant også billetter til Kurt Nilsen sin Julekonsert i Spektrum. Takket være Nina P, som mente vi tre fortjente det, det varmet oss alle. Blir rart å være på den konserten uten Benjamin som elsket denne Julekonserten.



Juletradisjoner i andre land

Julefeiring og juletradisjoner er forskjellige i ulike deler av verden. Mange land feirer ikke selve julaften så mye, men konsentrerer julefeiringen til 25 desember i stedet. Her er noen eksempler på hvordan ulike land over hele verden feirer jul.

Har du hørt om Finlands mystiske “Badstunisse”?
Han var i det hele tatt generelt opptatt av folkets moral, og han overvåket alle på gården.

Finland
Finsk julefeiring har mange like tradisjoner som øvrige Skandinavia, men det finnes noen ting som er annerledes. Pikkujoulu, Lille Jul, er en av forskjellene. Lille Jul feires dagen før første advent, og denne dagen har vært feiret siden 1920-tallet. Da pynter man en liten bordsgran med lys og alle familiemedlemer får hver sin lille julepresang. Badstu er noe som er sterkt assosiert med Finland og selvfølgelig bruker finnene badstu på julaftens morgen. Deretter besøker man familiegraven og tenner et lys. På julebordet vil man finne skinke, rosolli (en slags salat som blant annet inneholder røde bønner) og ovnsbakte retter som kålrot- og potetrett i ildfast form.

Japan
Jul kom til Japan først med kristne misjonærer og opprinnelig ble høytiden feiret bare av den kristne delen av befolkningen. I dag har julen blitt en kommersiell høytid feiret av alle. Julegaver står i sentrum, og det er like morsomt å gi som å få. Japan har blitt påvirket av de vestlige juletradisjonene og japanerne har derfor juletre, julepynter sine hjem og spiser kalkun i julehelgen. Nyttårshelgen er dog den viktigste helgen for japanerne. Da dekorerer de huset, kler seg i fine klær og går rundt og driver ut onde ånder bort fra huset for det nye året.

Frankrike
I Frankrike har nesten hvert hjem en julekrybbe, og den står i fokus for julefeiringen. Julegran er derimot ikke så vanlig. I USA henger barna opp strømper der nissen skal putte julegavene i, men i Frankrike setter barna i stedet frem skoene sine så nissen kan fylle dem med julegaver. På det franske julebordet finnes blant annet gås, østers, kalkun, gåselever og den spesielle julekaken kalt julstubbe. Maten spises sent på kvelden etter julaftensmesse.

Danmark
I Danmark har man ikke adventlysestake, men istedet setter man opp adventskranser. En adventkrans kan pyntes med lys og med bånd i de danske fargene, rødt og hvitt. I stedet for julebord, spiser man en slags julelunsj kalt julefrokost. Julelunsj består av sild, skinke, pølse og grønnkål, og til dette drikker man selvsagt det spesielle danske juleølet, samt snaps. Når man spiser middag hjemme, serveres gjerne and, epleskiver med syltetøy, skinke, fleskesvor og man vil også finne mye godteri, som nougat, sjokolade og marsipan.

Jul i JapanTokyo

Julaften dessert –
Pavlova Juletre med vanilje/bringebær krem eller Lemon Curd.

Pavlova blir aldri feil, med friske bær, en nydelig krem, litt melis og urter samt en marsipan stjerne i toppen.

6 store eggehviter (210 g)
375 g Sugar (1 2/3 kopper)
1 ss Maismel/ Maizena
1/2 ss hvit eddik

Bringebær kompott

400 g frosne bringebær (3 kopper)
55 g Sukker (1/4 kopp)
1 1/2 ss chiafrø (valgfritt)
1 1/2 ss sitronsaft

Lemon Curd

2 sitroner, skall og saft
100 g melis
50 g smør
2 egg, pisket
Steg 1:Ha sitronskall, saft, sukker og smør i en varmefast bolle over en kjele med kokende vann. Rør av og til til smøret har smeltet. Rør deretter inn det sammenpiskede egget med en liten visp eller gaffel. Fortsett å visp blandingen forsiktig over varmen i ca 10 minutter til den tykner som vaniljesaus.
Steg 2: Hell den kokte ostemassen gjennom en sil i en ren mugge for å fjerne skallet, og hell den deretter i steriliserte glass. Holder seg i kjøleskapet i opptil 2 uker.

