En varm, gyllen og litt overraskende middagsrett – enkel, sunn og full av smak.
Ingredienser (4 pers)
Kylling:
4 kyllingfileter
1½–2 ts Solild – Eksotisk og varm
1 ss olivenolje
Salt og pepper
Saus:
250 g cottage cheese
1½ dl kremfløte
2 fedd hvitløk, finhakket
½ sitron (saften)
½ ts honning
½ ts salt
Litt sort pepper
Grønnsaker:
2 gulrøtter i staver
1 rød paprika i strimler
2 never spinat
En håndfull cherrytomater
Slik lager du retten
1. Krydre kyllingen
Gni kyllingfiletene inn med: olje, salt, pepper og Solild.
Stek dem gyllene i panne på middels varme. Legg til side.
2. Lag cottage cheese-sausen
Ha cottage cheese, fløte, hvitløk, sitron, honning, salt og pepper i en blender.
Kjør til helt glatt, silkemyk saus.
Denne sausen er magisk – både frisk, rund og fyldig.
3. Samle retten
Forvarm ovn til 200°C.
Legg grønnsakene i en ildfast form.
Plasser kyllingen oppå.
Hell over cottage cheese-sausen.
Dryss gjerne litt ekstra Solild over toppen.
4. Stek
Sett i ovnen i 20–25 minutter til alt bobler lett og kyllingen er saftig.
Servering
Nydelig med:
jasminris
ovnsbakte poteter eller lun bulgursalat
Smaksopplevelse
Kyllingen er gyllen og varm,
sausen er kremet med frisk syre,
og Solild binder alt sammen i en myk, eksotisk glød.
Dette er moderne hverdagsluksus 💛
I Nettbutikken finner du Solild
Ny batch med Solild finner du i nettbutikken nå.
