Kategoriarkiv: Mars 2026

Takoo Forest Garden – et sted der roen finner deg

Det finnes steder du besøker…
og så finnes det steder som blir igjen i deg.

Takoo Forest Garden er et slikt sted.

🌺 Et liv i takt med naturen

Dette er stedet for deg som lengter etter noe ekte.
Et sted hvor dagene ikke styres av klokker, men av lys, lyder og liv.

Den menneske kjære kyllingen.
👉 Serama (malaysisk dverghøne)

Her lever du med naturen – ikke ved siden av den.
Du våkner til fuglesang
Du går barbent gjennom gresset
Du puster ro

Besøk fuglene, kanskje du får mate og stelle de?

Bo enkelt – lev rikt

Hos vertene Ann og Jonathan får du ikke bare et sted å sove, du får en opplevelse.

Overnatting og Fasiliteter

  • Ulike telt – i ly av vind og regn
  • Enkle hytter
  • Komfortabelt alternativer med aircondition – eget toalett og dusj
  • Toalett og dusj i hagen
  • Strøm via solcellepanel
  • Felles hage kjøkken for alle gjestene
  • Bordtennis lounge
  • Bålplass
  • Lotus Pond Sala
  • Fishing Pond

Men det viktigste er ikke komforten.
Det er følelsen.

👉 Å leve enkelt, rent og nært naturen.

🌿 Lær, delta og opplev

Her er du ikke bare gjest – du er en del av stedet.
Du lærer hva som kan spises fra hagen.
Og du lager din egen mat på gjeste kjøkkenet i hagen.

Ann og Jonathan deler kunnskap om:

  • Naturen
  • Planter og Trær
  • Dyrene
  • Matlaging
  • Rett og slett om å leve et bærekraftig liv

Ann lærer meg en av Thailands favoritt retter.
Laab Moo – Smaken av ekte Thailand.

Kortreist og tradisjonell Thai mat på sitt beste

Maten er servert ute i den vakre kvelds hagen.

Øyeblikkene du tar med deg videre

Det er de små øyeblikkene som gjør dette stedet magisk:

  • Soloppgang ved dammen, med farger som speiler seg i vannet
  • Stillheten mens du fisker din egen middag fra dammen.
  • Ender som glir stille gjennom sivet
  • Kvelden ved bålet, med naturens lyder rundt deg, eller kassegitaren og en kald øl.
  • Bordtennis kan også spilles med litt soft reggae musikk på høytaleren kanskje.🤩

Her kan du være deg selv og gjøre det du ønsker å gjøre.

For ordens skyld ingen av dyrene du ser på bildene er farlige for oss mennesker.
Men derimot er de veldig viktige arbeidere og hjelpere i hage-skogen.

En sunn hage full av dyr

Her finner du en ro som ikke kan forklares – bare oppleves.

Tre besøk – og vi lengter fortsatt tilbake

Vi har vært her tre ganger.
Og hver gang har gitt oss noe nytt.

Mer ro.
Mer forståelse.
Tilstedeværelse.

👉 Dette er ikke et sted du “blir ferdig med”.

For hvem er dette?

Dette er stedet for deg som:

  • Søker ro
  • Elsker natur og dyr
  • Vil oppleve det ekte Thailand
  • Trenger en pause fra tempo og støy
  • Være her og nå

Med familie, venner, kjæreste eller bare alene….. ALLE

Som vil nyte en liten autentisk hjemmefølelse med mange ulike opplevelser.

Kanskje du også får ta en runde med 4hjulingen på stiene rundt hagen.

Hennysway-anbefaling

Vi anbefaler Takoo Forest Garden på det sterkeste.

Kombiner gjerne:

Noen dager i byen
Med noen dager her

Kontrasten gjør opplevelsen enda sterkere

🌿 Et hjerteslag fra Hennysway

Noen steder hvisker i deg… og ber deg om å bli litt lenger.

Takoo Forest Garden er et slikt sted.

Der stillheten ikke er tom – men full av liv.

Kart over Forest Garden

Tidligere besøk på Takoo Forest Garden

Les innlegg fra tidligere besøk, eller innlegg om enkelte skapninger som lever i Takoo Forest Garden.

