Category Archives: Matopplevelser i Thailand

Soi 88 Food Court – Baan Khun Por

Street food – Bar – Grill

Hvis du er på jakt etter autentisk Thai mat, kultur og stemning er det disse stedene du burde oppsøke.
På foodcourts samles hundrevis av Thaier hver eneste kveld etter jobb for å innta sine måltider med familie og venner.

Her har du titalls boder med spesialiteter, alt fra ren Thai mat til Pizza og Taco.
Du har drikkebarer, dessert vogner og alt i mellom. Ja, du kan finne noe til alle, det er billig, sosialt og veldig asiatisk.

Her finner du det som identifiserer det landet du er i, her finner du ekte
Thai stil milevis unna alt det du tror er Thai innen for hotellest område.

Vi elsker food courts, bare det å sitte her, kjenne på stemningen, lytte til musikken omringet av lekende barn, familie samvær og hverdagslivet.

Baan Khun Por er ekstra stort, det er sitteplasser til flere hundre mennesker og de stenger når plassen er tom.
Så er du forseint ute til favoritt restauranten eller virkelig ønsker å oppleve Thai kultur er det hit du bør dra minst engang under ditt opphold i Hua Hin.

Vi var litt seint ute i dag men det var nok av valg allikevel. Thaiene rundt oss ønsket oss varmt velkommen med å skåle, nikke og smile. Du føler deg virkelig velkommen selv om du ikke er Thai.

Vi gikk for Mexicansk mat i dag, helt fantastiske retter med mye smak og gode porsjoner.
Akkurat like bra som om du hadde vært på en restaurant og betalt dobbelt så mye.

Parkering finner du også opp gaten kvartalet nedenfor soi 88, forbi vår favoritt pub Woodstock og litt opp på venstre side.
40 THB for å parkere hele kvelden om du ikke finner plass langs på siden av hovedgatene.

Food o`clock som boden het hadde en stor og variert meny.

Nydelig mat i herlige omgivelser, dette er hvorfor vi elsker Thailand.
Friheten av å bare være tilstede, kose oss utover kvelden med Thaier på deres autentiske levesett.

Denne opplevelsen vil du finne der det er slike Foodcourts.
Tamarind Marked, Cicada Market og Big C streetfood marked.
Prinsippet er det sammen på alle disse stedene, det er bare størrelsen som er forskjellig.

Du finner disse over hele Thailand og i Hua Hin, noen er åpne hver eneste dag mens andre flytter rundt, eller har kun faste dager de er åpne på.
Disse bodene med sin spesial meny flytter seg dit folk er, langs veien, på nattmarkedet osv. Men på disse streetfood courtene vil de alle sammen samle seg og du har mulighet til å smake fra dem alle.

Ikke dra fra Hua Hin uten å ha besøkt minst ett av disse markedene, du vil ikke angre og du vil dra tilbake med en opplevelse av et ekte Thailand og et ekte møte med Thai folket.

Food Court : er et område i en bygning (for eksempel et kjøpesenter) eller en åpen plass.
Hvor det er mange små restauranter som deler et stort område med bord for kundene sine.
Ingen av bordene tilhører restaurantene.

Andre liknende steder i Hua Hin vi ofte besøker

Gregal Beach Mediterranean Restaurant

Gregal – Beach Mediterranean restaurant

📞 0806066410
61/13 Phet Kasem rd, Nong Kae.

Rett nede ved den vakre kystlinjen i Hua Hin. finner du denne flotte restauranten.
En minimalistisk maritim strand restaurant med de vakreste, mest kulinariske retter.

Skjem deg selv bort med et deilige sjømatfat og en iskald hvitvin, her i lukten av saltvann nede ved strandlinjen.

Og det var nettopp det vi ønsket i dag, sitte ved strandlinjen med lett sjøfrisk vind i ansiktet og nyte en europeisk middelhavsrett.

Følelsen og menyen her på Gregal Restaurant bringer meg til en middelhavsstrand dining følelse!
Alt er gjennomført for at du skal kunne oppleve nettopp denne følelsen.
Elsker dekortemaet i Maritime farger og uttrykk har de fanget også.
Restauranten er ikke langt fra Bluport, så det er ganske lett å komme seg hit.

