Category Archives: Februar 2025

Valentinsfeiring på Parrotdise Organic Farm – Dag 14

I dag er det valentine ❤

Valentinsdagen ble et eventyr på Parrotdise Organic Farm & Cafe, en dag som virkelig fylte hjertet mitt med glede og takknemlighet. Jeg våknet opp med forventning om en spesiell feiring, og alt overgikk mine drømmer.

Stedet var en oase av ro og naturlig skjønnhet, hvor idylliske omgivelser møttes av en livlig dyreverden.
Rundt meg danset fargerike fuglearter, og de tamme papegøyene hilste oss med nysgjerrige blikk.

Jeg kunne ikke unngå å smile av det søte lammet på videoen , skilpadder som tar livet med ro, og til og med de uvanlige hengebuksvinene som gir en ekstra gnist til opplevelsen.

Vertskapet, et ektepar med en varm og innbydende energi, gjorde dagen enda mer spesiell. Deres genuine vennlighet og imøtekommenhet var tydelig i alle små detaljer – fra den personlige velkomsten til den uforglemmelige servicen vi mottok.

Det føltes som å være en del av en stor, kjærlig familie der omsorg og glede sto i sentrum.

En spennende og godt balansert meny👌🏻

Matopplevelsen var intet mindre enn himmelsk. Hver rett var en kulinarisk reise, nøye tilberedt med kjærlighet og kreativitet.

Smaken av ferske, økologiske ingredienser blandet seg perfekt med den sprudlende følelsen av bobler som danset i glasset, og hver munnfull minnet meg om at kjærligheten virkelig finnes i de små, vakre øyeblikkene.

“Expect good food, great vibes, and maybe even a serenade from Coco the cockatoo. 😉💬 (He’s working on his “I love you” 🦜)” 🤩

Denne dagen var en feiring av kjærlighet!
Det var en påminnelse om at ekte glede ofte finnes i de mest uventede øyeblikk, i de varme smilene, i den fantastiske naturen, og i de små detaljene som gjør livet vakkert.

Og her på dette stedet ble vi pakket inn i alt dette ❤️


Vi forlater Parrotdise med hjertet fullt av minner og en dyp følelse av takknemlighet for en uforglemmelig Valentinsdag.

Deres facebookside for mer informasjon og bilder.(trykk på ikonet)

AI får oss til å skinne 😂

Under valentindagens stjerner

Under Valentinsdags stjerner,
har vi, Henrik og jeg, levd i et evig øyeblikk,
37 år med varme gnister,
hvor hvert blikk og berøring fortsatt er et lite eventyr.

Kjærligheten vår danser gjennom tidens strøm,
som små, lysende funn i hverdagens stund,
en evig ild som aldri slukker,
men vokser i de stille, dyrebare øyeblikk.
-Hennysway-

Se også dette flotte stedet i dagslys – møt alle dyrene

Trykk på innlegget under, dette nydelige stedet fortjener å sees i dagslys, møt alle dyrene og finn roen med kulinarisk mat og familiefølelse.

Se bilder fra hagen, blomster og hagedesign.

Les innlegget – hit må du bare dra

Kvalitetstid: Hvordan Prioritere Meningsfulle Øyeblikk

Kvalitetstid handler om å være til stede og engasjert i øyeblikket sammen med noen du bryr deg om – enten det er familie, venner, eller deg selv.
Det er tid hvor man setter bort distraksjoner, som mobil og jobb, og virkelig fokuserer på samværet.
Er dette et ord du har et forhold til?
Er du god til å sette av tid til deg selv og de/det som betyr noe for deg?

Det er ikke jeg!

For noen betyr kvalitetstid dype samtaler over en kopp kaffe, for andre kan det være en tur i naturen, en kreativ aktivitet eller bare å være sammen i stillhet.


Det handler ikke nødvendigvis om hvor lenge man er sammen, men om hvor meningsfull tiden føles, jeg er faktisk litt usikker på hva det egentlig betyr for meg, eller egentlig litt mer hva det inneholder.

Kvalitetstid i hverdagen

Å få inn kvalitetstid i en hektisk hverdag krever bevissthet og prioritering.
Når jeg forsøker å finne ut hvordan jeg kan finne ut hva kvalitetstid er for meg, leter jeg etter noen enkle grep som kan hjelpe:

1. Sett av tid bevisst – Planlegg kvalitetstid som en avtale i kalenderen, enten det er en kort kaffepause, en spasertur eller en middag uten skjermer.

