Kategoriarkiv: Kommende produkter

Kommende produkter, Produkter i nettbutikken - Hudpleie, såper & velvære

Ume & Sakura – en salve for ro og næring 🌸

Legg igjen en kommentar

Ume & Sakura er en salve laget med omtanke – fra første tanke til ferdig boks.

Du ka også lese om Nattfløyel i bloggen og i nettbutikken

I denne salven møtes sakura og magnolia, to blomster som i århundrer har symbolisert ro, styrke og fornyelse. Sakura minner oss om det flyktige og vakre i øyeblikket, mens magnolia står for balanse, mykhet og indre styrke.

Sammen skaper de en mild, blomstrende duft og en følelse av stillhet – som en stille vårmorgen.

Ume & Sakura er 100 % hjemmelaget hos Hennysway, laget i små partier med rene, nøye utvalgte ingredienser. Ingen unødvendige tilsetninger. Ingen snarveier. Bare ekte råvarer og tid.

Dette er en salve for:
– tørre og såre hender
– sensitiv hud
– små øyeblikk av egenomsorg

En salve som ikke roper, men hvisker.
Myk.
Ren.
Omsorgsfull.

Velkommen, Ume & Sakura 🌸
– håndlaget med kjærlighet hos Hennysway.

Kommende produkter, Lunsjretter, Middagsretter, Mine favoritt oppskrifter, Produkter i nettbutikk - mat, Siderett - Tilbehør, Smaksserien

Når pizza møter solmodne urter: Pizzasaus med Italiensk Sol

Legg igjen en kommentar

En enkel og smaksrik pizzasaus med Hennysway Italiensk Sol – fylt av solmodne tomater, urter og varme middelhavstoner. Perfekt som base for både klassisk og kreativ pizza.

Ingredienser (til 2–3 pizzaer)

1 ss olivenolje
1 liten gul løk, finhakket (kan droppes for en mer napolitansk stil)
1 fedd hvitløk, finrevet eller finhakket
1 boks knuste tomater (400 g, gjerne San Marzano)
1–1½ ts Italiensk Sol 🌿
1 ts tomatpuré (valgfritt, gir dybde)
½ ts sukker eller honning (juster etter tomatenes syre)
Salt etter smak (vær forsiktig – Italiensk Sol inneholder allerede salt) Nykvernet sort pepper (valgfritt)

Slik gjør du:

Varm olivenoljen på lav–middels varme i en kjele.
Surr løken myk og blank (ikke brun).
Tilsett hvitløk og la den få 10–15 sekunder – bare til du kjenner duften.

Ha i knuste tomater og eventuelt tomatpuré.
Krydre med Italiensk Sol, sukker/honning og litt pepper.

La sausen småkoke i 15–25 minutter, til den er fyldig og rund i smaken. Smak til med eventuelt litt mer krydder eller salt.

Ønsker du rå pizzasaus (perfekt til steinovn):

Dropp løk og koking – bland tomater + Italiensk Sol + olivenolje og la den hvile 10 minutter før bruk.

Smakstips fra Hennysway 💛

Tilsett litt finrevet sitronskall for friskhet
En klype chiliflak hvis du vil ha varme
Litt finhakket fersk basilikum rett før bruk

Denne sausen passer nydelig til:

🍕 pizza
🍝 pasta
🍆 ovnsbakte grønnsaker
🥖 som dip til focaccia

 Pizza-topping som matcher Italiensk Sol

🧀 Ost – basen
Velg én eller kombiner:
Mozzarella (fior di latte eller revet) Mozzarella + litt parmesan eller pecorino for dybde Burrata (etter steking – luksus!)

🍅 Klassisk italiensk (tidløs)

Pizzasaus med Italiensk Sol Mozzarella Tynne skiver rødløk Sorte oliven Fersk basilikum etter steking 👉 Drypp litt olivenolje før servering

🍖 Rustikk & varm

Pizzasaus med Italiensk Sol Mozzarella Spicy salami / salsiccia Tynne skiver sjampinjong
Litt ekstra Italiensk Sol på toppen før steking

🌿 Vegetar – grønn og fyldig

Pizzasaus med Italiensk Sol
Mozzarella
Grillet squash og aubergine
Cherrytomater
Pinjekjerner (etter steking)
Ruccola på toppen

🍄 Skog & umami

Pizzasaus med Italiensk Sol
Mozzarella + litt parmesan
Stekt sopp (kantarell eller sjampinjong)
Hvitløk i tynne skiver
Timian eller rosmarin

🌶️ Het italiensk kveld

Pizzasaus med Italiensk Sol
Mozzarella
Nduja eller chilipølse
Rødløk
Chiliflak + honning etter steking (🔥✨)

Følg med – kommer snart i nettbutikken
🧡 Hennysway-tips

Mindre er mer – Italiensk Sol smaker best når toppingene får puste
Litt ekstra krydder etter steking gir mer aroma
Avslutt med god olivenolje eller hvitløksolje

Vil du bli kjent med Italiensk Sol – krydderblanding ?