Lagene av kakene

Her er en oversikt over hvordan dette er laget:
Lag flere runde Pavlova kaker
På bildet er det et 6-lags tre her, hvor det største er 15 cm i diameter og det minste 4 cm ;

Jordbær, rips, bjørnebær og bringebær i mellom lagene
Krem – som blir selve “limet” og som holder det hele sammen;
Hvis du er redd for at det skal falle sammen kan du ta et trespyd (skjult) – Fungerer som en skjult stamme for ekstra stabilitet.
Men det fungerer faktisk fint uten, men føles mer stabilt med!
Pynt – Coulis, bringebær, rosmarinkvister, mynte og melis til støv!
Pynt med det du liker og det som føles mest jul ut for deg 🙂

Kakene:
15 cm – basen
12 cm
10 cm
8,5 cm
6,5 cm
5 cm
(4 cm kan sløfes)
Tegn disse runde formene på to ark som skal stekes på 2 brett, fordelt på følgende måte:

Ferske egg fungerer best – Jo eldre egget er, jo mer flytende blir hvitene
Løse eggehviter vil ikke lufte like godt når de piskes, så volumet av marengs blir mindre.
Så prøv å kjøpe ferske egg nær datoen du lager pavlovaen for best resultat;
Skill egg mens de er kalde fra kjøleskap – Hviter og eggeplommer skilles lettere når de er kalde; Mål, ikke tell egg – Mengden hvite i hvert egg varierer avhengig av størrelse og andre variabler.
Det er for upålitelig å bare bruke “5 egg”!
Vi trenger 170 ml / 2/3 kopp hvite.
Dette kan være 4, 5 eller 6 egg. Mål opp dine hvite!
Pisk i romtemperatur – Mens egg skiller seg bedre når de er kalde, lufter de seg bedre ved romtemperatur når de piskes.
Så etter å ha målt opp hvitene, la hvitene få romtemperatur (17 – 20°C).

En sprøytepose vil gjøre det mye lettere å fordele marengsblandingen i de nødvendige rundene, men du kan enkelt bare bruke skje og smøre, som jeg gjør for tradisjonelle Pavlovaer.
Pavlova-rundene skal være fra 2 cm.
Jeg liker å legge til en dekorativ kant eller som du ser på bilde noen former for å få den til å se pen ut, men dette er helt valgfritt!

Stek 1 time ved 120°C med brett 1 på midterste hylle og brett 2 på hyllen under;
Avkjøl 3 timer i ovnen – Etter å ha bekreftet at de er ferdige, slå av ovnen og hold døren lukket.
La pavlovaen avkjøles helt i den lukkede ovnen.

Jule mimring – bilder fra tidligere juler

Julaften hjemme, Julaften på hytta og Julaften i Hua Hin 🎄❤️

Vi åpner dagens luke i kalenderen – 11 Desember

I dag vil jeg dele noen små kort film videoer som bringer fram barnet i meg 🤩 Og det er jo det jeg må finne, for å kunne skape julestemning.

Vil også anbefale en vakker spilliste på Spotify med Norsk julemusikk (instrumental)

Sigmund Groven

Kos dere, i morgen kommer det kanskje et nytt eventyr fra meg ☃️

Du kan finne hele Julekalenderen under Desember måned i dagboken på forsiden.

Kalenderen skal ta for seg glede, håp, alvor og moro. Tradisjoner, oppskrifter, eventyr, musikk og filmer.
Den vil også inneholde tidligere bilder og beskrivelser fra min juledagbok gjennom årene fra 1998.

Skogens magi, skyggenes venn

Mørkets magi der scenen er mystisk, luften er berusende og skyggene levende.