2. Vær til stede – Selv noen få minutter med fullt fokus er mer verdt enn en time med halve tankene et annet sted. Legg bort mobilen og jobbtankene når du først er sammen med noen.

3. Små øyeblikk teller – Kvalitetstid trenger ikke være lange økter. En god prat på vei til jobb, en klem før dagen starter, eller noen minutter med stillhet og refleksjon kan gjøre en forskjell.
Dette er jeg iallefall blitt veldig mye bedere på.

4. Kombiner kvalitetstid med daglige rutiner – Spis frokost sammen, lytt til en felles podcast på vei til jobb, eller bruk middagen som et øyeblikk til å koble av. Vi spiser alltid middag og kveldsmat sammen, vi er også super gode på felles lørdag og søndags frokoster, men er det nok?

5. Lær å si nei – Noen ganger må man velge bort mindre viktige ting for å gi plass til det som virkelig betyr noe.
Her har jeg fortsatt en vei å gå men jeg har blitt mye bedre med alderen.

6. Vær fleksibel – Livet er travelt, men kvalitetstid handler ikke om perfeksjon.
Noen dager blir det kortere økter, andre dager mer. Poenget er å skape små lommer av nærvær i hverdagen.

Her er en av mine største vansker tenker jeg, for meg er hodet nesten alltid fult av ting som må eller skal gjennomføres, og jeg setter altfor korte frister til meg selv.

Trene på indre ro

Det høres ut som jeg har mye på gang, og når hodet er fullt av tanker, og da kan det være vanskelig å finne ro.
Men det finnes måter å trene på å skape mer indre ro, og det trener jeg på hver eneste dag føler jeg da:

1. Pust bevisst

Dyp pusting kan roe ned nervesystemet. Prøv denne enkle øvelsen: Pust inn dypt gjennom nesen i 4 sekunder, hold pusten i 4 sekunder, pust ut sakte i 6 sekunder. Gjenta noen ganger.

2. Skriv ned tankene dine

Å skrive ned det som surrer i hodet kan gi klarhet og lette følelsen av overveldelse. Det trenger ikke være velformulerte setninger – bare få det ut på papir eller i en notat-lapp.

3. Finn små lommer av stillhet

Selv om du har en travel hverdag, kan du sette av 5 minutter til å sitte i stillhet, stirre ut av vinduet eller ta en rolig kopp te uten distraksjoner.

4. Gjør noe fysisk

Bevegelse hjelper med å få tankene ut av hodet og inn i kroppen. En gåtur, yoga eller en kort strekk kan gi en følelse av ro.

5. Begrens skjermtid

Mye informasjon og stimuli fra skjermer kan gi uro i hodet. Prøv å legge bort telefonen en stund, spesielt før leggetid.

6. Vær kreativ

Du elsker kreativitet, så kanskje maling, tegning eller skriving kan hjelpe deg å finne flyt og ro? Å fordype seg i en skapende aktivitet kan være en fin måte å koble ut på.

7. Øv på å akseptere tankene

Noen ganger hjelper det å ikke kjempe mot tankene, men heller observere dem som skyer som driver forbi. Meditasjon eller mindfulness kan være nyttige verktøy her.

Hva høres mest realistisk ut for deg å starte med? for meg må det være å akseptere tankene.

Å finne ro uten dårlig samvittighet

Å finne ro uten dårlig samvittighet handler mye om å gi seg selv tillatelse til å hvile.
Det er lett å føle at man alltid burde gjøre noe produktivt, men hvile er ikke latskap – det er nødvendig for både kreativitet, helse og glede.

Hvile er ikke latskap! en setning jeg må begynne å tro på.

Å finne ro uten dårlig samvittighet handler mye om å gi seg selv tillatelse til å hvile. Det er lett å føle at man alltid burde gjøre noe produktivt, men hvile er ikke latskap – det er nødvendig for både kreativitet, helse og glede.

Hvordan kan du finne ro uten å føle på skyld da?

1. Minn meg selv på at hvile er en investering

Hvis du aldri stopper opp, vil du til slutt bli utmattet. Ro gir deg overskudd til å være mer til stede og kreativ senere.