Her har du oppskrift på Laab Moo

Retten Ann lager til oss på videoen.

Perfekte egg – små øyeblikk av balanse

Det er noe nesten meditativt ved å koke egg.
Lyden av vann som akkurat begynner å boble,
øyeblikket du senker egget forsiktig ned…
og tiden som starter.

Rett opp i varmt vann

Å legge egg rett i varmt vann handler ikke bare om teknikk.
Det handler om kontroll, rytme og å vite når noe er akkurat riktig.

5–6 minutter – og plommen flyter mykt som morgenlys

7–8 minutter – og den blir kremet, nesten som smør

9–11 minutter – og alt faller på plass, fast og trygt

Så enkelt.
Presist.
Så tilfredsstillende.

Og kanskje er det nettopp derfor vi elsker det.

Fordi det minner oss på at det finnes øyeblikk i hverdagen
der alt kan bli… helt perfekt 💛

Løft eggene dine – prøv Hennysway krydderblandinger

Selv et enkelt kokt egg kan løftes til noe helt eget med riktige smaker. Med Hennysway sine krydderblandinger kan du skape små variasjoner som gjør hvert egg unikt:

Havskinn gir en dyp umamismak som smelter perfekt sammen med en rennende plomme,

Lysning tilfører friskhet og letthet som passer nydelig til frokostegg, mens

Drageild gir et lite hint av varme for deg som vil ha mer karakter. Til hardkokte egg eller i salater gir Solild en rund og varm dybde. Det handler ikke om å gjøre det komplisert – bare å finne den smaken som løfter øyeblikket 💛

Siden dette skrives i påsken, legger jeg ved dagens frokost 🐣

Stille bypåske – mellom to verdener

Når kroppen sier stopp

Etter noen uker i Thailand – mitt andre hjem, mitt fristed – kom jeg tilbake til Norge og ble syk.
Ikke bare litt sliten, men ordentlig satt ut.

Jeg vet ikke alltid hva som er verst.
Infeksjonene og smerten i kroppen…
eller tyngden som legger seg stille i sinnet.

Noen ganger føles det som om det er depresjonen som åpner døren.
Som om kroppen mister litt av sitt forsvar når tankene blir mørkere.
At kroppen speiler det jeg bærer på inni meg.


Overgangen som alltid treffer

Det er noe med kontrasten.
Fra varme, lys, ro og et liv som flyter lettere…
til kulde, mørke og krav.

Jeg kjenner det hver gang jeg reiser fra Thailand.
Som om kroppen protesterer.
Som om den ikke helt vil tilbake.

Billetter er allerede bestilt til neste tur hjem til Hua Hin.
Bare det gir meg ro.

Men det gjør meg også litt urolig…
for jeg vet hvordan denne overgangen kan slå meg ut.


Når våren banker på

Og så… skjer det noe.

Solen titter frem også her.
Forsiktig, men tydelig.

Fuglesang fyller luften.
Vårknopper presser seg frem.
Livet begynner igjen.

Og det merkelige er – kroppen ser det.
Den reagerer.

Sakte, nesten umerkelig, føler jeg meg litt bedre.

Jeg kryper ut.
Ut av ull, pledd og sofaens trygge, men tunge stillhet.


Små øyeblikk av liv

For selv om jeg lengter…
så elsker jeg våren i Norge.

Lyden av grønnspetten som banker i det fjerne.
Kråkene som alltid er der, trofaste og rå.
Rødstrupen som synger gjennom natten.

Og drivhuset mitt…
mitt lille varme rom av håp.

Der kjenner jeg det.
At noe i meg også spirer igjen.


Å være her – akkurat nå

Jeg vet at denne tiden leger noe.
Ikke alt. Men noe.

Likevel bærer jeg en bekymring:
Hvorfor blir jeg så syk hver gang jeg kommer tilbake?

Er det kulden?
Mørket?
Stresset?

Eller er det noe dypere som fortsatt trenger å finne ro?

