En gyllen eliksir med naturlig styrke.
Denne blandingen er både oppkvikkende, immunstyrkende og utrolig anvendelig i hverdagen.
Oppskrift (konsentrat)
Ingredienser:
- 200 g fersk ingefær
- 4–5 appelsiner (ferskpresset juice)
- 1 sitron (valgfritt, for ekstra syre)
- 2–4 ss honning (etter smak)
- 5 dl vann
Fremgangsmåte:
- Skrell og skjær ingefær i tynne skiver.
- Kok opp vann og tilsett ingefær – la småkoke i 15–20 minutter.
- Sil væsken og la den avkjøles litt.
- Tilsett ferskpresset appelsinjuice (og sitron hvis ønskelig).
- Rør inn honning.
- Hell på rene glassflasker.
Helseeffekter
Ingefær:
- Anti-inflammatorisk
- Kan redusere kvalme
- Stimulerer fordøyelsen
- Øker blodsirkulasjon
Appelsin:
- Rik på vitamin C
- Styrker immunforsvaret
- Antioksidanter som beskytter celler
Kombinasjonen:
- Naturlig “shot” for immunforsvar
- Oppkvikkende uten koffein
- Kan bidra til å redusere forkjølelsessymptomer
Bruk
- Shot: 2–4 cl om morgenen
- Drikke: Bland med varmt vann for en te
- Kald drikk: Med isbiter og kullsyrevann
- Mat: I dressinger, marinader eller over fruktsalat
- Hennysway-vri: En dæsj i drinker eller mocktails 🍹
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap
- Holdbarhet: 5–7 dager (fersk)
- Frys ned i isbitformer for lengre holdbarhet.
- Bruk rene, sterile flasker.
⚠️ Viktig å vite
- Ingefær kan virke blodfortynnende, så vær forsiktig ved bruk av blodfortynnende medisiner
- Sterk konsentrasjon – start med små mengder
- Ikke anbefalt i store mengder ved sensitiv mage
Et lite Hennysway-øyeblikk
Dette er en rutine.
En stille start på dagen.
En varm kopp, når kroppen trenger ro.
Og en liten påminnelse om å ta vare på seg selv – naturlig.