Et utsøkt måltid med den vakreste solnedgang som bakteppe, ja her kan du få en litt annerledes opplevelse, en Italiensk rett eller et sjødyrsfat med de ferskeste råvarer rett fra sjøen.

Menyen deres har mange valgmuligheter med noe for enhvers ganer.
Dette er også stedet for de som kanskje ønsker en variasjon eller bare en matopplevelse fra middelhavet i biledskjønne omgivelser.

Vi bestilte to ulike retter, Henrik en pastarett og jeg en kyllingrett 👌🏻

Nypresset appelsinjuice for oss, da dette var en lunsjdate denne gangen.

For å se bilder, lese andre anmeldelser eller for booking, gå til deres facebookside. Trykk på lenken under.

Under ser du et knippe av deres egne bilder, lånt fra deres facebookside.
Se alle de delikate bildene av ulike retter og måltider, servert i vakre omgivelser på deres facebook side.
Du finner Gregal Restaurant også på Tripadvisor.

Jeg tror ikke restauranten er veldig gammel, jeg har iallefall ikke bitt meg merke i denne før 2023.
Men vi kommer helt klart tilbake, kanskje også et nydelig sted for ulike feiringer, som nyttårsfeiring blant flere.

Vi ble møtt av et vennlig og profesjonelt service team, ingenting å utsette på noe her.
Her har de både ute og inne servering.
Så ta dere turen til Hua Hin`s middelhavsrestaurant Gregal.

Andre flotte restauranter ved strand linjen

Vi er tilbake på Big C – Streetfood market

Tao Diao

Kofferter er satt inn og pakket ut, endelig hjemme igjen 🤩 mørket kommer raskt her nede og det er timer siden siste måltidet på flyet.

Kjøleskapet er tomt og vi må rekke mye før alt stenger, da er det kun et sted som har alt det vi trenger.
Det er bare å sette seg i bilen og kjøre ned bakken fra Hin Lek Fai, der nederst i bakken ligger Big C, handlingen blir unnagjort i en fei og nesene våre følger lukten av fantastiske ulike thai og europeiske retter.
For på nabo tomten er Streetfood markedet, en av våre absolutte favoritter.

Som alltid blir møtt av livemusikk, her er det stemning, her er det alltid folk og maten her smaker nydelig.

Første dag tilbake så vi går for noe som ikke er for sterkt for fly mager😂

Når du kommer fra -20 grader fra Gardemoen ned til 35 plus her skjer det mye med kroppen. Men en iskald Chang øl er obligatorisk uansett hvor slitne og trøtte vi er.

Så kom maten, i dag ble det tysk mat, herlige ulike pølser med potetmos og hjemmelagd surkål. Ja det var bare helt nydelig sammen med en litt sterk sennep.
Og ingenting smaker vel bedre til dette enn nypresset appelsin og ananas juice.

Siste måltid før vi forlater Hua Hin igjen

Ja vi er som sagt veldig glad i dette stedet og det ligger veldig nært til vårt hus her i Hua Hin.
Så det blir også ofte vårt siste besøk før vi igjen retter nesen mot Norge igjen.
Også denne gangen etter uker med Thaimat, valgte vi flyvennlig mat.

Og i dag hadde vi også noe å feire, bloggen min Hennysway som du nå leser i feiret 1 år 👏🧁

Tidligere besøk til Streetfoodmarkedet ved Big C

Flere tidligere besøk og adresse til dette stedet

Atcha – Taste of India

447 Moo 15 . Pa La U Road ,Hin Lek Fai 

5 km fra Hua Hin Town…Ta til venstre ved soi Chamchearn …kjør langs veien rundt 500 meter..du kan se ATCHA Indian restaurant på venstre side. Det er stor og god parkering ved restauranten.

Jeg har skrevet om Atcha Indian restaurant før men dette er et sted vi besøker ofte, så jeg ønsker å dele flere opplevelser fra dette stedet.