Jeg har ikke alle svarene.
Men jeg vet én ting:

Hvis jeg skal klare å nyte denne tiden…
må jeg legge noe av det tunge litt til side.


En stille beslutning

Jeg må være her.

Her i hagen.
Her i lyset.
Her i lydene av liv som vender tilbake.

Jeg må suge til meg øyeblikkene.
La dem fylle meg – litt etter litt.

Gjøre meg sterkere, dag for dag.


Kjærlighet til våren

Jeg elsker påsken.
De stille dagene.
Lange turer langs kysten.
Den rolige pusten i naturen.

Og jeg elsker våren.

Kanskje fordi den minner meg om noe viktig:
At det alltid finnes en vei tilbake til lyset.

Selv når det tar tid.
Selv når kroppen og sinnet ikke helt henger med.

Så kommer den.
Varmen.
Livet.
Håpet.


Et hjerteslag fra Hennysway 🤍

Noen ganger handler det ikke om å bli frisk med en gang.
Men om å åpne døren litt…
og la lyset slippe inn.

Et uventet møte i Takoo Forest Garden

Vi satt der, Henrik, Jonathan, Ann og meg.

Samtalen rett før hadde handlet om hvor sjelden vi faktisk ser slanger her i Hua Hin. Helt siden år 2000 har vi kanskje sett en håndfull frie slanger.

Ann fortalte at de av og til har oppdaget slanger her i Takoo Forest Garden – men også for dem er det sjeldent.

Det er rart hvordan naturen lytter når man snakker om den.

Plutselig startet Tony å bjeffe energisk.
Jonathan oppdaget den først.

Den lange, slanke kroppen som smøg seg stille gjennom bladverket på bakken.

Vi ble stille.
Men denne slangen gjorde ikke som de fleste andre.

Den stakk ikke av.
Den løftet hodet.
Ble stående.
Så på oss.

Som om vi var like interessante som den var for oss. 🐍

🌿 Et øyeblikk av stillhet

Det var noe nesten vakkert i måten den beveget seg på.

Rolig.
Bevisst.
Nysgjerrig.

Ikke truende. Ikke redd.
Bare til stede.

Og der, midt i alt det grønne, med tørre blader og små planter rundt oss, oppstod et av disse øyeblikkene man ikke planlegger – men aldri glemmer.

🐍 Hvem var den?

Slangen vi møtte var mest sannsynlig en rotteslange – Ptyas korros, også kjent som indokinesisk rotteslange.

En vanlig art i Thailand, og helt ufarlig for mennesker.

Den kjennetegnes av sin slanke, men sterke kropp, sin jevne brunlige farge og en rolig, observant natur. Den lever ofte på bakken, i tett vegetasjon og blant tørre blader – akkurat slik vi fant den.

Den er ikke giftig, men en viktig del av økosystemet. Den holder bestanden av smådyr og gnagere i balanse, og beveger seg stille gjennom landskapet vi bare låner for en stund.

Kanskje var det derfor den ikke flyktet.
Fordi den ikke hadde noe å frykte.

✨ Å være gjest i naturen

Vi snakker ofte om naturen som noe vi besøker.
Men slike øyeblikk minner oss på noe annet.
At vi ikke er eiere av disse stedene.

Vi er gjester.

Og noen ganger – hvis vi er stille nok, rolige nok – får vi lov til å bli sett.

💛 Et lite hjerteslag fra Hennysway

Ikke alle møter setter spor fordi de er dramatiske.
Noen gjør det fordi de er stille.

Fordi de stopper tiden et øyeblikk.
Og lar oss kjenne at vi hører til – midt i noe større.

📍 Takoo Forest Garden, Petchaburi

Et sted hvor naturen fortsatt får være seg selv.
Og hvor små øyeblikk kan bli til minner for livet

Under kan du lese om enda et fantastisk møte i Takoo Forest Garden.

Tai Chi etter 50 – små bevegelser som gjør stor forskjell

Det er noe vakkert med bevegelser som ikke haster.

Jo eldre vi blir, jo tydeligere kjenner vi hvor kroppen lagrer livet: i nakken, skuldrene, korsryggen og rundt midjen. Små spenninger blir liggende.
Dager setter seg i kroppen.
Tanker også.

