Tag Archives: #cozychristmas

16 Desember – Hennysway Julekalender

“Det er ikke hvor mye vi gir, men hvor mye kjærlighet vi legger i å gi.”

Hvem begynte med julegaver?

I Norge var det tradisjon for at jarler, høvdinger og andre som ledet mange, ga gaver rundt nyttår. Denne tradisjonen holdt seg lenge i Norge, og det å gi ut julegaver ble ikke vanlig før på 1800-tallet.

Det å pakke inn gavene ble heller ikke vanlig før på 1900-tallet, og det at ikke bare arbeidsfolket skulle få gaver, kom mot slutten av 1800-tallet.

Med inspirasjon fra Sinter Klaas, som ga gaver til barn i Nederland, de tyske tradisjonene med sang, tre og moro for barn og gaver til de som trengte det ble til dagens gavebonanza.

16 Desember – Hennysway deler

Jeg er så glad hver julekveld for da ble Jesus født?

Hva vet vi egentlig om juleevangeliet og jesus sin bursdag, for meg er det en vakker historie, en historie fra min barndomsjul.
Men for meg har det også kun vært en historie, jeg har aldri trodd at historien er sann.

Jeg vet at det sikkert er mange av dere som mener det helt motsatte, ja flere milliarder til og med, og jeg har respekt for det.
Men som med alt annet jeg skriver om kan jeg ikke se bort ifra at det er mye som ikke stemmer med at Jesus ble født på julaften i Bethlehem.

Jeg er heller ikke den eneste som tviler på det, så her har jeg sett litt på hva forskere og andre har skrevet om dette tidligere, egentlig bare for å selv bli litt klokere.

Jesus blir født 24 Desember ?

En av de største etablerte sannhetene er at Jesus ble født på kvelden den 24. desember, eller natten til 25. desember. Bibelen sier lite om selve datoen. Det eneste evangeliene sier at det skjedde under kong Herodes (senest i år 4 f.Kr) hos Matteus, eller da Quirinus holdt folketelling (år 7) hos Lukas.

Samtidig står det hos Lukas at hyrdene var utendørs, og holdt nattevakt over hjordene sine. Basert på denne beskrivelsen argumenteres det for at fødselen skjedde om vinteren, hvor været kan være for kaldt til at det er sannsynlig at gjeterne var utendørs.

Spørsmålet er også stilt om hvilken Betlehem som Jesus ble født i.
Om bakgrunnen var en folketelling ville Josef reist til sin familie,
og siden hele livet til Jesus ellers foregikk nord i Israel rundt Nasaret har forskere hevdet at det er et annet Betlehem enn det som har vært hevdet å være riktig som faktisk er det korrekte.

Uansett kan været bli ned mot 5-6 grader på natten med en god del nedbør.

I alle tilfeller blir det spekulasjoner, men det vi vet er at julaften og 1. juledag ble først feiret på 300-tallet i Romerriket. Den romerske keiseren Domitian flyttet midtvinterfesten (Saturnalia) sin slutt til den 25. desember.

Konstantine

Da Konstantine innførte kristendommen i riket ble ikke denne festen avsluttet, men gradvis gjort mer kristen. Den første skrevne kilden vi har på at 1. juledag ble feiret som fødselsdagen til Jesus er fra år 354.

Det bør likevel påpekes at den ortodokse kirken, den som da hadde sitt hovedsete i Konstantinopel (Istanbul) satte datoen til 6. januar. Fram til denne fastsettelsen, og i lang tid i etterkant, var likevel påsken kirkens største høytid.

Samtidig er det mulig at 1. juledag var et kinderegg av diplomati. Keiseren Aurelianus (270-275) fulgte kulten Mithras (sol invictia), som kom fra Syria, hvor man feiret dies solis invicti – solens bursdag den 25. desember.

Da Konstantin (306-337) senere tok over som keiser hadde han vokst opp med og i denne kulten, og med kombinasjonen av den gamle jødiske tradisjonen med at profeter har datoer i sammenheng med fødsler, død og graviditet sies det at 25. mars var da Jesus ble unnfanget og døde – og da at 25. desember var hans fødsel.

Jeg forsøker å lete videre…

De fleste moderne juletradisjonene er knyttet til hedensk feiring av vintersolverv.
Da kristendommen ble den offisielle religionen i Roma, fastsatte Konstantin Den Store og kristelige kirkefedre at feiring av Jesu Kristi fødsel skulle falle på samme dag de feiret vintersolverv, 25. desember.

Det var etter et kirkemøtet i Nikea i år 325, at 25. desember ble fastsatt som Jesu fødselsdag, og feiringen av denne dagen begynte med pavens tilskyndelse i Roma en gang mellom år 350 og 360.
Så det at vi feirer hans fødsel den 24 Desember er litt underlig 🤔

Så for meg passer egentlig den hedenske feiringen av vintersolverv bedre, det er den som har røtter her i Norden.
Og det er den julen jeg feirer hvert med nye innslag av nisser og juleevangeliet som jeg elsker.

Blant forskerne er det verken enighet om fødselsdato eller fødselsår og det står heller ikke noe om dette i biblen.

Den første datoen som er nevnt fant forskerne i en tekst skrevet av en biskop mer enn 200 år etter at Jesus levde. Og der står det han ble født 28. mars.

Nikea

Hva annet har forskere funnet ut via andre skrifter ?

Det står ikke skrevet noe sted Jesus ble født i september, men det står andre ting som tyder på at Jesus ble født på høsten.