Verden er helt annerledes i mørket, det er da du får øye på små detaljer og naturen som speiler seg mot hverandre.
Skyggene som lever sine egne liv, krokete grenete fingre som strekker seg og vaier mot himmelens mørke, eller som prøver å fange deg i rytmiske og raslende bevegelser.

Skogen er vakker når det er mørkt, mørkets magi skaper en atmosfærisk oase for meg, til å slappe av og drømme meg bort i.

Når kulda allerede har festet seg til bein og marg….

Den emosjonelle responsen på mørke har skapt metaforiske bruksmåter av begrepet i mange kulturer, ofte brukt for å beskrive en ulykkelig eller varslet følelse. Men for meg er det helt motsatt, mørket gir meg glede, spenning og ro.
Jeg har aldri fryktet mørket, stillheten mørket gir meg, får meg til å slappe av.
Ofte stjeler synsinntrykkene våre alt for mye av våre opplevelser, ved å begrense synet, lar jeg hørsel, lukt og følelser ta over.
Opplevelsen får da en helt annen karakter, en ny opplevelse av opptråkkede stier og menneske skapte pauserom.

Jeg starter med et mørke å bevege meg gjennom, men noen ganger beveger mørket seg gjennom meg, ikke på en vond måte men en god litt vemodig måte, der jeg kan tillate mørket uten at andre ser det.

Kom vetter og troll, følg oss gjennom den magiske skogen i kveld.

Det er her, her i den mørke skogen jeg endelig kan høre meg selv, det er her jeg kan tillate naturens ro til flyte inn i meg som solen flyter inn i trærne.
Det er her i mørkeste magi jeg hører naturens egne historier, de gir meg trøst, glede og inspirasjon.

Det er her, midt i den mørkeste skogen jeg finner min sjel…. noe som. er befriende og gjør meg levende.

Så i mens skogen forteller meg om sin magi og hemmeligheter, fylles jeg med energi og gjør plass til en ny uke med unødig og uviktig informasjon.

Klem et tre, ja uansett hvor rart det måtte høres ut, er det virkelig en klem med medisinske fordeler…
Det å klemme et tre har faktisk vist seg å være helsebringende, det utløser stoffer som oxytocin, som gjør oss mindre stresset og mer avslappet, og som gir oss velvære i kroppen.
Så selv om vi først og fremst lytter til treets lyder og historier er vi ubevisste på at dette gir oss så mye mer enn bare disse fantastiske tidsreisene av noen historier, vi heler også oss selv.
For en utrolig gevinst!

“Between every two pine trees is a doorway leading to a new way of life.”

John Muir

Som snøen smelter til musikk, gjør også trærnes lyder det.
De forvandles og samspiller med lydene av raslende blader og sildrende vann og bølgeskvulp…. vakkert, meditativt og helende.

For å se den vakre naturen i mørket, må du lukke øynene og la naturen selv fortelle deg hva du ser… ofte en vakrere historie enn den du ser i dagslys via egne øyne…

I mørket kan fantasien få fritt spillerom, la skyggene bli din venn, både dine egne og andres skygger….vil gjøre at du føler deg friere og får flere strenger å spille på som menneske, sånn føles det iallfall for meg ❤️

Julekalender 2023 fra b9galleri

Som Ruudfamily har vi både sunget, lest inn og dramatisert flere juleeventyr til, og med barna, ikke bare for å ha selv, men også for å glede andre gjennom årene.

Det er disse eventyrene og etterhvert også nye eventyr jeg kommer til å dele med dere alle.
I gjennom hele Desember måned, kommer jeg til å legge ut et lite eventyr, eller en liten snutt av et eventyr her i min blogg.

Sammen med kjente og kjære sanger, jule sitater, dikt, favoritt gaver, oppskrifter og hjemmelagd julepynt med mer.

En liten julekalender for dere som liker gamle glemte perler, kanskje kan hennysway hjelpe deg til å finne tilbake til gammel julestemning og kjære minner.
Eller kanskje kan jeg bidra til at du som tenker at julen bare er mas og et pengesluk, får et nytt syn og en ny følelse av hva julen egentlig handler om.