2. Bytt ut “jeg burde” med “jeg fortjener”

I stedet for å tenke “jeg burde gjøre mer”, prøv å si “jeg fortjener en pause”.
Ordene vi bruker, former følelsene våre.

3. Sett av tid til hvile som en avtale

Planlegg tid til ro på samme måte som du planlegger jobb eller andre forpliktelser. Da blir det lettere å gi slipp på følelsen av at du burde gjøre noe annet.

4. Tillat deg selv små pauser i hverdagen

Ro betyr ikke nødvendigvis lange meditasjoner eller en hel dag fri. Noen minutter med dyp pusting, en kopp te uten distraksjoner, eller en tur ut kan gi deg mye.

5. Øv på å være til stede i øyeblikket

Dårlig samvittighet kommer ofte når tankene er et annet sted – i det du burde gjøre. Prøv å fokusere på sanseinntrykkene her og nå: lydene rundt deg, følelsen av solen mot huden, smaken av kaffen.

6. Minn deg selv på at kreativitet og glede blomstrer i ro

Jeg elsker kunst og kreativitet – og disse trenger rom for å puste.
Noen av de beste idéene og de dypeste følelsene kommer i øyeblikkene av stillhet.

Har du kjent på en situasjon der du virkelig fant ro, uten å føle deg presset? Kanskje vi kan finne en måte å gjenskape den følelsen for hverandre.

Naturen gir meg ro

Det gir mening ikke sant?
Naturen har en måte å jorde oss på – den krever ingenting, dømmer ingenting, bare er.
Lyden av vinden, lukten av trær, følelsen av gress under føttene… alt dette kan roe ned tankene uten at vi må prøve å finne ro.

Musikk gir meg også ro.

Hvordan kan vi bruke naturen mer aktivt for å gi deg selv ro?
Kanskje små turer i hverdagen, en kopp kaffe ute, eller bare noen minutter med blikket mot himmelen?

Små Lommer av Stillhet

Små lommer av stillhet
i hjertets rytme,
der jeg samler øyeblikk
av ro og inderlig fred.

Når verden skriker
i en uendelig dans,
finner jeg min flukt
i de stille, skjulte rom,
der hver pust er en sang
og hver tanke en myk berøring.

I nattens mørke,
blant stjernenes hvisken,
lar jeg sjelen drømme
i et eget univers,
et sted der tiden står stille
og hjertet banker i takt
med den dypeste ro.

Små lommer av stillhet
er min tilflukt, min egen melodi,
en påminnelse om at
selv midt i livets støy
finnes det et rom for meg –
der alt kan være,
der alt er ro.
-Hennysway-

Bok tips på veien

Boken Radikal Ro

En Magisk Dag med Artist Ngong W Joe og Bow

Vi har nettopp opplevd en dag fylt med inspirasjon, kunst og ekte menneskelig kontakt – en dag da den talentfulle street art-kunsteren Ngang W Joe, kjent som “the street artist” i Hua Hin, besøkte oss sammen med sin kjæreste Bow.

Et Langt Ventet Øyeblikk

Da vi fikk vite at Joe hadde sagt ja til å male et bilde i hagen vår, kunne vi knapt vente. Det var ikke bare et kunstprosjekt; det var starten på et dypere bekjentskap. Vi hadde tidligere hatt gleden av å besøke hans hjem og studio, der vi fikk et unikt innblikk i hans kreative prosess og hans måte å se verden på.

Men denne dagen skulle vise seg å bli enda mer spesiell – en dag der vennskap og kunst smeltet sammen.

Mer Enn Bare Kunst

Joe er ikke en artist som kaster rundt seg med ord og uttrykk for effekten av å være kommersielt suksessfull. Nei, han er en følsom tenker som lar kunsten tale for seg selv.
I stedet for å jage etter rampelyset, velger han å stå i bakgrunnen og la sine malerier formidle de mangfoldige, meningsfulle og ofte utrykkfulle beskjedene han ønsker å dele med oss.
Det var denne ydmykheten og intensiteten i hans tilnærming som virkelig rørte oss.

Samtalen med Joe – til tross for at han var sparsom med ord – ga oss en dypere forståelse for hans kunstneriske visjon.
Det var tydelig at han levde og pustet for å skape bilder som ikke bare pryder veggene, men også får betrakteren til å stoppe opp og reflektere over livets mange fasetter.