En av tingene er at det står i Bibelen at gjetere passet på dyrene sine utendørs om natten da Jesus ble født. Det gjorde de ikke i kulda i desember, men fra mars til september.

En annen ting er at keiser Augustus sendte ut beskjed om at folk skulle registrere seg hos myndighetene. Det måtte de gjøre i de større byene. Det var derfor Maria og Josef var på reise da fødselen satte inn, ifølge Det nye testamentet.
Historikere mener at en keiser ikke ville be folk om å legge ut på en reise midt på vinteren.

Og så er det Betlehem-stjerna, den som skinte så sterk.

Det må ha vært 17. juni i år 2, mener astronomer. De har regnet seg fram til at da sto planetene Venus og Jupiter slik at det ville lage et sterkt lys på himmelen. .

Men uansett om det var mars, juni eller september, hvorfor feirer vi jul i desember?
Svaret på det er ganske enkelt, de kristne ville kvitte seg med de gamle gudene og da var det lurt å legge en ny feiring til samme dagen.

Også i Norge har de feiret at sola snudde og at det skulle bli lysere dager. Da kristendommen kom hit til landet, fortsatte de feiringen, men nå med en ny grunn: at Jesus ble født.

Nok om bursdagen til Jesus, feir jula akkurat slik du ønsker, for alt dette er menneskeskapte historier som ingen vet om er sannhet eller oppspinn, ikke da og ikke nå. 😍

Julens budskap om tradisjon og tro

Julens budskap om tradisjon og tro

I julens lys, vi undres på ny,
om Jesus' vei eller nissens sky.
Kan vi bevise hva som er sant?
Eller handler det mer om hjertets kant?

For i gavens glimt og i sangens lyd,
er budskapet klart, det gir oss fryd.
Om tro, tradisjon, det lille vi vet,
er det å gi kjærlighet som gjør julen komplett.
-Hennysway-

Romere og vikinger valgte desember

Når julen likevel feires i slutten av desember, skyldes det trolig at romerne, før de ble kristne, feiret midtvintersfest 25. desember.

På mange måter minnet romernes fest om høytiden vikingene feiret i slutten av desember. Navnet «jul» minner til forveksling om den hedenske norrøne festen «jól», som var en fest for vintersolverv. Her feiret skandinavene at lyset vendte tilbake.

I dag er Norden og England de eneste områdene der det gamle hedenske begrepet for solvervsfesten er bevart. Over store deler av verden er i dag den 25. desember den sentrale datoen i den kristne julefeiringen.

I Norge oppfattes imidlertid julaften (kvelden 24.desember) som høydepunktet for julefeiringen.

Kristi fødselsfest, julen, varer de fleste steder til 6. januar (trettende dag jul). I Norge, Sverige og Finland har jul tradisjonelt vært regnet til 13. januar (20. dag jul).

I norrøn tid var jul feiringen av midtvinterdagen 12. januar, 21 dager etter vintersolverv.
Det er ikke funnet noen etymologisk forklaring på hva ordet betyr, men den eldste formen av ordet er ylir som er et flertallsord, eller dualisform i norrønt.

Julemånedene antas å ha strakt seg fra omkring 14. november til cirka 13. januar. Guden Odin hadde tilnavnet Jólnir, og mye tyder på at han var midtpunktet for festlighetene rundt midtvintersfestene.
Vi kjenner til blotingen og ofringene til guddommene, og i Norge spesielt til Odin, Tor og Frøy. I Sverige var guden Ull den dominerende.

Sigvat skald beskriver sin ferd til Finnskogene og Eidskogtraktene i kvadet Austrfararvisur. Her var det diseblot, det vil si ofringer til fruktbarhetsgudinner.
På dette tidspunktet i norrøn tid gikk man etter måneåret, og ordet måne betyr egentlig måler av tid.

Christmas

I storparten av Europa har feiringen fått et kristent navn:
På engelsk brukes navnet Christmas eller «kristmesse», tysk Weihnachten eller «vienatt», men i Skandinavia har høytiden fått beholde sitt gamle germanske navn jul.

Engelsk har bevart Yuletide som en arkaisk form.

Midtvinterfesten – Vintersolverv

I mange kulturer har vintersolvervet hatt en religiøs eller mytisk betydning. At det går mot lysere tider har blitt feiret med religiøse seremonier, dans og andre festiviteter.

Slike aktiviteter fant trolig sted i bronsealderen i Stonehenge i England, der en siktelinje i en ring av høye steiner pekte mot soloppgangen midtsommers og solnedgangen midt på vinteren.
Da denne aksen ble etablert omkring 2600 før vår tidsregning, vil den på grunn av endringer i jordaksen ikke være den samme i dag.

I førkristen tid ble det i Norden holdt en stor blotfest ved midtvinter (12. januar), som lå midt mellomvintermål og sommermål.

Så for å avrunde temaet om Jesu fødsel, bursdag og andre religiøse og hedenske sermonier på samme dag eller i samme måned, ønsker jeg bare å si Jul skal være glede og kjærlighet først og fremst.
La Julen handle om de som er rundt deg, de som trenger deg, og deg og dine, det er til syvende og sist det alt handler om. ❤️

Bok tips for deg som virkelig er nyskjerrig –
Jesus fra Nasaret

Guds sønn eller mislykket profet?
av Per Bjarne Ravnå

Ifølge verdens største religion er Jesus fra Nasaret både et menneske som har levd her i vår verden, og et guddommelig vesen som eksisterer til evig tid.
Påstanden om at han har levd, kan undersøkes historiefaglig på samme måte som andre påstander om vanlige mennesker – men hva med påstanden om at han er guddommelig?

