Kategoriarkiv: Kommende produkter

Sandglød – en varm reise til Nord-Afrika

Det finnes smaker som ikke bare setter seg på tungen…
men som legger seg i minnene.

Sandglød – Ras el Hanout er nettopp en slik opplevelse.

En krydderblanding født av varme, solstekte landskap og gamle tradisjoner – der hver ingrediens er valgt for å skape dybde, balanse og en lang, myk etterklang.

Dette er ikke bare et krydder.
Det er en stemning.


✨ Hva gjør Sandglød så spesiell?

Ras el Hanout betyr egentlig “det beste fra butikken”
og det er akkurat det denne blandingen representerer.

Sandglød byr på:
– varme, runde toner
– et hint av sødme
– aromatiske lag som åpner seg under tilberedning
– en dyp, nesten fløyelsmyk avslutning

Du vil kanskje kjenne igjen varme krydder som gir trygghet…
og samtidig oppdage noe nytt og uventet.


🍲 Når passer Sandglød?

Dette er krydderet som løfter det du allerede lager –
og gir deg lyst til å prøve noe nytt.

Perfekt til:
– varme gryter som får stå og småputre
– marinader til kjøtt og fugl
– ovnsbakte grønnsaker
– vegetarretter med dybde og karakter

Bare en liten mengde… og retten får en helt ny sjel.


🔥 En smak av noe mer

Sandglød er inspirert av lange kvelder, varme farger og måltider som deles.
Av krydder som ikke roper – men hvisker.

Dette er blandingen for deg som:
– elsker å utforske nye smaker
– vil gi hverdagsmaten en liten reise
– søker varme, ikke bare styrke


💛 Fra Hennysway

Hos Hennysway handler det ikke bare om mat.
Det handler om følelser, opplevelser og små øyeblikk av magi i hverdagen.

Sandglød er skapt med akkurat dette i tankene.


✨ Klar for å prøve noe nytt?

La kjøkkenet ditt fylles med varme, duft og nysgjerrighet.
Start med det du allerede elsker… og la Sandglød gjøre resten.

SANKERLYS – Klassisk za’atar med ro og balanse

Det finnes krydder som tar plass.
Og så finnes det krydder som skaper rom.
Sankerlys er det siste.

En frisk, balansert za’atar med urter, sitrus og nøttepreg – utviklet for å løfte maten uten å overdøve den.
Dette er smaken av noe ekte, enkelt og gjennomført.

Et stille lys fra middelhavets kjøkken.

Smaksprofil

Sankerlys er ren, grønn og jordnær:
Friske urter gir dybde Lett syrlighet fra sumak Nøtteaktig varme fra sesam
Resultatet er en krydderblanding du kan bruke igjen og igjen – til alt.

Slik bruker du Sankerlys

Enkle løft i hverdagen

Dryss over salater med olivenolje og sitron Bland i yoghurt eller rømme til dressing Topp avokado, egg eller smørbrød

Middag med karakter

Gni inn kylling med olje og Sankerlys før steking
Dryss over hvit fisk med sitron
Vend inn i ovnsbakte grønnsaker

Småretter & deling

Strø over hummus med olivenolje
Dypp brød i olje + Sankerlys
Topp pita eller flatbrød før steking

Signaturrett

Sankerlys-kylling med sitron og honning

Kylling + olivenolje + 1–2 ts Sankerlys
Tilsett litt honning og sitron
Stek til gyllen og saftig

En rett som smaker mer enn den krever.

Hvorfor velge Sankerlys

Gjør enkel mat mer spennende
Balansert og tilgjengelig for alle
En baseblanding du alltid vil ha i skapet

Obs: Inneholder: sesam

Fra Hennysway

Sankerlys er første del av Za’atar-trilogien – en serie krydder inspirert av stemninger, natur og tilstedeværelse.

🌿 Klar for å smake?

Når du vil lage noe enkelt…
men likevel skape en opplevelse

Smak med en historie

Hver blanding er ikke bare satt sammen – den er skapt med en stemning.
Sankerlys er ikke bare za’atar.
Det er ro, lys, natur og balanse.

Hennysway kombinerer inspirasjon fra Midtøsten, Asia og verden

Hennysway handler om:
Nærhet
Familie
Opplevelser
Livet mellom måltidene

Krydderet blir en del av noe større – ikke bare en ingrediens.