Et Inspirerende Besøk

Sammen med Bow, som tilførte en ekstra dimensjon av varme og fellesskap til besøket, skaper de en atmosfære av ekte samspill og kunstnerisk utveksling.
Det var en dag der hagen vår ble forvandlet til en levende lerret, og vi kunne se hvordan Joe med sitt unike blikk for detaljer og farger brakte nye historier til livet.

Å se ham i aksjon, med sprayboksen i hånden og øynene festet på en visjon som bare han kunne se, var en påminnelse om at ekte kunst ikke alltid trenger ord for å bli forstått.
Hver strek, hvert fargeskift, var en stille fortelling om hvem han er og hva han ønsker å formidle.

En Varig Inspirasjon

Vi forlot dagen med en følelse av at vi hadde blitt beriket – ikke bare gjennom et vakkert kunstverk, men gjennom et vennskap som vi håper vil vare lenge.

Det er sjeldent at man møter en person som Joe, som med sitt rolige nærvær og dype følelse for detaljer, minner oss om at det er de små, men betydningsfulle øyeblikkene som virkelig teller.

Takk til Ngang W Joe og Bow for en uforglemmelig dag, for at dere delte deres tid og deres sjel med oss.
Vi ser frem til å se hvordan hagen vår fortsetter å fortelle historien om denne dagen, og vi gleder oss til å fortsette dette inspirerende vennskapet – et vennskap som er like rikt på mening som de fargerike penselstrøkene i Joes maleri.

งง – Thale Sukpranee

I dag 7 måneder etter dette

Jeg ønsker ikke å bruke tid på hat og mennesker som mener det ene eller andre, alle står fritt til å mene akkurat det de vil.
Det jeg ikke har respekt for er mennesker som utaler hatefulle yttringer i flokk, for feige til å stå for egne meninger.
De fleste av dere som er nyskjerrige på Joe og hvem han er, ikke bruk tid på finne dette ut via facebook, møt han selv eller les det de som faktisk har møtt han skriver.

Kunst, ikke kunst er ikke saken jeg legger meg oppi, det er en smakssak.
Snakker Joe`s The Eye til deg, eller får det deg til å stoppe opp, undre eller føle? ja i såfall er det det Joe ønsker.
Han maler utifra sine egne følelser, og han ønsker å spre kjærlighet og glede til alle de som føler noe ved å møte hans øye.

Støtt Joe the streetartist i Hua Hin – han trenger å få vår kjærlighet tilbake nå.

Trykk på lenken under og signer du også!

https://www.change.org/p/save-hua-hin-s-iconic-eye-street-art

Mer makt i å fjerne selv, enn de som tror de har seiret

I første omgang ble jeg bare trist av å se Joe male over sitt eet kunstuttrykk, ekstra sterkt å se grå maling rulle over ord som Love og store varme røde hjerter.

Det de som står å smiler ikke vet er at kjærlighet er sterkere enn hat, og det at Joe står her oppreist og rakrygget med en rulle og fjerne sine egne kjærlighetsuttrykk er sterkere enn alle bøter og hatefulle ytringer.

Som jeg sa Joe “Hat dør ut…. kjærlighet blir bare sterkere og sterkere”

Kjære งง 👁 – aldri slutt å spre budskapet om kjærlighet, glede og det vakre

Joe, med øyet som ser Hua Hins sjel, ser kjærligheten der hatet prøver å kvele.
Gjennom gatene hans kunst uttrykk taler med styrke, og i hvert penselstrøk ligger en original magi.
Mens misnøyen i verden prøver å slette hans budskap, ser han klart hva som er virkelig og ekte, og gjennom filmen som fanger hans kamp (se Youtube video under), flammer kjærligheten hans enda sterkere, fordi kjærligheten er høyere enn alle murene av hat


Med et øye som ser alt – The Eye That Sees Hua Hin –fanger Joe byens skjulte rytmer og drømmer,en stille observatør med en kunstners hjerte,som forvandler hver gatehjørne til et lerret av håp og kjærlighet.