Kan historiefaglige undersøkelser bevise eller motbevise at Jesus gikk på vannet, helbredet syke, og sto opp fra de døde for så å bli tatt opp til himmelen? «Ja, så absolutt!» sier noen forskere.
Andre svarer like bombastisk «Nei!»

I løpet av de siste tjuefem årene har forskningsfeltet «Den historiske Jesus» eksplodert i et mylder av forsøk på å komme fram til vitenskapelig baserte oppfatninger om hvem og hva Jesus egentlig var. Kildematerialet blir presset til det ytterste, og grensene mellom fag og forkynnelse blir utfordret i alle retninger.

I denne boken tar historiker Per Bjarne Ravnå utgangspunkt i sentrale deler av denne forskningslitteraturen, og undersøker hvor tett på spørsmålet om Jesus guddommelighet det er mulig å komme før, man går over fra faglig basert viten til religiøs tro.

Boken er en levende og interessant innføring for allmenne lesere i et komplekst og ofte kontroversielt tema.

Dagens oppskrift – Mine Medisterkaker

Dette er min oppskrift, den er blandet sammen av 2 andres oppskrifter. Oppskriften til mamma og oppskriften til min tidligere kjærestes far, Per.

Dette mener jeg er verdens beste medisterkaker 😂

Jeg bruker kun medisterdeig, oppskriften jeg legger ved er for 1 kilo.

3 ts salt gnis inn i deigen først.
1/2 ts allehånde
1/2 ts muskatt
1 ts Ingefær
5 ss potetmel
1 ts pepper

Smak til med krydder, jeg bruker ofte mer enn oppskriften.
Tilsett 2,5 – 3 dl melk til slutt (husk samme temperatur på melk og medisterdeig).

Helt brunt smør før stekingen begynner, senk deretter temperaturen til halvparten under stekingen.

Kakene bør ikke gjennomstekes helt, for de skal varmes opp igjen i ribbefettet på Julaften.

Jule mimring – bilder fra tidligere juler og 2023

By tur i varmegrader

Snømann lagd av mamma/mimmi og pepperkakehus laget av Naomi, Matteus og Benjamin.

Jul hos Lille liam, Juletreet i stua, Noah og meg og den minste gutten Henrik 😂🥰

Vi åpner dagens luke i kalenderen – 16 Desember

Hva skjedde den 16 desember gjennom tidene?
1770 – Ludwig van Beethoven ble født i Bonn i Tyskland.
1773 – «The Boston Tea Party» som var opptak til den amerikanske frigjøringskrigen, finner sted.
1899 – AC Milan ble stiftet.
1910 – Henri Coanda foretar en kort flytur med et fly drevet av en jetmotor.
1922 – Polens president Gabriel Narutowicz blir drept.
1944 – Ardenneroffensiven: Tyskland setter inn en voldsom motoffensiv mot de allierte i Ardennene.
1947 – Den første transistoren lages av trioen William Bradford. Shockley, John Bardeen og Walter Brattain på Bell-laboratoriet .
1969 – Storbritannia avskaffer dødsstraff.
1971 – Bangladesh erklærer seg uavhengig fra Pakistan .
1990 – Jean-Bertrand Aristide blir valgt til president på Haiti .
1991 – Kasakhstan blir uavhengig fra Sovjetunionen .
1998 – Operation Desert Fox – Storbritannia og USA begynner å bombe Irak, grunnet Iraks utvisning av FNs våpeninspektører .
2000 – NASA avslører på det er hav under Jupiters måne Ganymedes’ isdekkede overflate.
2015 – Star Wars: The Force Awakens har premiere i Norge.

Juleeventyr og julesang fra barna

I dag vil jeg dele et eventyr lest av Henki Kolstad, eventyret heter:
Bygda som glømte at det var Jul

 julefortelling fra universet til Alf Prøysen

Legger også ved en sang sunget av Naomi og Benjamin

Jeg så mamma kysse nissen


Mangler du noen julekort eller gaver?

Ta en titt i nettbutikken – 100% håndlag

15 Desember – Hennysway Julekalender

Julen er en magisk tid
når folk med rene hjerter
kan høre hva dyrene
har å si.

Hør godt etter, for nå begynner eventyret.
Når vi er ved enden av denne historien, vet vi mer enn vi vet nå.

H.C Andersen

15 Desember – Hennysway deler

Øl er en viktig del av julematen for mange, og det er så mange ulike øl å velge mellom i dag, at du skal vite hva du leter etter og til hva du skal bruke de forskjellige til.
Men denne skikken og denne drikken har allerede vært aktuell i flere tusen år.

Det du ikke visste om øl og mjød

Mjød og øl er ikke det samme, Mjød er en slags honningsvin, og den er mye sterkere enn øl.

Ølet var Guds hverdagsgave til menneskene og Mjøden var en fast drikk for guder, storfolk og kvinner.

Ordet skål

ordet stammer rett og slett fra skålen de drakk øl av i vikingtiden og før det.
Som en tillitserklæring klinket de som drakk av horn, hornene mot hverandre, så ølet skvatt fra det ene hornet eller kruset og over til det andre.

Ulike øl

Det er ikke bare i dag vi har ulike øl typer til ulike anledninger.
Vikingene hadde også flere ulike typer som, elskovsøl, drømmeøl, berserkøl. Mulig det var tilført fluesopp i berserkølen.

Honeymoon

For 4000 år siden i det gamle Babylon var det vanlig at brudens foreldre sørget for at brudgommen fikk så mye mjød som han kunne drikke på en måned. En hele månegang med honningsdrikk ble honeymoon på engelsk.

