Ingredienser

1 stk slangeagurk
1 ss friske urter ( f.eks rosmarin, basilikum eller estragon)
4ss seterrømme
0,3 ts salt
0,3 ts pepper

Slik gjør du:

1. Vask agurken og riv den grovt på et rivjern. Klem ut litt av væsken med hendene eller i et rent kjøkkenhåndkle.
2. Finhakk de friske urtene.
3. Bland agurken sammen med seterrømme, urter, salt og pepper i en bolle.
4. La gjerne stå i kjøleskapet i 15–30 minutter før servering, slik at smakene får satt seg.

Tips:
Perfekt som tilbehør til grillmat, fisk, på smørbrød – eller som en frisk dipp til grønnsaker og kjeks!