Når det gjelder Indisk mat er denne restauranten unik i smak og meny valg, vi har besøkt de fleste i Hua og Hin og jeg har også skrevet om et par andre vi setter stor pris på. Det er viktig å merke seg at de Indiske restaurantene har ulike menyer, noen med retter fra sør India, andre fra nord eller mellom India.
Så det er ikke slik at en indisk kan sammenliknes med en annen, det handler mer om smak og retter, samt lokasjon og helhet.

For oss som bor på Hin Lek Fai er denne restauranten et must, hit drar vi alene og med naboer og gode venner.
Ingen har noen gang forlatt denne restauranten sammen med oss uten å være super fornøyd med valg av retter, smak og pris.

Det er en sedvanlig god Chef her på Atcha, du merker at smak og smakskombinasjoner er noe chefen kan.
Rettene er store og gode, og styrke balansen har de også helt fint klart å mestre.
Jeg elsker sterk mat men mannen min ønsker ikke så sterk mat, begge er fornøyde etter et besøk her.

Foto: Atcha

Atcha har en egen facebook side, gå inn via ikonet under, les andre anbefalinger og se bilder fra restauranten.

Her ser du noe av det du kan forvente deg, jeg er utrolig glad i Biryani rice til litt sterke retter.
Deres Garlic cheese naan er også luftige og utrolig gode.

Krydder som brukes i Biryani ris er disse under:

Biryani rice krydder
Dr Joanne Narae

Et av våre besøk til Atcha Indian restaurant

Denne gangen dro vi sammen med våre gode naboer, for oss er det ca 7 minutter til denne fantastiske restauranten, den ligger litt gjemt inn fra Pa La U road men restauranten har et stort lysende skilt ved parkeringsplassen.
Bruk GPS eller veibeskrivelse fra facebook siden deres.

Det er godt med sitteplasser og restauranten er en åpen restaurant med god luft gjennomstrømming og vifter mot bordene.

Vi valgte alle ulike retter denne gangen, og alle var super fornøyde med egne valg.

Helt fantastisk mat nok engang, et koselig besøk, et sted der du har mulighet til å snakke sammen og slappe av.
Servicen er god , utvalget veldig bra og porsjonen gode.

Dette var våre naboers første besøk og siden den gang har de blitt faste gjester på Atcha som oss.
Dette er stedet du vil komme til å anbefale for venner og bekjente, ta turen opp på fjellet, der har vi mange fantastiske perler av noen restauranter som denne. 👌🏻 🤩

Oppsummering av vårt besøk i kveld
Innføring i Indisk mat

Indisk mat er kjent for sin rike smak, varierte krydderbruk og mangfold av retter. Her er noen kjennetegn ved indisk matkultur:

  1. Curry: Curryretter er en hjørnestein i indisk matlaging. De kan være laget med kjøtt, fisk, grønnsaker eller belgfrukter, og de varierer i smak og styrke avhengig av regionen.
  2. Krydder: Indisk mat bruker en rekke krydder, inkludert koriander, gurkemeie, spisskummen, kanel, kardemomme, ingefær, og mange flere. Disse krydderene gir maten dens karakteristiske smak og aroma.
  3. Naan og roti: Disse er forskjellige typer indisk brød som ofte serveres sammen med hovedretter. Naan er et mykt, gjæret brød, mens roti er en tynnere, ubehandlet variant.
  4. Dal: Dal er en viktig del av det indiske kostholdet og refererer til forskjellige typer linser eller belgfrukter, som er tilberedt til en kremet konsistens og krydret med forskjellige krydder.
  5. Tandoori: Tandoori-retter er mat laget i en tandoor, en tradisjonell leirovn. Kjøtt, fisk eller grønnsaker marineres i en blanding av yoghurt og krydder før de grilles i tandoor, noe som gir dem en unik og røykfylt smak.
  6. Søtsaker: Indisk søtsaker er kjent for sin rike og søte smak. Eksempler inkluderer gulab jamun, rasgulla, barfi, og jalebi.

Det indiske kjøkkenet er svært variert og omfatter regionale variasjoner, med forskjellige matretter og krydderkombinasjoner som er karakteristiske for forskjellige deler av landet.