Den første humlen

Den første skriftlige kilden på bruk av humle for å forlenge holdbarheten til ølet, er fra en karolingisk abbed som skrev i år 822.
Senere nevner også Hildegard von Bingen humle. Hun var en tysk abbedisse, filosof og komponist som levde på 1100 tallet.

Den første oppskriften

I det mytologiske universet til sumererne kalles ølets gudinne Ninkasi.
I et 3900 år gammelt dikt til hennes ære finner vi den eldste oppskriften på øl som vi kjenner til.

Den eldste kjente oppskriften på øl stammer faktisk fra Sumer i Mesopotamia og er over 5000 år gammel, datert tilbake til cirka 3400–3000 f.Kr.
Oppskriften er basert på bygg, som ble malt, laget til en type brød kalt “ølbrød”, og deretter smuldret opp og blandet med vann for å lage en gjæret drikk.

Ølet var tykt og uklart, og ble ofte drukket med sugerør for å unngå sedimenter som sank til bunns. Sumererne var kjent for sin kjærlighet til øl, som hadde stor kulturell betydning og til og med ble feiret i dikt og kunst.

I tillegg tilsatte de ingredienser som honning og dadler for å forbedre smaken

Vers om øl og jul i gamledager

Når snøen lå tung og frosten bet,
og mørket spant sitt vinternett,
var ølet en trøst ved ildens glør,
et løfte om lys når natten dør.

Brygget med omtanke, krydret med håp,
i hvert skummende krus, en historie lå.
Til julefesten var ølet hellig og kjært,
en skål for fellesskap, fred – og det som er nært.
-Hennysway-
Visste du at?

Grekerne og Romerne syntes øl var en barbarisk drikk, men de var imponert over den berusende virkningen. Dette ekle brygget av gjæret bygg som germanerne drakk, kunne ikke sammenliknes med den edle vinen. (kilde: Julens myter og overtro)

Vikingene

Vikingene hadde stor respekt for øl som en viktig del av både fest, rituelle seremonier og dagligliv.
Øl ble betraktet som en gave fra gudene, spesielt fra Aegir, havets gud og bryggerens beskytter, i norrøn mytologi. Ølbrygging var en kunst, og å servere godt øl kunne styrke allianser eller forhandle fred. Under tokt tok vikingene gjerne med seg store mengder øl, da det ikke bare var en festdrikk, men også et symbol på samhold og styrke.

Legger også ved et par oppskrift på hvordan du kan lage din egen Julerøkelse. 🎄
Her er et eksempel

Stjerneanis
Hele nellikspiker
Kardemommefrø, grønne
Korianderfrø
Kanelstang
Skall av Klementin tilsettes ferskt når du skal bruke det

Knus det litt i en morter og pakk inn
Enten i silkepapir eller cellofan.

Så har du en superkoselig førjulsgave,
eller vertinnegave
Snø, jul og gode dufter…

Førjulstid…..den beste tiden i hele året!

Krydret latte passer perfekt nå i førjulstiden.


Og den kan lages av den gode gløggkonsentraten du finner oppskrift under bildene.

Gløggkonsentrat.

4 dl vann
70 g brunt sukker
2 laubærblad
2 klementiner
1/2 ss nellikspiker
8 grønne kardemommekjerner
2 sorte kardemommekjerner (kan sløyfes)
15 g skrellet ingefær
2 kanlestenger
2 stjerneanis

Del klementinene i fire biter , knus kardemommefrø, nellik, stjerneanis og kanelstenger litt i en morter.
Ha alt i en kjele og kok opp, la såvidt småkoke i 10 minutter under lokk.
La stå og trekke uten varme i 2 timer under lokk.
Sil vesken i et dørslag.

Her kan du og bruke gløgg-sirupen som jeg la ut oppskrift på her:En litt enklere variant.

Jule mimring – bilder fra tidligere juler og i år
I dag 15 desember 2023 – slitne etter lang uke med Sverigehandel etter jobb
Vi åpner dagens luke i kalenderen – 15 Desember

I dag har jeg hatt det veldig travelt, så dagen luke kommer sent men godt,
I dag ønsker jeg å dele en av mine favoritt julemusikaler, fra jeg var mye yngre.
De fleste av dere har hørt den men kanskje ikke sett orginalen, så her kommer den, kos dere ☃️
Vi har vært så heldige å se denne på spektrum når barna var små, det var en utrolig fin opplevelse, spesielt for barn og mor som tror litt på julenissen ennå.😂

Dette er orginalen
En av Naomi sine favoritter var denne 😍

Trenger du jule- eller gavekort?

Ta en titt i nettbutikken, kanskje du finner det du leter etter der.

14 Desember – Hennysway Julekalender

Jeg har vært inne på temaene, i mange ulike sammenhenger de siste dagene, julen er tradisjoner, skikker og minner.

Vi tar med oss våre beste minner og tradisjoner og overfører de til våre barn, som igjen viderefører med egne minner til sine barn. Slik lever tradisjonene videre, sterke og unike.

Trazan Apansson

Her er et av mine gode jule minner, håper flere med meg husker julen 1975 på svensk TV.

I en barndom der svensk TV stod for de fleste barne programmene, vokste jeg opp med svensk julemorgen og svensk dubbet Walt Disney på Julaften.

14 Desember – Hennysway deler

I dag har jeg og mamma mimret tilbake til da hun var liten, hvordan var hennes jul.
Hvilke minner er sterkest for henne i dag og hva tok hun med seg inn i sitt ekteskap og min barndom?

