Noen smaker er laget for å elske.
Andre for å utforske.
Og noen – som pickle lemonade – treffer et sted midt i mellom. Kanskje i krysset mellom hva i all verden? og hvorfor er dette så godt?
I sommer har TikTok og Instagram kokt over av denne uventede kombinasjonen: sitronlemonade blandet med lake fra sylteagurkglass. Ja, du leste riktig.
Men bak det snodige navnet skjuler det seg noe forfriskende, funky og overraskende… godt?
Eller er det nettopp det rare som gjør det så fengende?
Ja det måtte jeg selvfølgelig prøve ut selv .
🍹 Hva er pickle lemonade egentlig?
Enkelt forklart:
- Klassisk lemonade (sitron, vann og sukker)
- Et par spiseskjeer sylteagurk-lake (gjerne fra dill-pickles)
=
💥 En salt-syrlig-søt drikk som kiler både gane og nysgjerrighet.
🌿 Hvorfor drikker folk dette?
- Trendy: TikTok har over 2 millioner visninger på #PickleLemonade
- Salt + surt = friskt og uventet balanse
- Potensielt elektrolytt-boost: Agurklake inneholder salter og mineraler
- Perfekt samtalestarter i sommerfesten
🧪 Vil du prøve selv? Her er en enkel oppskrift
Ingredienser:
- 2 dl vann med kullsyre eller uten
- 1–2 ss sitronsaft (ferskpresset)
- 1 ts sukker eller honning
- 2 ss lake fra sylteagurk (gjerne dillpickles)
- Isbiter
- Sitron- og agurkskiver til pynt
Slik gjør du:
- Rør sammen alle ingrediensene i et glass.
- Smak til! Vil du ha det mer salt – tilsett mer lake. Mer sødme – en ekstra skje honning.
- Server med isbiter, og kanskje et ekstra sylteagurkskive som garnityr?
- Drikk. Tenk. Smil… eller rynk på nesa?
💬 Min ærlige reaksjon:
Første slurk: Hjernen min protesterer!
Andre slurk: Hmm… faktisk? Ikke så dumt.
Tredje slurk: Dette er jo… forfriskende genialt?
Heldigvis elsker jeg Pickles og sitron 😬 🤣
Dette er kanskje ikke en drikk du velger hver dag, men den har noe ved seg.
En slags rampete sommerluksus.
Litt som å bade med klærne på.
Bare fordi du kan. 😂