Joe står midt i mørket, men lyset hans er sterkt,
kjærligheten hans vokser der hatets kulde har flekket.
Når kameraet fanger øyeblikk der budskapet forsvinner,
blir det en seier for ham – for kjærligheten, som alltid vinner.
Haterens tomme handlinger er en svakhet i deres spill,
mens Joe maler sin sannhet, der kjærlighetens farger står til.
-Hennysway-
Beklager at talen er på Thai, men budskapet i det du ser er klart og tydlig nok.
Her ser man voksne mennesker fryde seg over at kjærlighet og gode følelser blir slettet fra bybilde.
Igjen står et tomt grått ufølsomt lerret, det er mer kraftfult enn at selve bildet er fjernet.

Misforstå meg rett, det skal ikke sprayes og males der folk ikke ønsker det, men det Joe prøver å fortelle slik jeg har lært han å kjenne er at hans øyne og hans glede forsøker å skjule det som allerede er stykt, ødelagt eller skjemmende for by bilde.

Han fjerner selv det publikum og huseiere ikke vil ha men la alt det andre få fortsette å glede alle oss i Hua Hin, Thailand og verden over som finner glede, stolthet og kjærlighet i hans budskap.

Les også – Hvem er Joe – “The eye that sees in Hua Hin” – street-artist.

Hvem er Joe og hva er hans øye`s kunst?

Stolt av å ha 👁 i disse dager der folk vandaliserer og maler over kjærlighet og glede

Indre Stress: Min Reise og Hvordan Jeg Finner Veien til Bedre Helse og Livskvalitet

Indre stress har vært en konstant følgesvenn i livet mitt de siste to årene. Hver morgen våkner jeg med en dundrende hodepine, og det føles som om stresset aldri vil slippe taket.
Men jeg har lært at det finnes måter å håndtere dette på, og jeg vil dele min reise og noen enkle råd som har hjulpet meg og som jeg fortsatt benytter.

Hvordan Indre Stress Har og fortsatt Påvirket Meg

Fysiske Symptomer:

  • Hodepine: Hver morgen starter med en intens hodepine som gjør det vanskelig å komme i gang med dagen.
  • Søvnproblemer: Nettene er ofte urolige, og jeg våkner flere ganger uten å føle meg uthvilt.
  • Muskelspenninger: Spenninger i nakke og skuldre har blitt en del av hverdagen.
  • Mageproblemer: Stresset har også påvirket fordøyelsen min, noe som har ført til magesmerter og kvalme.

Psykiske Symptomer:

  • Angst og Depresjon: Langvarig stress har ført til perioder med angst og depresjon.
  • Irritabilitet og Humørsvingninger: Jeg har merket at jeg blir lettere irritert og opplever hyppige humørsvingninger.
  • Konsentrasjonsvansker: Det har blitt vanskeligere å fokusere og huske ting.

Mine Enkle Råd for Livsendringer som Reduserer Indre Stress

1. Prioriter Søvn: Jeg har lært hvor viktig det er å få nok søvn. En god natts søvn kan virkelig gjøre underverker for både kropp og sinn. Jeg prøver å legge meg til samme tid hver kveld og unngår skjermer en time før leggetid. Men indre uro gjør ikke dette så enkelt

2. Fysisk Aktivitet: Det hjelper med aktivitet for å redusere stresshormoner og øker produksjonen av endorfiner, som er kroppens naturlige “lykkehormoner”. Jeg har funnet glede i å gå turer i naturen og prøve nye treningsformer.

3. Mindfulness og Meditasjon: Øvelser som mindfulness og meditasjon har hjulpet meg med å roe ned sinnet og redusere stressnivåene. Jeg setter av tid hver dag til å meditere, selv om det bare er noen få minutter.

4. Sosial Støtte: Å snakke med venner og familie om hvordan jeg har det, har vært uvurderlig. Å dele bekymringer har lettet byrden og gitt meg nye perspektiver. Jeg har også funnet støtte i online fellesskap som deler lignende erfaringer.

5. Sett Grenser: Jeg har lært å si nei og sette grenser for hva jeg kan og vil gjøre. Dette har hjulpet meg noe med å unngå overbelastning og fokusere på det som virkelig betyr noe for meg. Men i en stressende jobb er det ikke alltid lett å få til.

6. Sunn Kost: Jeg har gjort endringer i kostholdet mitt ved å spise mer frukt, grønnsaker og fullkorn. Jeg unngår for mye sukker og koffein, som kan øke stressnivåene. En balansert diett har gitt meg mer energi og bedre helse og nå har jeg også startet faste rutine.