Det er ikke bestandig så lett å hente fram ulike minner, for som barn kan det være ganske rare ting som dukker opp av minner, ikke nødvendigvis det vi som foreldre prøvde å videreføre av minner og tradisjoner.

Og det er det jeg nå som godt voksen synes er litt spennende å finne ut av, for hvem skulle trodd at Trazan Apansson skulle bli ett av mine? 😂

Meg som liten

Mammas Juleminner – mamma forteller.

Morsei og Raplap

Julen hjemme hos mamma var veldig annerledes enn min jul. Som siste barn ut med 13 år opp til nærmeste søster ble det mange juler med litt eldre foreldre.
Foreldre med et levd liv og foreldre som flere år tidligere hadde hatt huset fult med unger.
Så mammas jul var nok på en måte roligere enn de mamma ga meg og min søster.

Gledet du deg til Jul mamma?

Ja jeg gledet meg alltid til jul, jeg var jo selvfølgelig spent på presangene, hva jeg kom til å få og maten, det var alltid god mat.

Kan du huske den julegaven du fikk som du ble mest glad for å få da?

Ja, det husker jeg veldig godt, det var en strikket lusekofte til Annedukken min.
Det var søsteren min Karin som strikket den til meg, den var orange og beige med store gullknapper.
Den ble jeg så glad for, jeg hadde jo kjøpt Annedukkken selv og den kostet 37,50 og det var mange penger for meg å spare.

Gyllen drøm

Mammas jul var som en gyllen drøm,
med Anne-dukken i sitt lille hjem.
Lusekofte med knapper av gull,
fra Karin, en gave så inderlig full.
I varmen fra minnene vokser et smil,
hvor julens glede var ekte og mild.
-Hennysway-
Julemarked på Bygdøy

Jeg husker den jakken jeg også, jeg arvet den og brukte den på min Nancy dukke. Og jeg som du elsket den lusekoften. Så her har vi altså samme minne fra helt ulike tiår men like sterkt.

Hva slags juletre hadde dere og hvordan pyntet dere treet da?

Jeg og min pappa (Morfar) hogde juletreet vårt selv, jeg ble alltid med han ut i skogen bak huset og hentet juletreet. Det gjorde vi enten bitte lille eller lillejulaften.

Vi pyntet det med mye hjemmelagd julepynt men vi hadde også mange vakre kuler.
Vi hadde norske flagg og masse glitter, i toppen hadde vi en stjerne med glitter på, den hadde ikke lys.

Jeg husker når vi fikk elektriske lys på treet, de var fryktelige dyre men det ble veldig fint med disse lysene og alt glitteret.
Jeg hadde lagd mange av de kurvene selv, det var flettede kurver, kremmerhus med glansbilder og sølvpapir.
Den aller fineste juletrepynten var fargede kurver av kreppapir, de så ut som små vesker med tvinnede hanker.

Vi lagde også masse julepynt med piperensere, jeg lagde en nisse på en kjelke av metalltråd. ja og den har jeg stående i min nisselandsby nå, de hadde litt skumle ansikter de gamle nissene synes jeg 😂

Hvordan pyntet dere ellers i huset da?

Det var ikke så mye pynt som det er i dag, men vi brukte mye granabar og kuler, adventsstjernen vår var av papp.
Selve julaften feiret vi i bestestua om vi feiret hjemme og den var selvfølgelig pyntet fint til jul.

Hva slags andre tradisjoner hadde du da?

Jeg husker vi hørte på radioen på julaften og sang de vanlige sangene som «på loven sitter nissen» for eksempel, det var ingen kristen jul hos oss.
Den høytiden kom med din pappa sine tradisjoner, sølvguttene og kirkebesøk på julaften. Det var ikke noe vi i vår familie hadde tradisjon for.
Jeg trodde på julenissen og ble utrolig skuffet husker jeg , da jeg så ringen til søsteren min på fingeren til julenissen.

Det var selvfølgelig annerledes å feire jul hos søstrene mine, enn alene med mormor og morfar, der var det jo små barn, så ofte var det jeg som var nissen deres.
Spesielt julaftenene hos min eldste søster Ingrid husker jeg veldig godt, der var det veldig koselig til jul og hun hadde egne barn på min alder.

Mamma

Hva spiste dere på julaften da?

Vi spiste ikke ribbe, morfar orket ikke alt det fettet, så vi hadde alltid svinestek med svor, medisterpølse og medisterkaker, med hjemmelagd surkål, til dessert var det riskrem og rødsaus. Det var det beste jeg visste.

Jeg husker også at når mormor og morfar var hos oss på julaften var det svinestek i tillegg til ribben, jeg synes svinestek var mye bedre jeg også, liker ikke så feit mat som ribbe kan være, jeg heller.
Svinesteken, ribben og kjøttmaten kom rett fra nabo bonden, morfar jobbet jo som slakter på gårdene, så noen fordeler hadde han.

Hvilke kake tradisjoner husker du fra du var liten da?

Det var alltid Serinakaker, Berlinekaker, kranskake og hjemmelagd marsipan. Mormor bakte ikke pepperkaker men en av mine gode juleminner er med pepperkaker faktisk.

Vi feiret jul hos min eldste søster og hun hang pepperkaker i juletreet, det var veldig fint og luktet godt.

Mormor hadde også den aller beste oppskriften på smultringer, den bakte jeg selv i alle år med mine naboer og venninner, den inneholdt noe som het Kremotartari, for at de skulle være litt sunnere og lettere.