Hennysway krydderblandingene er unike fordi de:

Har en tydelig identitet
Er enkle å bruke, men rike på smak
Bærer følelser og historier
Skaper en helhet – ikke bare et produkt

Sankerlys – Klassisk za’atar

En balansert blanding av urter, sumak og sesam, perfekt til salater, fisk, kylling og hummus.

En allsidig baseblanding som raskt blir en favoritt i kjøkkenet

Ansiktsmassasje med silikonkopper

Ansiktsmassasje med silikonkopper (3-delt sett), kommer snart i nettbutikken.

Ansiktsmassasje med silikonkopper

Er et av de verktøyene jeg selv har stor tillit til.

Som utdannet muskelterapeut og godkjent cupping-instruktør har jeg jobbet mye med kroppens bindevev, sirkulasjon og spenninger.
Og jeg vet hvor effektivt, men samtidig skånsomt, denne formen for massasje kan være når den brukes riktig.

Bilder fra min klinikk Hidewayspa

For meg handler ansiktscupping ikke om raske resultater, men om jevn pleie, økt blodsirkulasjon, naturlig glød og et lite øyeblikk med ro og egenomsorg i hverdagen.

Disse silikonkuppene er valgt nettopp fordi de gir god kontroll, er behagelige mot huden og passer både for nybegynnere og deg som allerede kjenner teknikken.

Profesjonelt cupping sett for ansikt og hals, med steg-for steg guide

Dette komplette settet med 3 silikonkopper i ulike størrelser er utviklet for skånsom og effektiv ansiktsmassasje (facial cupping).

Leveres med et illustrert instruksjonshefte step by step, som viser riktig bruk for ansikt, øyeområde og hals.
Dette gjør det enkelt for deg å utføre.

Settet nneholder 3 størrelser

A-Kopp : stor (20 mm / –2 cm vakuum)
For hals, kjeveparti og større flater

B-Kopp : medium (12 mm / –1,2 cm vakuum) For kinn, panne og ansiktskonturer

C-Kopp : liten (5 mm / –0,5 cm vakuum) For øyeområdet og fine linjer

Alle koppene er laget av myk, fleksibel silikon med glassmunnstykke for presis kontroll.

Hva er ansiktsmassasje med cupping bra for?

Øker blodsirkulasjonen (bedre oksygentilførsel)
Løser opp spenninger i ansikts- og kjevemuskulatur

Gir huden mer glød og vitalitet
Kan redusere hevelser og poser under øynene

Bidrar til fastere hud
Jevner ut fine linjer og grove trekk
Kan bidra til redusert arrdannelse

Renser huden (akne, hudormer, uren hud)
Lindrer spenninghodepine
Kan gi lindring ved tinnitus og spenninger i kjeven

Perfekt for deg som ønsker

Instruksjonshefte – trygg og enkel bruk

Det medfølgende heftet inneholder:

Forklaring av hver kopp og bruksområde.
Illustrerte bevegelser og retninger, som gjør det enkelt for deg å utføre.

Riktig vakuumstyrke Trinn-for-trinn guide for ansikt og hals, disse er det viktig at du følger.
Viktige sikkerhetsråd.

Perfekt både for nybegynnere og viderekommende.

Når bør ansiktscupping ikke brukes?

Før skader i ansiktet (slag, brannskader, sår) er fullstendig leget
Ved aktiv kreft
Ved grove couperoser / sprengte blodkar

Passer for

✔ Hjemmebruk
✔ Hudpleierutiner
✔ Velvære og egenomsorg
✔ Massasje- og skjønnhetsstudio

Heftet er skrevet på svensk

Instruktørhefte er utarbeidet av min Cupping instruktør Irena Litwicka.
Heftet er skrevet på Svensk. 

Havskinn – når umami får puste

Noen krydder er laget for å merkes.
Andre er laget for å merkes igjen.
Havskinn tilhører det siste.

Dette er en nordisk-asiatisk umami utviklet med ro i hånden og tålmodighet i smaken.
Ikke for å dominere retten – men for å samle den.

🌊 En balansert umami

Umami handler ikke om én smak.
Det handler om samspill.

I Havskinn møtes mineralitet, varme og grønn dybde i et rolig tempo. Saltet gir struktur, grønne elementer gir naturlig umami, og varme komponenter bygger fylde uten å ta over.
Et svakt hint av glød ligger igjen i avslutningen – ikke for styrke, men for balanse.

Resultatet er en smak som:

forsterker råvaren gir dybde uten tyngde gjør retten hel

10 enkeltkrydder.
Én balansert umami.