Vil du lese eller se mer fra Atcha Restaurant?
Trykk på innlegget under her, eller se etter andre fantastiske restauranter i Hua hin, ved å gå inn via menyen på forsiden.
Gode matopplevelser – gode matopplevelser i Thailand – gode matopplevelser i Prachuap Khiri Khan.
Prøv noe nytt, favoritten du allerede har forsvinner ikke 🤩

Se innlegg og matopplevelsene fra denne gangen
En av våre favoritter på Hin Lek Fai
Nydelig sted for lunsj, fest eller middag

Beachfront Restaurant – Cha Am

274, 32-33 Ruamjit Alley Cha-am

I dag valgte vi å spise i nabobyen Cha Am, vi var egentlig på jakt etter en helt annen restaurant, men fant den ikke der google map ba oss kjøre.
Så etter en tur rundt i vakre Cha Am, bestemte vi oss for å spise langs strand promenaden.
Vi har spist på ulike steder nede ved stranden tidligere og det er et nydelig sted å tilbringe noen timer.

På tur til Cha Am

Du skal ikke mange minutter utenfor sentrum før du finner vakker natur og beitende dyr langs veikanten.

Beachfront Restaurant

Jeg har ikke funnet noen facebookside til selve restauranten, men jeg tror den er en del av hotellet med samme navn.
Tidligere kjent som Scandy Resort, er hotellet et lite familieeid strandhotell med egen restaurant, stedet har eksistert i mer enn 15 år nå.

Restauranten stikker seg ikke ut på noen måte, men det er ingen tvil om at det er god mat her, for når vi stopper er restauranten stapp full av mennesker.

De har en god frokost meny ( både engelsk, europeisk og thai) og en bred og variert meny til lunsj og middag.
Prisene er også veldig bra.
De har 4,3 av 5 stjerner og de fleste anmeldere skryter veldig av renheten, servicen og maten. Du kan også ta med deg maten ned på stranda, tilbake hjem eller på hotellet.

Og maten var veldig god, kanskje en mer europeisk stil over maten som var på lunsj menyen, med Gyros, pizza, hamburger, men her får du også både thai mat og gode middagsretter.

Og som du ser av det siste blide, var det ikke mye igjen på tallerken. 😂Maten gjorde faktisk litt inntrykk, og jeg pleier egentlig ikke å anbefale eller skrive så mye om restauranter som er bare bra.
Jeg pleier å skrive om de jeg husker godt etterpå.

Beachfront er en av de jeg husker fra denne turen, og om du har med barn eller selv ikke er så glad i Thaimat eller bare har lyst på en variasjon. Kan jeg anbefale denne restauranten.
Ta deg en tur på stranden, og avslutt med et smakfullt måltid på Beachfront restaurant, eller ta med deg maten ned på stranda.

Over ser du bilder fra hotellets side, noen av rettene de har, hotellets facebooksiden, finner du ved å trykke på ikonet under.

Rett over gaten fra restauranten har du km med sandstrand å boltre deg på.
Cha Am er en utrolig koselig by i provinsen Petchaburi, ca 2,5 mil fra Hua Hin mot Bangkok.

Flere fantastiske restauranter I Cha Am

Begge de restaurantene du ser i innleggene under her, er steder du virkelig bør besøke i Cha Am.

Her kan du også overnatte – vakkert sted
Spis lunsj eller middag, midt i risåkeren

DAR restaurant – En umami opplevelse

DAR Restaurant Thai Cuisine – 155/6 Hua Thanon, Takiab Village, Nong Kae, Hua Hin

Nok en gang går turen til Hua Hin`s beste Thai restaurant.
Chef Salina og bartender/servitør Rocky med sitt absolutte vellykkede familie prosjekt.

Her får du retter du kjenner navnet på men likevel ikke har smakt før du spiser de her.
Chef Salina har det bare i blodet, hennes krydder gen, tryller fram en smaks eksplosjon og en helt unik umami smaks opplevelse.