Morsei (mormor) og meg lager smultringer

Tradisjonen tro, fulgte også denne tradisjonen videre, renslighet var viktig ved baking og håret måtte dekkes til. Dessverre er dette en av de tradisjonen jeg ikke tok med meg videre inn i vår familie men minnene er mange fra baking med med mamma og mormor.

Er det andre ting du husker fra du var liten da?

Var alltid litt usikkerhet rundt morfar da, om han kom til å være edru eller full. Det var alltid vanskelig og det tror jeg også mormor tenkte mye på. Han var jo periodedranker som det het da og det hente flere ganger at vi måtte leite etter han på sykkel, det var ikke alltid vi fant han heller.
Men vi hadde aldri alkohol på julaften, så som regel var han edru og hjemme, og det var koselig.

Er det noen juletradisjoner pappa tok med seg fra sine tradisjoner da?

Ja tunge, som pålegg, det måtte farmor lage, det klarte ikke jeg.
Og så tok han med seg delfiakake, og det lagde jeg hvert år. Når vi ble gift ble også sølvguttene og kirkebesøk våre nye tradisjoner, jeg ble ikke med i kirken men du, farmor og pappa dro alltid i kirken og på gravene med kranser. Søstra di hadde ikke helt ro til å være i kirken så hun ble hjemme med meg.

Første julaften som gift

Jeg husker at vi hadde invitert mamma og pappa til jul, det var veldig stas for meg å ordne egen jul, jeg var gravid med deg da.
Jeg var ung og ribben var helt mislykket, den hadde vist vært tromlet feil sa pappa som hadde godt greie på hvordan ribben skulle være (var jo slakter), ble litt lei meg da, hele ribbe bare falt fra hverandre.

Men ellers ble det en fin jul som jeg husker godt. Etter at jeg ble gift hadde vi også mange fine julaftener hos farmor og på Tufte gård også.

Andre minner fra Julaftener?

Ja jeg husker jo spesielt den ene gangen på tufte gård, det var en utrolig fin og gammeldags julaften men det jeg husker aller best er kanskje at jeg fikk veer denne julaften og at jeg måtte dra fra juleselskapet og rett på sykehuset. Dagen etter 1 Juledag kom jo lille søsteren din til verden, Renee. Så det ble jo en julaften jeg aldri kommer til å glemme.

Akkurat den julaften husker jeg også veldig godt, jeg var 4 og et halvt år og eneste barnet på Tufte denne julen, ingen andre av barnebarna var født ennå. Jeg husker spesielt Mimmi (min tantes svigermor), jeg var veldig glad i henne.

Jeg husker hun tok meg med opp i andreetasje fordi hun hadde hørt noen lyder på loftet, det er nissen sa hun, det er han som romsterer der oppe med gaver og ting. Vi stod der nederst ved trappen og kikket opp mot loftet, selv i dag kjenner jeg spenningen av dette minnet.

Ja det gjorde veldig inntrykk på meg, jeg gru gledet meg til han skulle komme seinere på kvelden, synes nok det var litt skummelt også.
Mimmi og jeg bar ut et stort tretrau med en tresleiv i med grøt, vi satte det på trappen inn til stabburet.
Seinere på kvelden ble jeg bedt om å kikke ut av vinduet, og der fra skogen kom nissen bortover åkeren bærende på en lykt, han stoppet ved stabburet og spiste litt av grøten før han kom mot huset.

Jeg stod sammen med de andre og ventet i spenning.
Hunden på gården var helt vill av ekstase når nissen kom, logret og hoppet opp under skjørtet på nissen, de voksne forstod nok sikkert hvorfor men ikke jeg.

Jeg tenkte at denne nissen må være snill!
Så her har vi også et sterkt minne fra akkurat samme julaften bare av ulike grunner, tror ikke jeg forstod at jeg den natten skulle bli storesøster 🎄

Jul hos oss med Mimmi/Mamma ❤️

Hjemmelaget marsipan – oppskrift

Marsipan hører julen til, og med en liten kvern eller hurtigmikser lager du din egen knallgode marsipan i løpet av få minutter. Lag dobbel porsjon, så har du både til et flott marsipanbrød og til marsipanfigurer eller konfekt.

 Porsjon gir ca. 1/2 kg marsipan
  • 250 g mandler
  • 250 g melis
  • 0,5 ts tragant (kan utelates)
  • 1 ss eggehvite
  • evt. 0,5 ts nøytral olje

konditorfarge

Slik gjør du
  1. Skåld mandler ved å legge dem i kokende vann i 3-4 minutter, og klem dem ut av skallet. Tørk mandlene godt, gjerne på kjøkkenbenken over natten, eller 1 time på 50 °C i stekeovnen.
  2. Mal mandlene en eller to ganger i kvern eller hurtigmikser. Mal dem igjen sammen med melis.
  3. Bland inn tragant og eggehvite, og kna marsipanen til den henger godt sammen og er lett å jobbe med. Er den for tørr, så bland inn litt mer eggehvite eller noen dråper nøytral matolje. Er den for bløt, så kna inn litt mer melis.
  4. Pakk den ferdige marsipanen i plastfolie og la den hvile en stund på kjøkkenbenken. 

Jul fra jeg var liten og oppover

Dette er fra en Jul på bygdemuseet, Julen 1965 altså 3 år før jeg ble født og de stolene, teakmøblene og tallerknene husker jeg veldig godt

Det NRK kunne by på den julaften 1960 var barnegudstjeneste på ettermiddagen, på kvelden «Til ettertanke» ved Johan Falkberget og julesanger fra Tyskland. Men var en så heldig å ha svenskeantenne kunne en få med seg den amerikanske musikalen «Top Hat».