Havskinn er bygget av flere enkeltkrydder, der hvert element har en tydelig rolle.

Ingen ingrediens er ment å stå alene. Det er helheten som bærer.

Dette er umami som ikke roper – men som binder sammen.

Hvordan brukes Havskinn?

Havskinn passer spesielt godt der maten trenger:
dybde fremfor styrke varme uten hete balanse fremfor kontrast

Den fungerer like fint i enkle hverdagsretter som i mer gjennomtenkte måltider, og kan brukes både under tilberedning og som avsluttende krydder.

Litt er nok.

🤍 Hennysway-filosofien

Havskinn er laget med respekt for råvarene og tillit til smaken.
Uten støy.
Uten overdreven forklaring.

Bare håndverk, balanse og ro.
Dette er smaken av kyst, stillhet og varme hender.

Ume & Sakura – en salve for ro og næring 🌸

Ume & Sakura er en salve laget med omtanke – fra første tanke til ferdig boks.

Du ka også lese om Nattfløyel i bloggen og i nettbutikken

I denne salven møtes sakura og magnolia, to blomster som i århundrer har symbolisert ro, styrke og fornyelse. Sakura minner oss om det flyktige og vakre i øyeblikket, mens magnolia står for balanse, mykhet og indre styrke.

Sammen skaper de en mild, blomstrende duft og en følelse av stillhet – som en stille vårmorgen.

Ume & Sakura er 100 % hjemmelaget hos Hennysway, laget i små partier med rene, nøye utvalgte ingredienser. Ingen unødvendige tilsetninger. Ingen snarveier. Bare ekte råvarer og tid.

Dette er en salve for:
– tørre og såre hender
– sensitiv hud
– små øyeblikk av egenomsorg

En salve som ikke roper, men hvisker.
Myk.
Ren.
Omsorgsfull.

Velkommen, Ume & Sakura 🌸
– håndlaget med kjærlighet hos Hennysway.

Når pizza møter solmodne urter: Pizzasaus med Italiensk Sol

En enkel og smaksrik pizzasaus med Hennysway Italiensk Sol – fylt av solmodne tomater, urter og varme middelhavstoner. Perfekt som base for både klassisk og kreativ pizza.

Ingredienser (til 2–3 pizzaer)

1 ss olivenolje
1 liten gul løk, finhakket (kan droppes for en mer napolitansk stil)
1 fedd hvitløk, finrevet eller finhakket
1 boks knuste tomater (400 g, gjerne San Marzano)
1–1½ ts Italiensk Sol 🌿
1 ts tomatpuré (valgfritt, gir dybde)
½ ts sukker eller honning (juster etter tomatenes syre)
Salt etter smak (vær forsiktig – Italiensk Sol inneholder allerede salt) Nykvernet sort pepper (valgfritt)

Slik gjør du:

Varm olivenoljen på lav–middels varme i en kjele.
Surr løken myk og blank (ikke brun).
Tilsett hvitløk og la den få 10–15 sekunder – bare til du kjenner duften.

Ha i knuste tomater og eventuelt tomatpuré.
Krydre med Italiensk Sol, sukker/honning og litt pepper.

La sausen småkoke i 15–25 minutter, til den er fyldig og rund i smaken. Smak til med eventuelt litt mer krydder eller salt.

Ønsker du rå pizzasaus (perfekt til steinovn):

Dropp løk og koking – bland tomater + Italiensk Sol + olivenolje og la den hvile 10 minutter før bruk.

Smakstips fra Hennysway 💛

Tilsett litt finrevet sitronskall for friskhet
En klype chiliflak hvis du vil ha varme
Litt finhakket fersk basilikum rett før bruk

Denne sausen passer nydelig til:

🍕 pizza
🍝 pasta
🍆 ovnsbakte grønnsaker
🥖 som dip til focaccia

 Pizza-topping som matcher Italiensk Sol

🧀 Ost – basen
Velg én eller kombiner:
Mozzarella (fior di latte eller revet) Mozzarella + litt parmesan eller pecorino for dybde Burrata (etter steking – luksus!)