Denne gangen var intet unntak, alltid en ny fantastisk rett å prøve på DAR.
Og om du som meg tør å begi deg ut på et litt ukjent terreng, ikke alltid safe med det du elsker, er dette stedet hvor du burde la favoritt retten vike for nye smaks opplevelser.

Forretten var papayasalat, det er et must akkurat her, den blir ikke bedre enn du får den her på DAR.

Foto: Hennysway – Papayasalat DAR

Vi bestilte begge noe nytt denne gangen, og min rett som var And i rød karry var bare helt fantstisk.
Jeg har til nå ikke vært veldig fan av And, synes ofte det kan bli litt tørt og med litt lite smak, men denne anden bare smeltet i munnen. Perfekt stekt og med en fyldighet og perfekt sammensatt krydring.
Og med den riktige styrken på sausen for meg, jeg liker maten medium sterk, litt varme i munn, og helt perfekte grønnsaker med crisp var det en eksplosjon i munnen, ja en umami opplevelse.

Absolutt helt fantastisk!

Foto: Hennysway

Henrik valgte en helt annen rett, jeg husker ikke helt navnet på denne retten. Det er Grill AUS Sirloin i Thai salat, men vis bilde så vet nok både Salina og Rocky hva det er .

Foto: Hennysway – Grill AUS Sirloin

Vi liker begge mediumstekt kjøtt men det velger du selvfølgelig selv.

Ta turen til DAR om du ikke allerede har vært der, og om du har vært der tidligere, er det ingen grunn til å slutte å dra dit. Chef Salina har stadig nye retter på menyen, og jeg ennå ikke smakt noe jeg ikke kunne tenkt meg å bestille igjen.

Takk for nok en kulinarisk mat-opplevelse chef Salina, vi sees snart igjen.

Foto: Hennysway – family ❤️

Flere besøk også denne gangen i Hua Hin

Vi besøker DAR så ofte vi kan, og hvergang får vi smake nye spennende retter.

Du finner ikke bedre Thai mat i Hua Hin, og kanskje ikke så fantastiske eiere heller, ta turen til en matopplevelse du bare vil ha mer av.
Akkurat som oss 👌🏻 🤩

Se og lese mer om DAR?

I innleggene under ser du flere retter og beskrivelser fra tidligere besøk til Hua Hin`s beste Thai restaurant. Se Tripadvisor for anmeldelser 🤩👌🏻

Kai Yang – Streetfood Hua Hin

Rett foran Thai Militær bank ved Grand Hotell –
Kai Yang Hua Hin, HX75+3W8, Hua Hin – kart

Facebook siden deres finner du ved å trykke på Ikonet under, der finner du flere bilder og anmeldelser. Her heter de Gai Yang Hua Hin, men det er også en side ved navn Kai Yang som altså er samme restaurant.
Gai betyr Kylling på Thai.

Spesialisert seg på kylling, er dette virkelig et sted du bør dra for å spise nettopp det. Deres kylling retter eller kun grillet kylling, kyllingvinger og lår er helt fantastisk bra.

Du finner altså denne streetfood restauranten rett ved tidligere Grand Market langs Phetkasem road.

Det er alltid mange folk her, og det kan være litt vanskelig å få seg et bord, men vær tålmodig 🤩

Dette er deres logo, den er godt plassert på høyre side ned mot Market Village.

På små plastkrakker rundt et bord sitter du, denne restauranten dukker opp hver kveld fra 17.30 – 23.00, og er en del av streetfood markedet. Med sine trillene små boder, rigger de opp denne gate-restauranten og tryller fram de nydeligste retter.
Og de servere mye mer enn bare kyllingretter her.

Bilder over er lånt fra deres facebookside

Så er du glad i kylling, bør du sette av et besøk til Kai Yang sin fortaus restaurant.

Bilder under er fra flere av våre besøk til Kai Yang

Du vil finne alt du trenger å vite om steder i Hua Hin ved å gå inn via hovedsiden.
Hua Hin ligger i Provinsen Prachuap Khiri Khan, så det er under den menyen du vil kunne finne alt fra Hua Hin og områdene rundt.

Liker du streetfood må du også besøke disse stedene.