Italiensk Sol – kommer snart
Kommende produkter, Lunsjretter, Mine favoritt oppskrifter, Produkter i nettbutikk - mat, Siderett - Tilbehør, Smaksserien

Hvit saus til bakt potet & pizza

Legg igjen en kommentar

Denne hvite sausen er kremet, mild og full av smak – perfekt både til bakt potet og som alternativ pizzasaus.
Med myk balanse mellom fylde og krydder gir den en lun og rund smak som passer like godt til grønnsaker, kylling og ost som til klassiske potetfavoritter.

En allsidig saus som løfter enkle retter til noe ekstra, enten det er hverdagsmiddag eller helgekos.

Ingredienser

2 dl crème fraîche eller rømme
1 liten hvitløksfedd, finrevet
1 ts sitronsaft eller eplecidereddik
1 ts olivenolje
½–1 ts Italiensk Sol
Litt sort pepper

Slik gjør du

Rør alt sammen og la sausen hvile 10 minutter før servering.

Perfekt til: bakt potet ovnsbakte grønnsaker grillmat som kald saus til focaccia

🍕 Hvit pizzasaus (bianca) – silkemyk & aromatisk

Ingredienser

2 ss smør
2 ss hvetemel
3 dl melk eller fløte
1 lite hvitløksfedd, finrevet
1 ts Italiensk Sol
1–2 ss revet parmesan
Litt pepper

Slik gjør du

Smelt smøret, rør inn mel.
Spe med melk under visping til glatt saus.
Tilsett hvitløk, Italiensk Sol og parmesan.
Smak til – sausen skal være mild, ikke tykk.

Bruk som pizzabunn i stedet for tomatsaus.

🍕 Topping som passer hvit saus

Mozzarella + parmesan Sopp Spekeskinke / prosciutto (etter steking) Potetskiver + rosmarin Ruccola eller sitronzest på toppen

🤍 Hennysway-tips

Hvit saus elsker kontraster: salt, grønt eller litt syre
Litt ekstra Italiensk Sol etter steking gir nydelig aroma
Prøv også med ricotta + crème fraîche for en lettere variant

Hennysway Krydderblandinger

Denne krydderblandingen og flere av serien finner du i nettbutikken.
Dette er 100% hjemmelagd Umami rett hjem til deg.

Bli kjent med Italiensk Sol – krydderblanding

Italiensk Sol – kommer snart
Kommende produkter, Smaksserien

Italiensk Sol – kommer snart

Legg igjen en kommentar

Noen smaker finnes ikke ferdig.

De må skapes – sakte, med tid og kjærlighet til råvarene.

Italiensk Sol er vårt nyeste krydder, utviklet for deg som elsker pasta, tomatsauser og ekte middelhavssmaker. Når vi ikke fant tomatpulver slik vi ville ha det, gjorde vi som alltid på Hennysway – vi laget det selv.

Tomater tørkes rolig, males til pulver og blandes med klassiske italienske urter, hvitløk, løk, paprika og et hint av chili.
Resultatet er et krydder med fylde, varme og naturlig sødme – uten å ta over smaken av retten.

🌿 Smaksprofil

Fyldig • rund • aromatisk • solvarm

Passer perfekt til

Pasta, pizza, lasagne, gryter, supper, grønnsaker og risretter.

Dette er krydderet du bare strør over – og ferdig.

🫙 Praktisk info

70 g glass
Samme størrelse som resten av Hennysway-serien
Produksjon er i gang
Kommer snart i nettbutikken

Italiensk Sol – smaken av sol, tomat og håndverk 🌞🍅

Fra Hennysway.

Har du vært i nettbutikken?

Se hva andre har kjøpt, dette er krydderblandinger som er 100% håndlaget i små batcher. Se om du finner noe du ønsker å prøve 🤩

Hennysway – sharing the joy of life, Januar 2026, Kommende produkter, såper & velvære

Velkommen til Hennysway sin nye duftserie

Legg igjen en kommentar
– og møt første dråpe: Natt Dråpe

Noen ganger begynner noe nytt med en veldig liten idé.
En tanke.
En følelse.
En duft som ikke slipper taket.