Derfor har jeg begynt å sette av noen stille minutter til Tai Chi.

Ikke for å prestere.
Ikke for å bli flink.
Men for å gi kroppen tilbake litt ro.

Tai Chi handler om langsomme bevegelser, pust og balanse. Det ser enkelt ut, men kroppen svarer overraskende raskt.
Nakken slipper litt.
Skuldrene synker.
Ryggen får mer plass.
Midjen blir mykere.

Mitt lille 10–15 minutters program ser slik ut:

– rolige pust med myke knær
– nakken forsiktig side til side
– skuldrene opp og ned i rolig rytme
– armene løftes og senkes med pusten
– myk vridning i midjen
– strekk opp mot taket
– vekten flyttes rolig fra fot til fot

Det viktigste er ikke hvor mye man gjør, men hvordan man gjør det.

Rolig.
Bevisst.
Uten krav.

Etter 50 oppdager mange at kroppen liker vennlighet bedre enn hardhet.

Noen minutter hver dag kan være nok til å skape forskjell.

Kanskje er det nettopp disse stille bevegelsene som holder oss myke – ikke bare i kroppen, men også i tankene.

🌿 Små bevegelser.
Dyp pust.
Litt mer plass i dagen

5 rolige morgenbevegelser før kaffe ☀️🌿

Noen morgener trenger kroppen tid før dagen begynner.

Gjør dette før du åpner telefonen.
Før nyhetene.
Før kaffen.

Bare noen stille minutter hvor kroppen får våkne i sitt eget tempo.

Jeg merker stadig tydeligere hvor mye disse små bevegelsene betyr – særlig for nakke, skuldre, rygg og pusten.
Ikke trening.
Ikke prestasjon.
Bare en myk start.

1. Løft skuldrene rolig opp og ned

Pust inn mens skuldrene løftes mot ørene.
Pust ut og slipp dem tungt ned igjen.

10 rolige repetisjoner.

2. Nakken side til side

Senk haken lett ned.
Se rolig mot høyre.
Tilbake til midten.
Så venstre.

Ingen hastverk.

3. Armene opp mot lyset

Løft begge armene sakte opp over hodet.
Hold et øyeblikk.
Senk rolig ned.

5 ganger.

4. Myk vridning i midjen

La armene henge løst og drei kroppen forsiktig side til side.

Små bevegelser er nok.

5. Hendene på magen – tre dype pust

Stå stille.
Pust inn dypt.
Pust ut langsomt.

La kroppen få forstå at dagen er i gang.

Det tar knapt fem minutter, men forskjellen kan merkes lenge etterpå.

Noen ganger er det akkurat dette kroppen ber om før kaffen får gjøre resten.

🌿 Små morgenritualer gir ofte de roligste dagene.

En liten nattgjest med stor betydning 🐸✨

I kveld fikk vi besøk av en liten, rund skapning på terrassen i Takoo Forest Garden.
En Asian painted frog, også kjent som malaysisk smalbåndsfrosk. Den ser nesten ut som om den er malt for hånd.
Med mørk rygg, varme gyldne felt langs sidene og blank hud som glitrer i lyset.

Asian painted frog

Denne lille frosken er vanlig i Thailand, men den lever skjult og viser seg ofte først når mørket faller på eller regnet har lagt igjen fuktighet i luften.
Den trekkes mot lys fordi lyset lokker til seg insekter – og insekter er akkurat det den er ute etter.

Det fascinerende med denne arten er at den ikke bare er vakker å se på, men også svært nyttig.
Den spiser mygg, små biller, maur og andre nattaktive småkryp, og blir derfor en liten naturlig hjelper rundt hus og hage.

Asian painted frog

Symbolikk rundt nattlige frosker

I Thailand finnes det også en fin symbolikk rundt slike nattlige frosker. Mange forbinder dem med regn, liv og fruktbarhet. Når en frosk dukker opp nær huset, blir det ofte sett som et tegn på at naturen er i balanse, at stedet har ro, og at livet rundt fortsatt puster slik det skal 🌿

Noen mener også at frosker bringer hell – særlig når de kommer rolig og uten frykt.