7. Ta Pauser: Jeg husker å ta regelmessige pauser i løpet av dagen for å slappe av og lade opp. Selv korte pauser kan gjøre en stor forskjell.

8. Finn en Hobby: Jeg har funnet glede i å engasjere meg i aktiviteter jeg liker, som å male og lese. Dette har vært en god måte å koble av fra stressende tanker og finne ro.

Å gjøre livsendringer kan være utfordrende, men jeg har lært at små skritt kan føre til store forbedringer over tid. Start med en eller to av disse rådene og bygg videre derfra. Husk at det er helt greit å søke profesjonell hjelp hvis du føler at stresset blir for overveldende.

Så selv om jeg til tider får alt dette til, er det også lange perioder som nå hvor jeg ikke klarer å få til det som er best for meg selv.
Selv om jeg egentlig vet hva jeg må gjøre er det vanskelig, og noen ganger er jeg rett og slett for feig til å tørre eller bare gjøre.

Plantebasert mat – små valg, stor forskjell

Det begynte som en nysgjerrighet. Jeg ville spise litt sunnere, litt grønnere, men uten å gi opp favorittmaten min. Så en dag byttet jeg ut kjøttdeigen i tacoen med linser. Ingen merket forskjell.
Neste gang lagde jeg en kremet pastasaus med cashewnøtter i stedet for fløte. Magisk!

Og plutselig innså jeg noe: Plantebasert mat handler ikke om å gi opp noe – det handler om å oppdage nye smaker, tilføre noe, nye muligheter, og en ny måte å ta vare på både kroppen og kloden på.

Hvorfor plantebasert?

Jeg kunne snakket om etisk dyrevelferd eller hvordan kjøttindustrien påvirker miljøet, men la oss være ærlige: Vi velger mat mest med hjertet og magen. Så her er mine favorittgrunner til å velge plantebaserte alternativer:

🌱 Helse som føles godt

Når jeg spiser mer plantebasert, merker jeg det i kroppen. Energien varer lenger, fordøyelsen er glad, og huden får en egen glød. Planter er rike på fiber, vitaminer og antioksidanter – små superkrefter vi alle kan trenge.

🌎 Bærekraft på tallerkenen

Visste du at det krever 15 000 liter vann å produsere én kilo storfekjøtt? Sammenlign det med linser, som bare trenger rundt 1 250 liter. Ved å velge plantebaserte alternativer kan vi spare vann, redusere utslipp og bruke ressursene smartere.

🍽 Smak og kreativitet

Å kutte ned på kjøtt har tvunget meg til å bli mer kreativ på kjøkkenet. Plutselig har jeg oppdaget smaker jeg aldri hadde prøvd før – som hvor deilig sopp kan være i en BBQ-saus, eller hvordan aubergine kan bli til den mest fantastiske “bacon”-erstatningen.

Mine favorittbytter – enkle og smakfulle

🥩 Fra kjøtt til planter:

• Taco? Prøv stekte linser eller sopp i stedet for kjøttdeig.

• Burger? Kikerter, svarte bønner eller blomkål gjør underverker.

• Bolognese? Rød linser gir den samme fyldige sausen uten at noen savner kjøttet.

🥛 Fra meieri til plantebasert:

• Havremelk i kaffen gir en nydelig kremet smak.

• Cashewfløte kan erstatte kremfløte i supper og sauser.

• Kokosyoghurt med granola? Ja, takk!

🧀 Fra ost til… noe fantastisk:

• Næringsgjær + cashewnøtter + sitronsaft = magisk ostesmak!

• Tofu kan marineres og stekes til en nydelig “feta”.

• Prøv mandelricotta – silkemyk og perfekt til pasta.

Små steg = stor forskjell

Jeg er ikke perfekt, og det trenger ingen å være. Men jeg har lært at hvert plantebaserte måltid teller.
Ikke bare for meg, men for planeten.
Og det beste? Det smaker fantastisk.

Er jeg vegetarianer? nei men å være bevisst og bytte du kjøtt der jeg kan, gjør jeg gjerne.