Julegaver er noe jeg elsker å gi andre men ikke selv må ha for å få juleglede og stemning. Jeg legger mye tid og kjærlighet i de gavene jeg gir bort, både innholdet og innpakning skal gjenspeile den gaven er til. Det er en stor del av julestemning for meg, og det gir meg tid gjennom hele året til å tenke på de som betyr noe for meg, fange opp det de har fortalt meg og overraske de med en gave de virkelig blir glad for å få. En gave med kjærlighet, tid og ro…..
Julestemning for meg er alt annet enn det man kjøper, det er grunnen og tankene bak kjøpet som gir meg følelsen av jul.
Det er viktig at alle går inn i denne tiden med en forståelse av at julen ikke er en årstid eller bare noen helligdager.
Julen er en følelse…. en følelse du og jeg skaper selv og som vi tillegger en helt ordinær dag i året.

Noen knytter julen til religion, andre til press og mas, men for meg handler julen kun om følelser og sanser.
Lukter, smaker, minner, varme, glede og takknemlighet…. en tid på året for refleksjon, ro og nostalgi.
Den følelsen skaper jeg, om jeg er alene, sammen med mine nærmeste, og etter hvert som jeg har blitt godt voksen har jeg også sett og opplevd at den følelsen ikke har noe med hvor jeg befinner meg men hvem jeg deler den med.

Så om jeg sitter under palmene i Thailand eller nakne kalde trær i Horten, er følelsene og stemning helt lik….. kun fordi det er jeg selv som skaper den og gir den liv, bilder, mening og glede.

Juleeventyr ved peisen 1 og 2

Allerede 1. Desember starter min julekalender for alle dere som trenger å vekke til live julegleden inni dere, den trenger lite penger og fjas.
Den kan ikke vekke forventninger som ikke kan realiseres eller som allerede har blitt realisert, men den kan vekke små hverdagsgleder, små sanseinntrykk, glimt av barnlighet og en julefred i sinn og sjel med en varme og et smil om munnen.

Det aller viktigste er at du må finne denne lille gnisten i deg selv, det er du som skal gjøre denne tiden litt varmere og lysere for deg selv, klarer du det vil det smitte over på alt og alle rundt deg.

Jeg gleder meg til å gi meg selv, deg og alle de som ønsker det, en annerledes helt gratis julekalender fra b9galleri….

En av mine favoritt sener fra Rover Dangerfield

Julekort og nostalgi fra B9galleri

I år er det 3 året vi selger våre egne julekort, det er så hyggelig at så mange har kjøpt dem og ikke minst liker dem.

Vi koser oss med å lage dem, alle er malt her på B9galleri, enten med akvarell, akryl, olje- eller gouache maling.

Det er disse små magiske øyeblikkene som betyr noe for oss, og det er de vi ønsker å gi til dere som kjøper våre kort.

De er langt fra perfekte men de er malt med kjærlighet ❤️

Her vil du se gamle og nye julekort, trykk på bildene for å se de i full størrelse.
Kortene er A5, så det er god plass til å skrive en julehilsen til noen du er glad i eller noen du ikke har sett på lenge.

Dompapp kortene er alltid en favoritt, og de har vi trykt opp flere ganger nå.

Julekort – Nostalgi

I over 130 år har vi sendt hverandre kort til jul. Tradisjonen lever fortsatt, selv om de fleste nå velger den digitale varianten av julekortet.
Jula 1883 ble det første norske julekortet postlagt. Bare to år seinere var julekortene blitt så populære at det ble nødvendig å bruke ekstramannskaper for å avvikle juletrafikken ved Christiania postkontor.

I 1843 kom det første «ekte» julekortet, med motiver som viste engelske juleskikker og med en julehilsen trykket på kortet.