Erik Bye

I 1963 inntok Erik Bye de tusen hjem. «Vi går om bord» fra Store Studio var sendt i radio siden 1959, men kom nå også på fjernsynsskjermen. Dette ble det faste holdepunktet i NRKs julekveldsending fram til 1970.

Sølvguttene

I 1969 sang Sølvguttene julen inn for første gang, begynnelsen på en tradisjon som har holdt seg i 50 år. En gjenganger på julekveldene på 1970-tallet var «Jul i Huskestua» med Odd Grythe, Ivar Ruste og Arnt Haugen. Fra midten av 1970-tallet ble det vanlig å sende riktig gamle norske spillefilmer, som «Tante Pose» (fra 1940).

Grevinnen og Hovmesteren

Ved siden av «Grevinnen og hovmesteren», sendt første gang lille julaften i 1980, er det formiddagen på julaften som er blitt den viktige sendetida for juletradisjoner på TV. Det mest populære innslaget har nok vært Disneys «Donald Duck og vennene hans ønsker god jul». Dette programmet har NRK sendt nesten hver julaften siden 1979. De som hadde «svenskeantenne» kunne se den allerede på 1960-tallet!

Fra 1999

Fra 1999 har formiddagen på julaften vært preget av 1970-tallet, med den tysk- tsjekkiske «Tre nøtter til Askepott» (innspilt i 1973) og «Reisen til julestjernen» (innspilt i 1976).
Sammen med Donald og vennene hans ble dette et fast juleinnslag.

Jul på 70 tallet

Jule mimring – bilder fra tidligere juler

Jul hjemme i Horten og i Hua Hin ❤️🎄

Vi åpner dagens luke i kalenderen – 14 Desember

I dag vil jeg dele en julesang med dere, siden denne dagen er full av mimring og gode gamle minner.
Stemmene du hører i sangen er Benjamin og fetteren Matteus.

På loven sitter nissen
Får vel ikke mer julestemning enn av barne sang

Ønsker også å legge ved en av mine julefavoritt låter i dag

Benny Borg og Anita Hegerland

En liten oppsummering av mine kjære juleminner og tradisjoner fra 70 tallet

“La oss holde julen vakker uten grådighet,
det er minnene du bør bli rik på, det er de du vil komme til å huske”

-Hennysway-
Følg med på Hennysway Julekalender, du finner den under desember måned, på forsiden i min dagbok.

Har du besøkt nettbutikken? flere og flere produkter dag for dag 🎄

1 Desember – Hennysway Julekalender

Endelig er Desember her med alt den bringer av glede, frustrasjon, sorg og forventninger.

Jeg elsker jul og har alltid gjort det, helt fram til julen 2016.

Det året måtte jeg lete langt inne i meg selv, ta fram det som er og har vært viktig for meg med julen, og det som virkelig har betydd og betyr noe.
Finne fram alle de følelsene jeg har, helt fra mitt aller første minne.
Hva er det med julen jeg egentlig elsker…

I denne julekalenderen vil jeg reflektere litt rundt dette, ta fram gamle minner, nye minner og forsøke å sette ord på det som faktisk er ekte julestemning for meg.

Noe vi alle kan skape for de rundt oss og for oss selv, uansett om man sliter, savner noen.
Eller ikke har noen eller nok midler til å skape det andre definerer som en god jul.

Jeg vil bruke min minnebok og dagbok fra alle juler jeg har skrevet gjennom årene, helt fra 1998 og fram til i dag.

Gjennom år med dårlig økonomi, år med mange barn og alle deres aktiviteter.

Hva gjorde vi? og hva var det som skapte det vi kaller/kalte julestemning.

Jeg vil dele juleeventyr, sitater og dikt med dere.

Og jeg vil dele savn og glede med dere ❤️ så la oss starte, i dag er det 1 Desember….

1 Desember – Hennysway deler

I dag er dagen for å sette opp et budsjett, et budsjett du kan leve med og holde deg til.

I dag er dagen der du reflekterer over hva du som det menneske du er, med dine egenskaper, kan gi noe til noen du bryr deg om uten å bruke for mye penger.
Bruk tid på å tenke på de du skal gi en gave, hva setter de pris på, hva liker de å gjøre sammen med deg ?

Hva kan du gi bort som gleder de mer enn kjøpte ting?
en lunsj i skogen med deg kanskje?,
en bok du har lest, med en historie du ønsker å dele med den du gir boken.

Kan du lage en sammenkomst eller gi noe fra deg selv som du vet vil glede den som får gaven du gir, bare fordi den kommer fra deg?

Min Dagbok gjennom årene fra 1998-2024

Hva gjorde jeg og vi som familie 1 Desember disse årene?

  • 1998

I dag bakte vi krumkaker og Berlinekranser. Barna spiste nok mer enn de bakte.


  • 1999

I dag lagde vi julepynt, ingenting er vakrere enn hjemmelagd julepynt.


  • 2000

I dag har jeg hengt opp julegardiner og pyntet på kjøkkenet. Vi bakte kokosmakroner men Benjamin klarte å spiste opp halve deigen når jeg forlot de i noen få minutter.

  • 2001

I dag har vi pyntet med lys både ute og inne, barna har lagd julepynt av trolldeig, det var gøy og fint ble det.


