En Hennysway-signatur

Det er noe helt eget med de stille kveldene.

Når lyset blir mykere, luften varmere, og tiden nesten stopper litt opp.

Grønn Bris ble til i et slikt øyeblikk.

Et glass fylt med frisk lime, myk sødme og et hint av hav – inspirert av livet nær kysten, der skuldrene senker seg og sansene åpner seg.

Dette er ikke bare en drink.
Det er en følelse.

Oppskrift – Grønn Bris

Ingredienser (1 glass)

4 cl hvit rom (eller vodka)
2 cl ferskpresset limejuice
1 cl honninglake (honning + litt varmt vann)
6–8 mynteblader
Knust is
Toppes med kokosvann eller lett kullsyrevann

Hennysway-vri:

Finrevet limeskall En liten klype havsalt

Slik gjør du

Ha mynte, honninglake og limejuice i et glass og klem forsiktig for å frigjøre aromaene.

Tilsett sprit og fyll glasset med knust is.
Topp med kokosvann eller kullsyrevann og rør rolig sammen.

Avslutt med et lett dryss limeskall og en klype havsalt – akkurat nok til å løfte smaken og gi den lille magien.

Servering

Serveres i et enkelt glass, gjerne med mynte og lime som pynt.

Denne drinken passer best når du lar skuldrene falle… og bare er.

Alkoholfri variant

Dropp spriten og bruk:

Litt ekstra lime Litt mer kokosvann Eventuelt en liten splash eplejuice for rundere smak

💛 Et hjerteslag fra Hennysway

Noen ganger trenger vi ikke mer enn dette.

Et glass i hånden.
En rolig pust.
Lyden av noe som lever rundt oss.

Og midt i alt – oss selv.