Julekort har vært en viktig del av julefeiringen siden 1880-årene, og fjøsnissen er ett av de vanligste motivene på julekortene. Nissen har sine røtter i gammel folketro, men han ble stadig utviklet og tilpasset sin samtid. Under 2. verdenskrig fikk nissen en ny rolle, og ble fremstilt som aktiv motstander av den tyske okkupasjonsmakten

Les om Nisselua i Hennysway under meny bøker med mening
Våre Julekort – malte av oss på b9galleri

Men tilbake til det som er ekte glede og som faktisk handler om jul og røde nisseluer.
Spre glede og send noen personlige ord og/eller ønsker til en du ikke har sett eller snakket med på lenge.
Det skal ikke mer enn et frimerke til for å glede andre……
Gledelig Jul fra b9galleri…..🎄🥰

2021 kortene

Se godt etter ved treets stamme… det er der du finner julens magi 🎄🙏

Vennlighet er som snø, den forskjønner alt den skjuler…. 🎄🥰

2022 kortene

Ingenting løfter meg mer en de magiske minnene fra tidligere julefeiringer🎄🎶 så når det er litt tungt, er det dit jeg flykter og gjemmer meg 🥰

«Julen er ikke en årstid/høytid det er en følelse»

Alt er ikke for alle 🎨😍 men gleden av å gjøre skal avgjøre om du fortsetter , ikke hva andre mener om det du gjør…. 🎄

Scarlet har også tatt fram jule spiriten, og pyntet seg med julekuler….. og englekoret til Henrik, synger en brennende het julesang kun for deg 😂

2023 kortene
Julegave ønsker kommer ikke lengre i bønn, tanker og brev 🎄

Kos deg med det du driver meg, det vil alltid skinne igjennom på resultatet.

Nok en kreativ fredag på b9galleri, meditasjon i en ellers travel hverdag.

Julekortene våre kan du også få kjøpt på Khilegalleriets Julesalgs utstilling hver Lørdag og Søndag fra 12.00 – 15.00 fram til 3. Desember 2023.

Håper du finner noen kort du kan glede deg selv eller andre med 🎄
Et fysisk kort er mye koseligere enn en digital hilsen på Facebook eller andre sosiale medier.
Disse er håndlagde med kjærlig for å glede…….

Ta kontakt her i bloggen eller på facebook side, vi sender over alt mot porto.

Lær å tegne med Henrik Ruud på b9gallei skolen

Bli med når vi utforsker Praha – Prague

Du trenger nok mer enn en helg for å utforske vakre Praha, men det var det vi hadde denne gangen.
Og det gir oss jo bare en grunn til å reise tilbake flere ganger.

Praha er en perle av et sted, og virkelig magisk. Du kan se mye på en weekendtur, takket være de mange sjarmerende gågatene i sentrum – og de superbillige taxiprisene.
Dette må du oppleve!

I dette innlegget vil jeg gi dere noen tips på hva dere bør se, og hvor dere bør spise, og det er mye mer enn det jeg får beskrevet her i dette innlegget.
Det er allikevel alltid lettere å få noen tips på veien og kanskje noe inspirasjon til å planlegge en egen tur til Tsjekkia`s hovedstad.

Museum of fantastic illusions

Museet ligger i det historiske sentrum av Praha, i Vodickova gate 31 nær Václavplassen i 1. etasje i Myšák Gallery. Det er lett tilgjengelig med offentlig transport, med T-bane A, B og trikker. Trikkeholdeplassen ligger svært nær museet.

Velkommen til den magiske verdenen av optiske illusjoner! Bli en del av en fantastisk eksponering for fantastiske optiske illusjoner og triksemalerier i storformat.
Begi deg ut på en unik opplevelse på det mest underholdende tsjekkiske museet.
Før du besøker dette museet, sørg for at kameraet er fulladet og at du har nok minne til å ta enestående og morsomme bilder og videoer.

Prøv en magisk stol eller et magisk rom som gjør deg til en dverg eller en kjempe. La trollmannen avfyre ​​en kanon eller hva med å sveve i luften. Du finner plutselig hodet på bordet eller du kan nyte King Kong.
Den berømte alkymisten Edward Kelley vil på magisk vis fange deg i middelalderlaben hans, og dinosauren vil bære deg til redet sitt i klørne hans. Dette er noe for alle aldre.