Little Spain – Hua Hin

39/169 Soi 102, Nong Kae Hua Hin

Traditional Spanish food

Hvem elsker vel ikke Tapas?, og her på Little Spain får du nettopp det og mange flere nydelige retter.

Tapas Bar & Restaurant,
Bare gå inn eller bestill bord. 📞 098-016-5916

I vakre omgivelser litt opp mot fjellet i Soi 102, finner du Little Spain. Det er god parkering på nedsiden av restauranten, som forøvrig ser ut som en stor villa.
Vi kjørte rett forbi den første gangen, med det er et lysskilt på utsiden av porten med Little Spain om du skulle være i tvil.

Bilder av noen av deres retter

Dette er bilder fra deres facebook side, trykk på Ikonet under om du vil se flere bilder eller lese anmeldelser fra gjester.

En av Spanias mest elskede retter RABO DE TORO er en gryterett som smelter i munnen.
Laget med oksehale (eller oksehale i opprinnelsen), en av de mest undervurderte kjøttstykkene, er RABO DE TORO fullpakket med smak. Denne typiske spanske gryteretten går helt tilbake til romertiden.
Den sies å ha blitt opprettet i Andaluscia, en region sør i Spania kjent for flamenco og fantastisk mat. …så, er du klar for litt RABO DE TORO????….

Vårt besøk til Little Spain

Ingenting er bedre enn å tilbringe tid med gode familie venner. Og vi, som dere sikker skjønner ut fra bloggen min er begge personer som ønsker å oppleve gode matopplevelser, sammen men de som betyr noe for oss, de vi er glade i.
I en travel hverdag er det dette som er meningen med livet for meg, det å sette av tid, ha gode samtaler over et godt måltid og en god vin.
Minner jeg bærer med meg videre og bringer til live ved å ta fram bilder og minner i hukommelsen.

Det fleste gode minner jeg har er ofte forbundet med mat, eller steder der mat også er en del av opplevelsen.
Noen steder er vakre og har også god mat som denne, men andre steder kan det være maten alene eller stedet som gir meg den gode opplevelsen.

Jeg skriver kun om steder som har gitt oss en god opplevelse, for det er det min blogg handler om, “å dele gleden med livet”.

Dette var vårt første besøk til Little Spain men det blir ikke det siste, dette var et sted som hadde alt det jeg setter pris på samtidig.

Vi bestilte en ganske variert meny på deling, noen tapas retter, Paella og andre små retter. Til maten valgte vi rødvin, de har et stort utvalg av viner på denne restauranten.

Vil du prøve flere av våre favoritter?

Du kan finne mange flere, ved å gå til forsiden av bloggen, under Gode matopplevelser i Prachuap Khiri Khan i sidemenyen.

Legger også ved et par andre steder her, trykk på innlegget for å lese.

Vår absolutte favoritt Thai restaurant
En perle oppe på fjellet – nydelig mat

Little Saigon – New Location

6/233 soi 94 – Hua Hin 

Little Saigon er et fantastisk sted, ikke nødvendigvis fordi det er verdens beste mat der, men fordi de har retter du ikke finner så mange andre steder i Hua Hin.

Og det er også noe helt spesielt med denne restauranten og dens eier, nydelig fyr som bare fyller meg med god energi, hver gang vi besøker han og Little Saigon.

Ja, jeg elsker dette stedet!
Her føler jeg meg invitert hjem til gode venner.
Her får du utmerkede vietnamesiske spesialiteter i en hyggelig og rolig atmosfære.
Ta turen for en nydelig Vietnamesisk Pho (suppe) eller en av de mange Banh Mi (Sandwichene) med vietnamesisk øl 333 til.

Så vi tar turen når muligheten byr seg eller vi bare må ha vietnamesisk Banh Mi eller Eggekaffe.
Fin lunsj å ta med på stranda også 🤩

Besøk deres Facebook side for mer informasjon.
Trykk på ikonet under.