  • 2002

I dag har vi bakt Berlinekranser, lagd mange gaver og julepynt sammen, ingenting er som hjemmelagde julegaver


  • 2003

I dag har jeg satt opp julelandsbyen og pyntet barnas rom. Pappa lagde julecover til vår første julecd.

Kontrastens år 2016

  • 2016

Første julen uten deg Benjamin. I dag har jeg fått en sjokolade kalender av lille søster (Renee), jeg har handlet inn litt gaver, limt inn bilder og bare forsvunnet inn i en julefilm.


Berlinerkranser

1 porsjon blir ca. 60 berlinerkranser
  • 2 stk. hardkokt eggeplomme
  • 2 stk. eggeplomme
  • 125 g sukker
  • 250 g romtemperert smør
  • 300 g hvetemel
  • 1 stk. eggehvite til pensling
  • 3 ss perlesukker

Slik gjør du:

  1. Gni de kokte eggeplommene godt ut og rør dem sammen med de rå. Tilsett sukkeret og pisk eggedosis.
  2. Rør inn romtemperert smør vekselvis med melet.
    Melmengden må reguleres i forhold til størrelsen på eggeplommene.
    Elt deigen jevn, men ikke arbeid den for mye.
    Den kan lett bli kort og vanskelig å trille ut. Dekk til deigen godt og la den stå i kjøleskapet i ca. 1 time.
  3. Trill til pølser tynne som en lillefinger, del i ca. 12 cm lange biter og form til små kranser. Sett dem på bakepapirkledd stekeplate.
    Pensle hver krans med sammenvispet eggehvite og strø med perlesukker.
  4. Stek kakene på midterste rille i stekeovnen ved 175 °C i ca. 10 minutter til de er lysegule og gjennomstekte.
    Ta dem forsiktig over på en rist når de er litt avkjølt. Vær forsiktig, kakene går lett i stykker.
    Oppbevar kakene i en tett boks.

Bruk kreativiteten 👌🏻🤩

Barnas aller første Jul

Naomi 1994

Benjamin 1997

Vi åpner dagens luke i kalenderen – 1 Desember

1. desember
Et snøfnugg danser, så lett og fint,
kalenderen åpnes, et magisk hint.
Lysene tennes, forventning er stor,
nå banker julen på alle dør.

Det første steget i adventens tid,
med kanel og kakao og lun julefryd.
En måned med minner, tradisjon og sang,
desember, din magi varer dagen lang.
-Hennysway-

I dag 1 Desember

I dag 1. Desember 2025, her sitter jeg med julemusikk på høyttalerene, gamle fotoalbum og dagbøker, tiden er inne for å hente fram det jeg kaller ekte julestemning.

Mimrer over alle minner og gleder vi har skapt sammen gjennom årene og bare nyter stillheten, roen og tilfredsheten over fortid og nåtid, men også over privilegiet å nå kunne se og føle hva ekte julestemning er.

Følelsene man skaper sammen, tiden man bruker på hverandre og sammen, og øyeblikkene man faktisk ser hverandre som individer, er det som faktisk betyr noe, det er det som skaper den magiske stemningen og følelsen.

Meningen med livet er å finne din gave, meningen med livet er å gi den gaven bort til noen andre.

Hennysway

Jul i byen av rik og fattig

av Torill Thorstad Hauger, lest og dramatisert av Nina Henny Ruud

Håper du koste deg med et øyeblikk av ro og fantasi.
Følg med på Hennysway Julekalender.

“Tid er gratis, bruk den fornuftig”

Har du forresten vært i Hennysway nettbutikken?

Mammas pepperkaker – smaken av desember

Det finnes oppskrifter som bærer mer enn mål og gram. De bærer minner.

Dufter.
Mennesker.

Denne lille, slitte papirlappen fulgte mamma gjennom utallige desemberkvelder – en av de lappene som aldri fikk en plass i en bok, men som levde i en skuff, brukt igjen og igjen, til papiret ble tynt av kjærlighet.

Den var med når vi sto ved kjøkkenbenken, små hender som prøvde å kjevle jevnt, latter og mel overalt.

Og mamma som alltid sa:
“De blir best når man ikke stresser.”

En setning som kanskje handlet like mye om livet som om pepperkakene.

I dag deler jeg den med dere – akkurat slik hun skrev den.
Enkel.
Upretensiøs.
Perfekt.

❤️ Mammas pepperkaker

Ingredienser

½ liter farin
1 ½ dl vann
¾ dl sirup
1 toppet teskje kanel
½ toppet teskje nellik
1 toppet teskje ingefær
250 g margarin
1 spiseskje natron
Ca. 1 ½ liter hvetemel

Fremgangsmåte

Bland sukker, vann, sirup og krydder i en kjele.
Varm opp til alt er smeltet sammen – men det skal ikke koke.
Trekk kjelen av varmen og rør inn margarinen.
La den smelte helt.

Rør ut natron i en spiseskje lunkent vann og ha det i blandingen.
Arbeid inn melet litt etter litt til du får en smidig, blank deig.
La deigen hvile – gjerne til neste dag, slik mamma alltid gjorde.
Kjevle ut, stikk ut figurer og stek ved ca. 180°C til kakene blir gyllenbrune og duften fyller hele hjemmet.

Et hjerteslag fra Hennysway

Julen begynner ikke med kalenderen.

Den begynner når duften av kanel og nellik brer seg i rommet, når minnene pakker seg rundt deg som et varmt pledd, og du plutselig står midt mellom det som var og det som skal bli.

Pepperkakene blir kanskje spist opp på en kveld – men tradisjonen, roen og kjærligheten varer mye lenger.