La Charlie Chaplin og Albert Einstein underholde deg.
Du vil komme til å se det ekte smilet til Mona Lisa, og det er ikke det du kjenner fra bildet! Gå opp i taket i rommet, forvandle deg til en prima ballerina, se ditt sanne speilbilde, bli den vakreste personen i verden, og opplev mange flere…

Prahas sjarmerende gamleby
Pražský Orloj – Den astronomiske klokken

Her finner du en av Prahas mest kjente historiske monumenter: den astronomiske klokken, Pražský Orloj.
Dette er en av verdens eldste klokker montert på veggen ved det gamle rådhuset. Den berømte klokkeseremonien skjer hver time , hvor det åpnes små dører, og bevegelige figurer dukker opp samtidig som skulpturer begynner å flytte på klokken.

Urverket ble laget 1410 – av en urmaker i samarbeid med en professor i astronomi og matematikk på Karlsuniversitetet i Praha – og forbedret 1490. Den største turistattraksjonen: Tolv apostelfigurer som kommer til syne hver hele time fra kl. 9.00 til 21.00 – da åpnes de små blå vinduene helt oppe, der marsjerer apostlene. På klokkeskiven vises bl.a. fire ulike typer av tid, alle faser og bevegelser av sola og månen, et enkelt verdenskart (med Afrika, dvs. sør, oppe, og Praha i midten), ekvator, begge vendekretser, øyeblikket når både sola og månen på aktuell dag går opp og ned; og mye mer. Det blå feltet på klokkeskiven fremstiller dagen, det svarte natten. Rødt-brunt til venstre: daggry, ditto til høyre: skumring. På hver side av klokkeskiven står to statuer; fra venstre: Forfengelighet, Grådighet, Døden og Tyrkeren (symbol på lyst). Maleriet nederst er roterende kalender. Statuene på hver side av kalenderen fra venstre: Filosofi, erkeengel Mikael, Astronomi, Retorikk. Klokkens drivkraft er mekanisk (pendel), men uret trekkes nå ved hjelp av elektromotor.

Klokken er på mange måter unik.

Urverket er utrolig presist – går kun 30 sekunder for sent per uke (mot 15 minutter for sent eller for fort per dag ved like gamle klokker ellers i verden!). Klokken er «smart» og sørger selv for å gå presist: tilpasser sin hastighet været. I pendelen fins 56 kg kvikksølv. Avhengig av temperaturen går kvikksølvet mer eller mindre opp gjennom en smal sylinder. Dermed påvirkes lengden av pendelens bane, og urverket går fortere eller saktere.

St.Vitus-katedralen

St. Vitus-katedralen ligger inne i Prahaborgen på Hradčany-høyden.

Sankt Vitus-katedralen i Praha er setet til Prahas katolske erkebiskop. Katedralens fulle navn er St. Vitus, St. Václav og St. Adalbert katedral (Katedrála svatého Víta, Václava a Vojtěcha).
Katedralen er oppført i gotisk stil.
Byggingen ble påbegynt på 1500-tallet og etter 585 år med arbeider, fullført i 1920.
Kirken befinner seg i Praha slott, og inneholder kistene til de bøhmiske konger.

Den mektige treskipete kirken er 124 meter lang, 33 meter høy og 60 meter bred i tverrskipet. Hovedtårnet rager 99 meter opp og gir et overveldende utsyn over Praha.

Prague Jewish Quarter

Det jødiske kvarteret (Josefov) i Praha ligger mellom Gamlebytorget og Vltava-elven.
Den brennende historien til den tidligere jødiske ghettoen begynte på 1200-tallet, da alle jøder ble beordret til å forlate sine forskjellige hjem og bosette seg i dette ene området. I løpet av århundrene, hadde jøder forbud mot å bo andre steder i Praha, og med nye ankomne utvist fra Moravia, Tyskland, Østerrike og Spania som sluttet seg til dem, samlet stadig flere mennesker seg inn i kvartalet.