Vårt besøk til Little Saigon med familie

Denne gangen dro vi med våre nære for å ta en avslappende middag i dere travle arbeidsuke, og her kan du spise og kose deg ganske rimelig, og det er mulig å ha en samtale uten for høy musikk, om det ikke er band der da og baren er hovedfokuset 🤩

Ferske vårruller med peanøtt dip, langsomt tilberedte biffgryten med brød, og orginal Banh Mi, helt fantastisk godt!

Nok engang går vi fra Little Saigon både mette og fulle av god energi.
Gleder meg allerede til neste besøk.

Les innlegget under fra vårt forrige besøk til Little Saigon, der ser du andre retter fra deres meny og du kan også lære litt om deres retter og om deres Eggekaffe.
Vietnams spesialitet, og et must å prøve. Trykk på innlegget under, god lesing 🤩

Cafe de Khoi – Hua Hin

33/33 Petchkasem Road

Rett ved Blueport sin inngang, finner du denne lille gjemte kafeen.
Et utrolig koselig sted med en utsøkt meny.

Cafe de Khoi

Deres facebook side inneholder flere fantastiske bilder, anmeldelser med mer. Trykk på ikonet for å bli liker av deres sted eller kun for å se deres utvalg.

Ta med deg ditt kjæledyr og innta en godt måltid

Kjæledyrvennlig kafé med en frisk og smakfull meny, bakverk og kreative drinker.
Spis inne eller ute under Khoi trærne som oss.
Men før jeg deler denne herlige mat-opplevelsen, ønsker jeg å gi deg litt informasjon om Khoi treet denne kafeen har sitt navn fra, og som du ser rundt deg ute på deres veranda.

Len deg tilbake og slapp av under skyggene av Khoi-trærne som står grasiøst høyt på Café de Khoi.

Under ser du noen av deres retter 🤩

Khoi Tree

Khoi (Streblus asper) er et tre som har flere bruksområder. Dette anses som viktig i Thailand, spesielt innen papirproduksjon som har pågått i mer enn 700 år.

Nesten alle de eldgamle thailandske dokumentene som fortsatt eksisterer er skrevet på papir som bruker denne trebarkfiberen. Buddhistiske tekster og eldgamle opptegnelser skrevet på papiret før 1900-tallet i Thailand omtales som Khoi.
Papir laget av Khoi trebark er holdbart, selv i fuktig vær.

Papir fra fibre fra Streblus asper-barken er heller ikke brennbart, og det er motstandsdyktig mot mugg og insekter.

Medisinske fordeler av Khoi treet

Dette er en velkjent og dokumentert etnomedisinsk plante. Enkelte deler av Khoi-treet brukes i Ayurveda og tradisjonelle medisiner for behandling av ulike sykdommer som filariasis, spedalskhet, tannpine, diaré og kreft.
Forskning utført ved bruk av forskjellige in vitro og in vivo biologiske evalueringsteknikker støtter de fleste av disse påstandene.

Khoi-treseksjonen er også inkludert i hovedråmaterialet for å lage mørkebrun urtetannkrem som er populært i Thailand. Tidligere frem til midten av 1900-tallet ble Khoi-treet brukt som en tannbørste, og på grunn av dette er Khoi-treet også kjent som tannbørstetreet. Khoi-treved brukes i hele Sørøst-Asia som en blanding av cannabis for å redusere irritasjon i halsen.

Vårt besøk til Cafe de Khoi

Her får du delikate og ferske frokostretter, lunsjretter og middagsretter.
Du kan sitte her midt i Khoi trærnes oase og følge med på alt som skjer rundt deg, enten før eller etter et besøk på stranden eller kjøpesentret Bluéport.

Nydelig, forfriskende og nytenkende retter med de ferskeste ingredienser, grønnsaker og bakverk.

Her spiser vi Egg and Bacon Crepes, det smakte utrolig godt.

God parkeringsplass rett på utsiden av kafeen om du kjører hit selv.

Meny

Flere liknende Frokost/Lunsj kafeer i Hua Hin

I menyen under Gode matopplevelser i Prachuap Khiri Khan finner du mange fantastiske steder å besøke, legger ved 2 av dem under her. Trykk på innlegget for å lese mer, eller finn ditt favoritt sted under menyen på forsiden av bloggen.

Fantastisk kafe