A la Mer by Kosmo Arkiver

Det er dessverre ikke sånn at vi er helt hjemme når vi lander i Bangkok, vi har en 2,5 til tre timers biltur foran oss også før vi er hjemme hos oss selv.
Det nok det tyngste med hele reisen, flyturen går ofte veldig greit.Vi dro med Thaiairways og da er det direkt fly, de har også bra seter med bedre plass og god mat.

Men vi kommer oss hjem til slutt, døgnville, slitne og fulle av fly luft 😂

Bangkok – Hua Hin

Når porten åpnes og koffertene bæres inn er hele reisen glemt, da er det kun glede, takknemlighet og en vakker hage det er plass til i godet.

Jeg tenker alltid det samme, for et hjem…. og neste tanke er, hvorfor er jeg ikke her mer.

Denne gangen hadde vi ingen bil, alt var leid ut, så istedenfor å ta turen til butikken for å handle inn de tingene vi trenger, ble det heller en lang etterlengtet søvn liggende i vår deilige seng med airconditionen på.

Utover kvelden fikk vi leie en av naboenes biler fram til vår bil skulle bli ledig dagen etter, det var deilig for da fikk vi fylt kjøleskapet og tatt oss en bedre middag i byen.

Det var en nydelig solnedgang på vei til Macro (kjøpesenteret).

Vi kjente på kroppen begge to at etter noe å spise var det ikke mange timene vi skulle tvinge oss selv til å være våkne før hode igjen skulle få vandre gårde til drømme land.

Vi valgte et kjent sted for oss å spise, ikke så langt fra Centara hotell og stranden. Restauranten har jeg skrevet om før, den er fransk og maten er utrolig god der.

A la Mer by Kosmo

I dag var det magen som måtte få bestemme, alltid lurt å holde seg til retter som er sunne og ikke så krydret etter en lang flytur, la magen få stabilisert seg med tidsforskjellen og etter reisen.

Så en deilig Bruschetta, som er en Italiensk forrett var helt nydelig.

Til hovedrett ble det en kyllingfilet a la Schnitzel med med tomatsaus og ost, samt en helt nydelig pasta med den samme sausen og basilikum.
Virkelig fantastisk mat og nesten litt for stor porsjon, uten at det er noe å klage på 😂

Retten heter Chicken Parmigiana: Breaded chicken filet, tomato sauce, mozzarelle, spaghetti 👌🏻

Hvis du er i Thailand eller du som leser bor i Hua Hin eller Thailand, kan du lese mer om dette stedet i innlegget nederst i innlegget.

Så etter fantastisk mat var det bare en ting å gjøre, finne sengen. I morgen er det en ny dag og vi gleder oss allerede til å våkne med sol og fuglekvitter.

Håper du kan finne litt sommer inni deg når du leser og ser bilder fra vårt paradis på jord.

Mer om A la Mer by Kosmo

à la MER by Kosmo – Hua Hin

Helt fra jeg våknet kl 07:00 har det regnet, ikke lett regn men bøtter med regn.

Men selv regnet er deilig i Thailand, varmt vann som om du står i dusjen.
De øyeblikkene det er opphold er det bare å ta fram kameraet, blomster, sommerfugler og fugler blir fantastisk klare og fargerike med sin våte drakt på.

Regnets rytme, en melodisk sang, gjør hagen min til et tropisk klang. Farger og dufter fyller hver krok, et paradis av liv, en naturens bok.
I hver dråpe finner jeg fred, tropisk regn i hagen min, en vakker ed. Fargene danser i lys og vann, i hagen min lever jeg, i naturens land.
-Hennysway-

Tropisk sommer regn

I dag er det heldigvis ikke så mange gjøremål, håndverkere skal måle basseng-pumpehuset døra, slik at vi får byttet den ut før vi reiser hjem til Norge igjen men det er den eneste avtalen.

Så dukker det opp en melding på Wathsapp, det er Nam Tam (vår juridiske hjelper) som har sendt meg et bilde.

Våre Thai sertifikater var ferdige… 👏

Jeg blir faktisk litt stolt av det, føles riktig å ha Thai sertifikat, jeg ser på Thailand som mitt land i hjerte og sjel og dette er liksom en liten bekreftelse på det jeg føler.

I dag som regnet bare øser ned bestemmer vi oss for å holde oss litt her oppe på fjellet. Vekk fra veien langs stranden pga flom varslet.
En av de stedene jeg lange har ønsket å besøke er Parrotdise organic farm & Cafe.

Bare veien til dette stedet er magisk, landlig, ekte Thai atmosfære og alltid noe å se eller fotografere på veien.
Denne gang så vi 2 av de vakreste fuglene jeg vet om her sittende på et gjere langs veien, de bare vantet tålmodig på å bli fanget av meg med kameraet.
Den ene lille er en Sunbird, den andre blå med det store nebbet er en Kingfisher.

Det er umulig å finne disse perlene uten å lese litt før du drar på ferie, du må bruke veibeskrivelse for adressene ligger ofte godt bort gjemte i tett skog og langs trange uasfalterte veier.

Men der dukket skiltet opp, Parrotdise Organic Farm & Cafe.

Plutselig befinner vi oss i en oase, en hage full av dyr og vakre blomster.

Eieren tar oss villig med rundt for å hilse og se mangfoldet av ulike fugle arter, han forteller historier fra hvordan disse kom til han og det er ikke vanskelig å se hans og fuglenes kjærlighet til hverandre 🦜

Men her var det også gjess, høner, griser, skilpadder og geiter. Midt blant alle dyrene var det et barnehjørne der barn som besøker kan tengne og leke. Cafene er organisk designet med godt utvalg av sunne juicer og retter, samt både et inne og et uteområde for å nye måltidet. Rett og slett et fantastisk sted å være selv i regnet.

Vi bestilte ulike retter alle sammen og alle smakte nydelige med ferske urter og grønnsaker.

Vil du lese mer om dette stedet, hvor det er og alt hva det har å tilby, finner du et eget innlegg under Mat opplevelser Prachuap Khiri Khan.

Gode og mette på både mat, synsinntrykk og opplevelser dro vi innom hjemme igjen.

Det er jo alltid nmoe å ordne med her også. Henrik fikset utelys ledninger som gartneren for 3 gang bare hadde kuttet med kantklipperen, denne gang ble den gravd ned.😂

Kjedelige ting som klesvask og oppvask må også tas når vi er på ferie i eget hus. Men det ble heldigvis også tid til å se over bildene fra dagen tur, og finne artene og deres navn, og det elsker jeg å drive med.

Etter noen deilige timer ved bassengkanten og hjemme kos skulle vi kjøre Naomi og Roberto til byen, motorsykkel fristet ikke så mye i regnet.

Vi parkerte ved Centara Beach Resort, det eldste hotellet i Hua Hin (se eget innlegg om dette hotellet under Reiser i Prachuap Khiri Khan).

Vi hadde ikke gått mange skrittene før 2 restauranter av interesse dukket opp.
Den ene Italiensk og den andre Fransk, allfall et franskt navn 🥩 🍝, da ble det Fransk på oss i dag.

A la Mer by Kosmo het restauranten,
«Opplev et utvalg av mat, både thailandsk og internasjonal. Førsteklasses råvarer» er deres beskrivelse av restauranten