Noen dager trenger vi ikke store ord.
Vi trenger bare en gryte som putrer,
et kjøkken som lukter hvitløk og tomat,
og et bord som venter på oss.

Denne lasagnesuppen er akkurat det.
Fyldig, myk, litt kremet, full av små biter pasta som flyter i tomatkraft –og ved siden av:
– gyllent, enkelt hvitløksbrød som knaser stille når du bryter det.

Dette er mat som puster.

Lasagnesuppe (4 personer)

Ingredienser

400 g kjøttdeig
1 løk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
2 ss tomatpuré
1 boks hakkede tomater
6 dl kjøttkraft
1 ts sukker
1 ts oregano
1 ts basilikum
½ ts timian
1 ts Hennysway Jordpust (gir dyp, varm og rund smak)
1 dl fløte 6–8 lasagneplater, knekt i biter
Salt & pepper
Frisk basilikum
Revet parmesan (valgfritt)

Slik gjør du:

Fres løk og hvitløk i litt olje.
Tilsett kjøttdeig og brun godt.
Rør inn tomatpuré, tomater og kraft.
Krydre med sukker, oregano, basilikum, timian, Jordpust, salt og pepper.

La småkoke i 15 min.
Knekk lasagneplatene og legg i gryta.
Kok 8–10 min. Rør inn fløten. Smak til.

Topp med basilikum og gjerne parmesan.

🧄 Enkelt & supergodt hvitløksbrød

Ingredienser

1 baguette eller landbrød
100 g mykt smør
2–3 fedd hvitløk, finhakket
Litt salt Frisk persille (valgfritt)
Revet ost (valgfritt)
Et lite dryss Hennysway Solild på toppen før steking 🌶️✨

Slik gjør du:

Bland smør, hvitløk, salt og Solild.
Skjær nesten gjennom brødet. Smør godt mellom hver skive.
Dryss over persille/ost.

Stek på 200°C i 10–12 min til gyllent.

🌿 Hennysway-tips

Denne suppen blir enda bedre dagen etter.
Smakene setter seg, roen synker inn.

Dette er ikke bare middag.
Det er et stille øyeblikk midt i livet.
Og det er mer enn nok.

Ny batch med Jordpust og Solild i nettbutikken snart