Ribbe trenger noe mer enn salt og pepper.
Den trenger varme, glød og litt vintermagi.

I år testet jeg Hennysways egen Vinterild på ribba – og resultatet ble akkurat det navnet lover: en lys, varm krydderglød som skjærer gjennom fettet og løfter smaken uten å overdøve julens tradisjoner.

Det er noe med balansen.
Litt chili, litt aromatikk, et hint av vinter og akkurat nok friskhet til at ribba ikke føles tung, men levende.

Denne blandingen får svinet til å skinne – og det uten at svoren mister sprøheten sin.

En liten dryss av Vinterild etter steking, og ribba blir plutselig noe mer enn bare julemat.

Den blir et øyeblikk av varme.

En smak av desember.

Et lite hjerteslag av Hennysway. ✨

Du finner Vinterild i nettbutikken – klar til å løfte både ribba og vintermåltidene dine.