Fantastiske møter uti i naturen

Det er noe eget med slike små møter. Midt i stillheten, på en treplanke i kveldsmørket, sitter plutselig et lite dyr som minner oss på hvor mye liv som finnes rundt oss – hvis vi bare stopper opp og ser.

En god start på dagen – små valg som varer lenge

Noen morgener trenger ikke være kompliserte for å bli gode.

For meg starter dagen ofte med en enkel skål som gir både ro, energi og en følelse av å ta vare på kroppen.

Jeg fyller skålen med yoghurt, blåbær, ananas og en liten håndfull pistasjnøtter.

Det er friskt, mykt, søtt og sprøtt på samme tid – og kanskje nettopp derfor føles det som en liten morgenstund med balanse.

Pistasjnøtt gir en metthetsfølelse som varer lenge. De inneholder protein, fiber og sunne fettsyrer som gjør at kroppen får en roligere start, uten at energien faller raskt.

Blåbær tilfører antioksidanter og naturlig friskhet, mens Ananas gir sødme og en letthet som minner litt om solrike morgener.

Det er ikke alltid de store grepene som betyr mest.

Noen ganger er det bare det å velge noe som gjør godt – dag etter dag.

En enkel frokost, men for meg er det også en liten påminnelse om at god helse ofte bygges i det stille🥰

Et møte med en hvittoppet silkeape i Petchaburi

Noen møter setter seg litt dypere enn andre.

På Kenaray Farmstay fikk jeg øye på denne lille apen med den karakteristiske hvite kronen — nesten som om naturen selv hadde gitt den en egen signatur.

Det første som fanget meg var blikket. Rolig, oppmerksomt og nesten undrende. Jeg fotograferte den både mens den satt stille og mens den beveget seg mot gitteret, med en ro som fortalte at den kjente stedet, menneskene og rytmen rundt seg.

Dette er en Cotton-top tamarin, på norsk kalt hvittoppet silkeape — en liten apeart som opprinnelig kommer fra Colombia.

Det gjør møtet enda mer spesielt, fordi arten egentlig hører hjemme i tropiske skoger langt unna Thailand.

I naturen lever den høyt oppe i trærne, i små familiegrupper, der den spiser frukt, insekter og sevje. Arten er i dag sterkt truet fordi leveområdene blir mindre.

Her på Kenaray Farmstay lever den godt, slik jeg opplevde det — både i og utenfor det store buret sitt, tett på eierens hverdag. Det gir en følelse av at den har funnet en trygg plass, samtidig som den beholder noe av sitt ville uttrykk.

Det er noe eget med dyr som bærer både sårbarhet og styrke i samme kropp.

Kanskje er det derfor slike møter blir værende lenge etter at kameraet er lagt bort.❤️

Et lite ansikt.
Et stille øyeblikk.
Et blikk som blir med videre.

Soil-damen oppe på Hin Lek Fai

Noen mennesker blir en stille del av hverdagen din, uten at dere egentlig deler språk.

På Hin Lek Fai finnes en slik person for meg.

Siden 2014 har jeg kjøpt jord, planter og ulike produkter fra denne lille butikken langs veien.

Hun kan ikke engelsk, og jeg kan ikke thai, men gjennom alle disse årene har vi kommunisert på vår egen måte. Vi ler, gestikulerer, peker og finner alltid fram til enighet om både produkter og pris. Disse små øyeblikkene skaper glede i hverdagen min.
Slike møter er verdt mer enn folk aner.

Det er noe vakkert i akkurat det.
At kommunikasjon ikke alltid trenger ord.

At tillit kan bygges gjennom små gjentatte møter, gjennom smil, gjennom gjenkjennelse og gjennom det å vite at man blir møtt med vennlighet.

Hun er blitt en liten del av min hverdag her i mitt andre land.

En av de små trygghetene.
En av de menneskene som gjør at et sted føles kjent.
Hennes smil gjør faktisk en forskjell på dagen min.

