– enkel, frisk og full av smak!
Noen ganger trenger man bare mat som er rask å lage – men som likevel smaker som en liten fest.
Disse sprø kyllingwrapsene med thai-inspirasjon er akkurat det: saftig kylling, knasende friske grønnsaker og en kremet peanøttsaus som gjør hver bit uimotståelig.
Perfekt til lunsj, som lett middag eller som noe godt å ta med på farten.
Ingredienser (4 wraps)
2 kyllingbryst, ferdig stekt og revet
1 kopp rødkål, finsnittet
1 gulrot, i tynne strimler
1/2 rød paprika, i skiver
1/2 agurk, i strimler
1/4 kopp frisk koriander, hakket
1/4 kopp hakkede peanøtter
4 store fullkorns- eller riswraps
Peanøttsaus:
1/4 kopp peanøttsmør
2 ss soyasaus
1 ss honning
1 ss limejuice
1 ts sesamolje
1 ts revet ingefær
1 ts chilisaus (valgfritt)
Slik gjør du:
1. Lag sausen
Visp sammen alle ingrediensene til peanøttsausen i en liten bolle til den blir glatt og kremet.
2. Fyll wrapsene
Legg wrapsene flatt på benken.
Fordel kylling, rødkål, gulrot, paprika, agurk og koriander jevnt utover. Drypp over rikelig med peanøttsaus.
3. Rull sammen
Brett inn sidene og rull wrapen stramt slik at alt holder seg godt på plass.
4. Servering
Del wrapsene i to og dryss over hakkede peanøtter og litt ekstra koriander.
Server gjerne med en liten skål ekstra saus ved siden av.
Tilberedningstid: ca. 10 minutter
🔥 Ca. 350 kcal per wrap
Gi retten et ekte Hennysway-løft 🌶️
Denne oppskriften er allerede full av gode smaker – men med Hennysway Smaksserie kan du gjøre den enda mer personlig og spennende!
Her er mine beste krydderanbefalinger:
🔥 Rødglød – Hot Ramen
Perfekt til kyllingen!
Bland ½–1 ts Rødglød inn i den ferdig revne kyllingen før du legger den i wrapen.
Den gir en deilig, tydelig varme som matcher peanøttsausen utrolig godt.
Resultat: En litt hetere og mer “streetfood”-preget wrap.
☀️ Solild – Eksotisk og varm
Min favoritt til denne retten!
Rør inn ca. ½ ts Solild i peanøttsausen
Eller dryss litt over kyllingen før servering
Solild gir varme, runde kryddertoner som harmonerer nydelig med lime, ingefær og peanøttsmør.
Resultat: En fyldigere, mer aromatisk og eksotisk smaksopplevelse.
Min anbefalte kombinasjon:
Solild i sausen Rødglød på kyllingen
Da får du en wrap med både varme, friskhet og dybde – akkurat slik jeg elsker å lage mat på Hennysway!
Disse wrapsene er rett og slett små smaksbomber pakket inn i tortilla – en perfekt blanding av sunt, friskt og litt frekt krydret.
God appetitt 💚 gi gjerne tilbakemelding om retten eller mine krydder anbefalinger.