I tillegg til dette, ble innbyggerne i ghettoen tvunget til å tåle strukturelle endringer etter innfall av keiseren eller hvilken som helst hersker som utøvde kontroll over dem.
Det siste skjedde i 1893-1913, da en rekke bygninger ble flatet med jorden og utformingen av gatene ble ombygd.
Heldigvis ble de fleste av de betydelige historiske bygningene reddet fra ødeleggelse, og de er fortsatt et vitnesbyrd om jødenes historie i Praha i dag.
De utgjør det best bevarte komplekset av historiske jødiske monumenter i Europa.
Det jødiske kvarteret har: seks synagoger, inkludert den spanske synagogen, Maisel-synagogen og den gamle-nye synagogen; den jødiske seremonihallen; og den mest bemerkelsesverdige, den gamle jødiske kirkegården.

Den Jødiske kirkegård
Golemen fra Praha

Særlig kjent er golemen fra Praha som ifølge folkelige anekdoter skal ha blitt skapt av Judah Loew ben Bezalel (1525-1609), en jødisk mystiker og ledende rabbiner i byen.
Dette var et vesen formet av leire og gjort levende ved hjelp av mystiske krefter og esoterisk kunnskap slik Gud skapte Adam. 
Legenden, som først kom på trykk bortimot 200 år etter at Loew døde, hevder at han skapte golemen for å forsvare jødene i Praha-gettoen fra antisemittiske angrep, særlig påstander om blodkrenkelser (påstanden om at jøder stjal kristne barn for å bruke barnas blod i ikke-kristne ritualer).
Ifølge jødisk folkeminne skal golem ha vokst, blitt stadig mer voldelig, drept ikke-jøder og spredt frykt.
En annen historie forteller om en golem som ble forelsket, men som ble et fryktelig uhyre da kjærligheten ble avvist. Varianter av denne fortellingen beskriver hvordan golemen til sist vendte seg mot sin skaper og også angrep jøder. Wikipedia

Golem

Noen av våre bilder fra det Jødiske kvartalet ser du under avsnittet, dette var et sterkt besøk, og en absolutt nødvendighet for å forstå den jødiske historien og Prahas rolle i den.
Jeg er ikke selv jøde men historien preget meg og det var tross alt en vakker opplevelse.
For deg som elsker arkitektur og historie finner du altså de eldste europeiske historiske jødiske monumentene her, en fantastisk vandring i det jødiske kvartalet.

Karlsbroen – Karlův most

Karlsbroen (tsjekkisk Karlův most) er en bro over elven Vltava i Praha. Den ble bygget i Karl IVs regjeringstid.
Bygget ble påbegynt i 1357 som erstatning for den eldre Judithbroen som ble ødelagt under flommen i 1342.

Broen er bygget av böhmisk sandstein, og det sies at Karl IV ga ordre til bøndene rundt Praha om å levere ferske egg som så ble blandet i mørtelen for å gjøre konstruksjonen sterkere.

På slutten av 1600-tallet og begynnelsen av 1700-tallet fikk broen dagens utseende da det ble satt ut barokkstatuer på pilarene. Under den store flommen i 1774 ble fire pilarer ødelagt og selv om brospennene ikke falt ned, ble trafikken over broen begrenset i en periode.

En nydelig gåtur over denne historiske broen, som ofte er et samlingspunkt både for byens innbyggere og turister. Her finner du musikere, kunstnere og selgere langs broen.

Det mektige gotiske brotårnet mot gamlebyen

Øl smaking på Pivovar U Medvídků

U Medvídků (tidligere U Nedwidku eller U černého medvěda. (At the Little Bears) er et historisk bryggeri-hus som ligger i Prahas gamleby. Puben og bryggeriet er blant de eldste i Europa.

