Enkle å lage, fulle av smak – og helt ærlig: umulige å slutte å spise 🤍

Disse soyamarinerte eggene har fått kallenavnet “drug eggs” i Korea fordi de er så avhengighetsskapende.

Perfekt med ris, på toast, i salater – eller rett fra kjøleskapet.

👉 Klar på 10 minutter prep
👉 Proteinrike
👉 Holder seg 3–4 dager i kjøleskap

Ingredienser

6 egg
1 dl soyasaus
1 dl vann
1 ss sukker eller honning
1 ss riseddik
1 ts sesamolje
2 vårløk, finhakket
2 hvitløksfedd, finhakket
1 ts sesamfrø
Chili etter smak (fersk eller flakes)

Slik gjør du

Kok eggene i 6–7 minutter for lett kremet plomme.
Avkjøl, skrell forsiktig.

Bland soyasaus, vann, sukker/honning, riseddik og sesamolje. Tilsett vårløk, hvitløk, sesamfrø og chili.
Legg eggene i marinaden og la trekke minst 2 timer (gjerne over natten). Server med ris, på toast – eller bare som de er 🤍

✨ Hennysway-tips:

Del eggene i to før servering så marinaden får renne ned i plommen… der skjer magien