Slik ble Natt Dråpe til.

I lang tid har jeg drømt om å skape noe mer enn bare produkter – jeg har ønsket å skape stemninger. Små øyeblikk på flaske. Dufter som kan følge oss inn i kvelden, roe tankene og gi huden en myk omfavnelse.

Nå er drømmen blitt virkelig.

En helt ny duftserie fra Hennysway

Med stolthet kan jeg endelig presentere starten på en ny reise:
Hennysway sin egen duftserie.

Dette er ikke parfymer i tradisjonell forstand, men nøye utviklede parfymeoljer – laget med naturlige baseoljer og ekte eteriske oljer. Små, konsentrerte dråper av velvære.

Første produkt ut er:

🌙 Natt Dråpe

En varm, myk og sensuell olje skapt for kveldstid.

Duftens sjel

Natt Dråpe er bygget opp som en stille kveld:

  • myke rosenoter som hvisker forsiktig
  • lun vanilje som gir trygghet
  • dyp amber fra labdanum
  • jordende sandeltre som holder alt sammen

Sammen skaper de en duft som føles som et varmt pledd rundt skuldrene.

Dette er ikke en duft som roper.
Den hvisker.

Skapt for ro – ikke for hastverk

Natt Dråpe er ment å brukes langsomt:

En liten dråpe på håndleddet.
Et streif bak øret.
En stille stund før natten tar over.

Oljen trekker lett inn i huden og etterlater en myk, naturlig duft som utvikler seg gjennom kvelden.

Håndlaget med omtanke

Hver flaske er blandet for hånd, med kjærlighet til både råvarer og prosess. Naturlige ingredienser kan oppføre seg levende – derfor kan små variasjoner i farge og klarhet forekomme. Det er en del av sjarmen ved ekte produkter uten kunstige tilsetninger.

Natt Dråpe er laget for deg som:

  • liker naturlige dufter
  • ønsker et rolig kveldsritual
  • vil unne deg selv litt luksus i hverdagen

Første kapittel – mange flere dråper kommer

Dette er bare begynnelsen.

Natt Dråpe er første produkt i en serie som vil vokse – med nye dufter, nye stemninger og nye små universer på flaske.

Jeg gleder meg til å dele reisen videre med dere.

Takk for at du følger Hennysway 💛

Kommende produkter, Smaksserien

Kommende produkt: Havskinn – smaken av hav i et lite glass

Legg igjen en kommentar

Noen smaker kan nesten ikke forklares – de må oppleves.
Havskinn er en av dem.

Dette er Hennysways nye krydderblanding utviklet spesielt for alt som kommer fra havet.
Tanken bak Havskinn har vært enkel: å fange den friske, salte og naturlige smaken av sjø – og gjøre den lett tilgjengelig på kjøkkenbenken.

Et maritimt krydder med balanse

Havskinn kombinerer tørket tang, aromatiske krydder, et hint chili og friske sitrustoner.
Resultatet er en blanding som gir:

  • dybde uten å overdøve
  • varme uten å bli sterk
  • friskhet uten å bli skarp

Akkurat passe mye av alt – slik at råvarene fortsatt får skinne.

Hva kan du bruke Havskinn til?

Mulighetene er mange:

  • blandet i rømme som dipp til reker
  • rørt inn i majones til fiskeburger
  • drysset over ovnsbakt laks
  • som smaksetter i smør på brødskiva
  • i fiskesupper og sauser
  • på poteter og grønnsaker

Et lite dryss er nok til å løfte en hel rett.

Laget med omtanke

Som alle produkter fra Hennysway er Havskinn utviklet i små batcher, testet på ekte kjøkken og justert til smaken sitter akkurat der den skal. Ingen unødvendige tilsetninger – bare rene råvarer og god smak.

Snart klar for lansering

Havskinn er nå inne i siste fase før lansering. Jeg gleder meg til å dele dette krydderet med dere – enten du elsker sjømat fra før, eller bare ønsker å prøve noe nytt og spennende på kjøkkenet.

Hold øye med siden – Havskinn er på vei 🌿

Kommende produkter, Produkter i nettbutikken - Hudpleie, såper & velvære

Grønn Dis – For Sensitiv Hud

Legg igjen en kommentar

ALOE RELIEF – for psoriasis og sensitiv hud

Grønn Dis: er en ekstra skånsom håndlaget såpe utviklet spesielt for sensitiv, irritert og problemutsatt hud – inkludert hud med psoriasis og tørrhet.