Disse små møtene er verdt mer enn mange aner, fordi de skaper noe større enn bare handel — de skaper bånd.

Jeg kaller henne bare Soil-damen.

Og hun fortjener virkelig sitt eget innlegg 🌿

Det er ofte de små møtene som setter de største sporene. Ikke de planlagte, men de som bare får vokse fram over tid.

Vann – sett med buddhistiske øyne

I mange buddhistiske tradisjoner blir vann sett på som mer enn noe vi drikker.💧🕊️

Det blir betraktet som et speil for sinnet, en bærer av ro, og et element som minner oss om hvordan livet egentlig kan leves.

Buddhism lærer at vann aldri kjemper mot steinen, men likevel former den over tid. Det skyver ikke hardt, det presser ikke frem sin vilje – det finner vei.

Det er kanskje derfor vann ofte brukes i stillhet, bønn og daglige ritualer hos Tibetan monks.

Vann som bærer av intensjon 🌊

I tibetansk tradisjon sies det at vann tar imot stemningen rundt seg.

Ikke som magi, men som en påminnelse om at alt vi omgir oss med påvirkes av hvordan vi er til stede.

Derfor lar mange vann stå stille før de drikker det.

Et glass vann på bordet kan få noen sekunder med stillhet før første slurk: se på vannet pust rolig tenk en god tanke takk for at det gir liv

Noen hvisker et ord, andre bare holder glasset mellom hendene.
Ikke fordi vann må forandres – men fordi du gjør det.

Hvordan bruke vann bevisst i hverdagen 💧

Morgenens første vann

Begynn dagen med et glass vann i stillhet. Ikke samtidig med telefon, nyheter eller hastverk.

La det være dagens første rolige handling.

Vask bort uro

I buddhistiske klostre brukes vann ofte symbolsk når man vasker hendene – som en liten indre handling:

“Dette får gå.”

Når du vasker ansiktet, kan du tenke:
jeg slipper det tunge jeg begynner igjen jeg trenger ikke bære alt videre

Vann i rommet

En liten skål med vann i et rom brukes noen steder som et symbol på klarhet og fred.

Bytt vannet ofte.
Friskt vann skal ikke stagnere.

Hvordan behandle vann for at det skal hjelpe deg 🕯️

Det handler ikke om regler, men om holdning.

Drikk langsomt ikke kast vann bort uten tanke bruk rent vann med respekt la vann få være en pause, ikke bare en vane

I tibetanske ritualer ofres ofte syv små skåler med vann som symbol på renhet, enkelhet og gavmildhet.

Vann er den enkleste gaven – fordi alle kan gi det.

Hva vann minner oss om 🌿

Vann holder ikke fast.
Det flyter videre.
Det tilpasser seg.

Det finner en ny vei når noe stanser det.
Kanskje er det derfor så mange søker mot havet når livet blir tungt.

Ikke for svar.
Men fordi vann minner kroppen om noe hodet har glemt.

Kanskje det viktigste:
Behandle vann som om det allerede hjelper deg.
For kanskje gjør det nettopp det – gjennom stillheten du gir det.

Et hjerteslag fra Hennysway 💙

Noen ganger trenger vi ikke mer enn et glass vann, to rolige pust og et øyeblikk uten støy.

Vann på nattbordet 🌙

Mange sier at et glass vann ved sengen samler nattens uro.

I tibetansk tankegang handler det om at vann står stille mens kroppen hviler, og tar imot det som får falle til ro i løpet av natten – tanker, uro, drømmer og det som ellers beveger seg i oss.

Om morgenen drikkes det ofte ikke.
Vannet helles ut.

Ikke med frykt, men med respekt – som om natten har fått legge fra seg noe der.

Noen heller det ut i jord eller planter, som en stille handling:

“Det som ikke skal bli med videre, får bli igjen her.”

Et nytt glass settes frem neste kveld.

Rent vann.
Rent øyeblikk.

Dette handler ikke om overtro, men om bevissthet.

Et lite ritual kan hjelpe oss å avslutte dagen tydeligere og begynne morgenen lettere.

Et glass vann ved sengen minner oss om at også stillhet kan ha en oppgave.