Arkeologer sporer husets historie tilbake i det minste til andre halvdel av 1200-tallet, til hvilken tidsperiode visse tønnehvelv knyttet til den sentrale søylen kan dateres. Huset har vært dokumentert av skriftlige kilder siden 1404.
I 1433 ble det kjøpt av Mikuláš sladovník, som skaffet seg bryggeretten for øl, og etter ham ble ølet brygget av Jakub Starostka siden 1438.

Ølsmaking er gøy og særlig her i Praha, hvor det kommer så mye godt øl fra.

Utmerket pub med bryggeri på stedet. Dette var vårt beste øl i Praha.
Nydelig mat er det også her, dette bør du virkelig prøve.
Budweiser Budvar serveres på puben, samt ufiltrerte øl fra lokal produksjon: 1466 (lys pilsner), Medvídkovské bílé (12° hveteøl), Oldgott (13° halvmørk pilsner), Blackgott (14° mørk spesial), Medvídek (15° lett spesial) og X-BEER 33 (hevdet det sterkeste ølet i verden). Originaler er også Beer-isen og Pivovice X40 (øllikør).
Noe for enhver 😂

Tsjekkisk mat i gamlebyen

Svinekjøtt, kalvekjøtt og kylling er hovedingrediensene i Prahas mat, med en betydelig tilstedeværelse av and i noen av de mest populære oppskriftene. Dette betyr at det ikke er et enkelt reisemål for vegetarianere, selv om det finnes vegetariske alternativer.
Men da kanskje i form av mat fra andre land en Tsjekkia.

Noen av de mest populære rettene er kylling, svin og biff servert med saus.
Andre populære retter er wienerpølser, gulasj, svickova eller biff i en kremsaus og melboller.
Noen av de populære siderettene er kokte poteter, stekte poteter, potetsalat, potetmos, pommes frites, ris og melboller.

Staromacek Restaurant
Old Town, Prague 1 var restauranten vi valgte for tradisjonell Tsjekkisk mat.
Staromacek i Praha er en tradisjonell tsjekkisk restaurant med en hyggelig atmosfære som ligger like ved gamlebytorget. Den er innredet i en typisk tsjekkisk stil. Og servitørene, som tilbyr høflig effektiv service, er kledd i tradisjonell drakt.
Staromacek kommer virkelig til sin rett etter mørkets frembrudd når lysene dempes og en rekke stearinlys tennes rundt i restauranten. Menyen inneholder tradisjonell bohemsk matlaging med retter basert på svinekjøtt, vilt, kylling og pølser – inkludert røkt kjøtt – samt lokal elvefisk som ørret og karpe.
Det finnes også biff og andre internasjonale retter, men vi føler at kokken er bedre med tsjekkisk mat.
Drikkemenyen inkluderer et utvalg mähriske viner og herlig fersk, kald pilsnerøl.
For typisk tsjekkisk mat og service i hjertet av Prahas gamleby, er prisene på Staromacek svært rimelige.

Buddha-Bar i Praha

Buddha-Bar Prague har to massive etasjer med høyt tak og mange intime rom for å spise, slappe av, se og bli sett. Middagen serveres i underetasjen i spisesalen under den gigantiske Buddha-statuen og vakkert dekorerte lysekroner.

Ovenpå tar en luksuriøs mesaninbar og lounge imot over hundre gjester som vil nippe til fascinerende cocktailer mens de beste DJ-ene hver kveld destillerer sine musikalske utvalg for å fylle hver natt med energi og sensualitet.

Et fantastisk sted for deg som ønsker noe ekstraordinært. Vi storkoste oss her med nydelig mat i helt slående vakre omgivelser.

Her har de restaurant, bar, luxury Asian, Chinese, Japanese, Thai, Vietnamese fine dining & wine, ja det må bare skrives på engelsk.

Bilder av noen av deres retter under, hentet fra deres facebookside.

Banh Mi Makers

Letenské nám. 5 Praha

For deg som elsker asiatisk mat eller ønsker vegetar mat, kan jeg anbefale Banh Mi Makers.
Ellers et perfekt sted for en lunsj i gamle byen.