Såpen er bygget på en pleiende base av aloe vera, olivenolje, kokos og sheasmør, som sammen gir en mild rens uten å tørke ut huden.
Den er tilsatt nøye utvalgte aktive ingredienser som aloe vera juice, vitamin E, jojobaolje og castorolje for å støtte hudens naturlige fuktbalanse og gi lindrende pleie.

Dette er en såpe laget for deg som trenger noe ekstra varsomt – et mildt alternativ til vanlig såpe når huden føles sår, stram eller irritert.

Duften er valgfri og kan leveres helt uten parfyme, eller med en rolig og naturlig blanding av lavendel, kamille og frankincense for en mild aromaterapeutisk effekt.

Grønn Dis gir:

  • skånsom rens uten å irritere
  • fuktighet og pleie til tørr hud
  • beroligende støtte til sensitiv hud
  • et mildt alternativ for daglig bruk

Håndlaget i små batcher – med fokus på naturlige ingredienser og omtanke for sart hud.

Er i Hennysway nettbutikk nå 🌱

100% hjemmelagd med rene produkter
Kommende produkter, Produkter i nettbutikken - Hudpleie, såper & velvære

GYLLEN RO – snart i nettbutikken

Legg igjen en kommentar

Gyllen Ro er en varm og pleiende håndlaget såpe utviklet spesielt for tørr og sensitiv vinterhud.
Den milde kombinasjonen av honning, aloe vera, sheasmør og kokos gir rikelig med fuktighet og etterlater huden myk, ren og velpleid.

Såpen har en gyllen, beroligende duftblanding av appelsin, vanilje, ylang ylang og amber – en harmonisk sammensetning som gir en følelse av varme og ro hver gang du bruker den.

Dette er en såpe skapt for små øyeblikk av egenpleie:
for rolige morgener, lune kvelder og for huden som trenger litt ekstra omsorg når kulden setter inn.

Håndlaget i små batcher – med kjærlighet til både hud og sanser.

Kommer snart i Hennysway nettbutikk 💛

100% hjemmelagd med rene produkter
Kommende produkter, Smaksserien

JORDPUST – Smaken av ro, dybde og varme

Legg igjen en kommentar

Hennysways mest komplekse krydderblanding

Jordpust er ikke skapt i hast.
Den er bygget lag for lag, med 18 unike krydder som hver har sin plass, sin rolle, sin stemme. Sammen danner de et smakslandskap som er dypt, varmt, balansert og uvanlig rikt.

Dette er sannsynligvis det mest kostbare krydderet i hele Hennysway-samlingen — ikke bare i råvarer, men i tid, presisjon og utvikling.

Smaken

Jordpust åpner mørkt og jordnært, før varmen brer seg langsomt.
Deretter kommer dybden — rund, stabil, nesten beroligende — og til slutt et mykt krydderetterslep som blir værende lenge etter siste munnfull.

Dette er ikke et krydder som roper.
Det bærer.

Bruksområder

Jordpust er utviklet for retter som får ta plass:
gryter, langtidskokt kjøtt, sopp, linser, rotgrønnsaker, ovnsretter, ris og fyldige vegetarretter.

Den gjør enkel mat hel.
Og god mat uforglemmelig.

Smaksprofil

Dyp • Varm • Kompleks • Rund • Jordnær

Når bruker du Jordpust?

Når du vil at maten skal føles trygg.
Når kvelden er lang.
Når samtalene går sakte.
Når du vil at kjøkkenet skal lukte som ro.

Jordpust er ikke bare et krydder.
Det er et pust i bakken.

Kommende produkter, Smaksserien

LYSNING – Når maten trenger et pust av klarhet

Legg igjen en kommentar

**Lysning er ikke bare et krydder. Det er et øyeblikk av balanse.**

Lysning ble skapt for de måltidene der du ikke vil legge til mer —
du vil fremheve det som allerede er der.

Denne urtesalten samler nordiske urter, mineralrik salt og naturlige aromaer i en mild, frisk komposisjon som åpner smaken, renser ganen og gir retten rom til å puste.

Lysning passer spesielt godt til fisk, kylling, egg, salater, grønnsaker og lette supper, men den virkelige styrken ligger i det den ikke gjør:
Den overdøver ikke.
Den balanserer.

Smaksprofil:
Frisk • Lett • Klar • Balansert

Bruksområder:
Fisk • Kylling • Grønnsaker • Egg • Salater • Supper • Ris • Poteter

Lysning er smaken av morgenlys over kjøkkenbenken.
Den rolige starten på noe godt.