🍅 Klassisk italiensk (tidløs)

Pizzasaus med Italiensk Sol Mozzarella Tynne skiver rødløk Sorte oliven Fersk basilikum etter steking 👉 Drypp litt olivenolje før servering

🍖 Rustikk & varm

Pizzasaus med Italiensk Sol Mozzarella Spicy salami / salsiccia Tynne skiver sjampinjong
Litt ekstra Italiensk Sol på toppen før steking

🌿 Vegetar – grønn og fyldig

Pizzasaus med Italiensk Sol
Mozzarella
Grillet squash og aubergine
Cherrytomater
Pinjekjerner (etter steking)
Ruccola på toppen

🍄 Skog & umami

Pizzasaus med Italiensk Sol
Mozzarella + litt parmesan
Stekt sopp (kantarell eller sjampinjong)
Hvitløk i tynne skiver
Timian eller rosmarin

🌶️ Het italiensk kveld

Pizzasaus med Italiensk Sol
Mozzarella
Nduja eller chilipølse
Rødløk
Chiliflak + honning etter steking (🔥✨)

Du finner den i nettbutikken i menyen – nydelig krydderblanding – 100% hjemmelaget
🧡 Hennysway-tips

Mindre er mer – Italiensk Sol smaker best når toppingene får puste
Litt ekstra krydder etter steking gir mer aroma
Avslutt med god olivenolje eller hvitløksolje

Vil du bli kjent med Italiensk Sol – krydderblanding ?

Hvit saus til bakt potet & pizza

Denne hvite sausen er kremet, mild og full av smak – perfekt både til bakt potet og som alternativ pizzasaus.
Med myk balanse mellom fylde og krydder gir den en lun og rund smak som passer like godt til grønnsaker, kylling og ost som til klassiske potetfavoritter.

En allsidig saus som løfter enkle retter til noe ekstra, enten det er hverdagsmiddag eller helgekos.

Ingredienser

2 dl crème fraîche eller rømme
1 liten hvitløksfedd, finrevet
1 ts sitronsaft eller eplecidereddik
1 ts olivenolje
½–1 ts Italiensk Sol
Litt sort pepper

Slik gjør du

Rør alt sammen og la sausen hvile 10 minutter før servering.

Perfekt til: bakt potet ovnsbakte grønnsaker grillmat som kald saus til focaccia

🍕 Hvit pizzasaus (bianca) – silkemyk & aromatisk

Ingredienser

2 ss smør
2 ss hvetemel
3 dl melk eller fløte
1 lite hvitløksfedd, finrevet
1 ts Italiensk Sol
1–2 ss revet parmesan
Litt pepper

Slik gjør du

Smelt smøret, rør inn mel.
Spe med melk under visping til glatt saus.
Tilsett hvitløk, Italiensk Sol og parmesan.
Smak til – sausen skal være mild, ikke tykk.

Bruk som pizzabunn i stedet for tomatsaus.

🍕 Topping som passer hvit saus

Mozzarella + parmesan Sopp Spekeskinke / prosciutto (etter steking) Potetskiver + rosmarin Ruccola eller sitronzest på toppen

🤍 Hennysway-tips

Hvit saus elsker kontraster: salt, grønt eller litt syre
Litt ekstra Italiensk Sol etter steking gir nydelig aroma
Prøv også med ricotta + crème fraîche for en lettere variant

Hennysway Krydderblandinger

Denne krydderblandingen og flere av serien finner du i nettbutikken.
Dette er 100% hjemmelagd Umami rett hjem til deg.

Bli kjent med Italiensk Sol – krydderblanding

Velkommen til Hennysway sin nye duftserie

– og møt første dråpe: Natt Dråpe

Noen ganger begynner noe nytt med en veldig liten idé.
En tanke.
En følelse.
En duft som ikke slipper taket.

Slik ble Natt Dråpe til.

I lang tid har jeg drømt om å skape noe mer enn bare produkter – jeg har ønsket å skape stemninger. Små øyeblikk på flaske. Dufter som kan følge oss inn i kvelden, roe tankene og gi huden en myk omfavnelse.

Nå er drømmen blitt virkelig.


En helt ny duftserie fra Hennysway

Med stolthet kan jeg endelig presentere starten på en ny reise:
Hennysway sin egen duftserie.

Dette er ikke parfymer i tradisjonell forstand, men nøye utviklede parfymeoljer – laget med naturlige baseoljer og ekte eteriske oljer. Små, konsentrerte dråper av velvære.

Første produkt ut er:

🌙 Natt Dråpe

En varm, myk og sensuell olje skapt for kveldstid.


Duftens sjel

Natt Dråpe er bygget opp som en stille kveld:

  • myke rosenoter som hvisker forsiktig
  • lun vanilje som gir trygghet
  • dyp amber fra labdanum
  • jordende sandeltre som holder alt sammen

Sammen skaper de en duft som føles som et varmt pledd rundt skuldrene.

Dette er ikke en duft som roper.
Den hvisker.


Skapt for ro – ikke for hastverk

Natt Dråpe er ment å brukes langsomt:

En liten dråpe på håndleddet.
Et streif bak øret.
En stille stund før natten tar over.

Oljen trekker lett inn i huden og etterlater en myk, naturlig duft som utvikler seg gjennom kvelden.


Håndlaget med omtanke

Hver flaske er blandet for hånd, med kjærlighet til både råvarer og prosess. Naturlige ingredienser kan oppføre seg levende – derfor kan små variasjoner i farge og klarhet forekomme. Det er en del av sjarmen ved ekte produkter uten kunstige tilsetninger.

Natt Dråpe er laget for deg som:

  • liker naturlige dufter
  • ønsker et rolig kveldsritual
  • vil unne deg selv litt luksus i hverdagen

Første kapittel – mange flere dråper kommer

Dette er bare begynnelsen.

Natt Dråpe er første produkt i en serie som vil vokse – med nye dufter, nye stemninger og nye små universer på flaske.

Jeg gleder meg til å dele reisen videre med dere.

Takk for at du følger Hennysway 💛

Havskinn – smaken av hav i et lite glass

Noen smaker kan nesten ikke forklares – de må oppleves.
Havskinn er en av dem.

Dette er Hennysways nye krydderblanding utviklet spesielt for alt som kommer fra havet.
Tanken bak Havskinn har vært enkel: å fange den friske, salte og naturlige smaken av sjø – og gjøre den lett tilgjengelig på kjøkkenbenken.

Et maritimt krydder med balanse

Havskinn kombinerer tørket tang, aromatiske krydder, et hint chili og friske sitrustoner.
Resultatet er en blanding som gir:

  • dybde uten å overdøve
  • varme uten å bli sterk
  • friskhet uten å bli skarp

Akkurat passe mye av alt – slik at råvarene fortsatt får skinne.

Hva kan du bruke Havskinn til?

Mulighetene er mange:

  • blandet i rømme som dipp til reker
  • rørt inn i majones til fiskeburger
  • drysset over ovnsbakt laks
  • som smaksetter i smør på brødskiva
  • i fiskesupper og sauser
  • på poteter og grønnsaker

Et lite dryss er nok til å løfte en hel rett.

Laget med omtanke

Som alle produkter fra Hennysway er Havskinn utviklet i små batcher, testet på ekte kjøkken og justert til smaken sitter akkurat der den skal. Ingen unødvendige tilsetninger – bare rene råvarer og god smak.


Snart klar for lansering

Havskinn er nå inne i siste fase før lansering. Jeg gleder meg til å dele dette krydderet med dere – enten du elsker sjømat fra før, eller bare ønsker å prøve noe nytt og spennende på kjøkkenet.

Hold øye med siden – Havskinn er på vei 🌿

Grønn Dis – For Sensitiv Hud

ALOE RELIEF – for psoriasis og sensitiv hud

Grønn Dis: er en ekstra skånsom håndlaget såpe utviklet spesielt for sensitiv, irritert og problemutsatt hud – inkludert hud med psoriasis og tørrhet.

Såpen er bygget på en pleiende base av aloe vera, olivenolje, kokos og sheasmør, som sammen gir en mild rens uten å tørke ut huden.
Den er tilsatt nøye utvalgte aktive ingredienser som aloe vera juice, vitamin E, jojobaolje og castorolje for å støtte hudens naturlige fuktbalanse og gi lindrende pleie.

Dette er en såpe laget for deg som trenger noe ekstra varsomt – et mildt alternativ til vanlig såpe når huden føles sår, stram eller irritert.

Duften er valgfri og kan leveres helt uten parfyme, eller med en rolig og naturlig blanding av lavendel, kamille og frankincense for en mild aromaterapeutisk effekt.

Grønn Dis gir:

  • skånsom rens uten å irritere
  • fuktighet og pleie til tørr hud
  • beroligende støtte til sensitiv hud
  • et mildt alternativ for daglig bruk

Håndlaget i små batcher – med fokus på naturlige ingredienser og omtanke for sart hud.

Er i Hennysway nettbutikk nå 🌱

100% hjemmelagd med rene produkter