Hva er dine favorittplantebaserte alternativer? Jeg vil gjerne høre dine tips! 🌱✨

Min Reise med Faste: Utforskning av Metoder, Fordeler og Ulemper

Det finnes mange forskjellige faste metoder der ute, og jeg har prøvd flere av dem. Nå er jeg i ferd med å prøve ut nye metoder, og i den forbindelse måtte jeg utforske litt.
Her er mine erfaringer, fordeler og ulemper med de ulike metodene.

Periodisk Faste (Intermittent Fasting)

Min erfaring: Jeg startet med periodisk faste, spesielt 16/8-metoden. Det betyr at jeg faster i 16 timer og spiser i løpet av en 8-timers periode. For meg var det enklest å hoppe over frokosten og spise fra kl. 12 til 20.

Fordeler:

  • Jeg merket en betydelig reduksjon i sultfølelsen etter noen uker.
  • Jeg følte meg mer energisk og fokusert i løpet av dagen.
  • Vekttapet kom naturlig uten at jeg måtte telle kalorier.

Ulemper:

  • De første ukene var tøffe, spesielt om morgenen.
  • Sosiale sammenkomster kunne være utfordrende å navigere.
  • Det krever en viss disiplin å holde seg til tidsvinduet.

5:2 Dietten

Min erfaring: Jeg prøvde også 5:2 dietten, hvor jeg spiste normalt fem dager i uken og begrenset kaloriinntaket til ca. 500-600 kalorier på de to resterende dagene.

Fordeler:

  • Fleksibiliteten gjorde det lettere å passe inn i min travle hverdag.
  • Jeg følte meg lettere og mer balansert etter fastedagene.
  • Det var en fin måte å kontrollere kaloriinntaket uten å føle meg fratatt.

Ulemper:

  • Fastedagene kunne være utfordrende, spesielt når jeg hadde mye å gjøre.
  • Jeg opplevde noen ganger lavt energinivå og sult.
  • Det var viktig å planlegge måltidene nøye for å få nok næring.

Alternativ Dags Faste (Alternate Day Fasting)

Min erfaring: Denne metoden var den mest utfordrende for meg. Å faste annenhver dag krevde mye viljestyrke og planlegging.

Fordeler:

  • Jeg opplevde betydelig vekttap og forbedret metabolsk helse.
  • Jeg følte meg mer disiplinert og bevisst på mine spisevaner.
  • Det var en effektiv måte å redusere kaloriinntaket på.

Ulemper:

  • Det var svært utfordrende å holde seg til, spesielt på travle dager.
  • Jeg følte meg ofte sulten og trett på fastedagene.
  • Det var ikke alltid lett å balansere med sosiale aktiviteter og arbeid.

Alternativ Dags Faste

Min erfaring: Jeg prøvde også periodisk langtidsfaste, hvor jeg fastet i 24-72 timer en eller flere ganger i måneden. Dette var en dypere renselse for kroppen.

Fordeler:

  • Jeg følte en dypere renselse og fornyelse av kroppen.
  • Jeg opplevde forbedret mental klarhet og fokus.
  • Det var en fin måte å gi fordøyelsessystemet en pause.

Ulemper:

  • Det krevde nøye overvåking og planlegging.
  • Jeg opplevde noen ganger næringsmangel hvis jeg ikke var forsiktig.
  • Det var ikke alltid lett å gjennomføre i en travel hverdag.

Konklusjon

Faste har vært en utrolig reise for meg, og jeg har lært mye om min egen kropp og helse. Det er viktig å finne en metode som passer din livsstil og helsebehov. Husk alltid å rådføre deg med en helsepersonell før du starter en fastepraksis, spesielt hvis du har eksisterende helseproblemer.

Min favoritt: Periodisk Faste (Intermittent Fasting), hva er din?

Fordeler med Faste

1. Vekttap og Metabolsk Helse: Faste kan hjelpe med vekttap ved å redusere kaloriinntaket og forbedre kroppens insulinfølsomhet1. Dette kan redusere risikoen for type 2-diabetes og andre metabolske sykdommer.

2. Forbedret Hjernefunksjon: Studier har vist at faste kan forbedre hjernefunksjonen og beskytte mot nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers2. Dette skyldes blant annet økt produksjon av nevrotrofiske faktorer som støtter hjernehelsen.

3. Redusert Betennelse: Faste kan redusere betennelse i kroppen, noe som er knyttet til en rekke kroniske sykdommer1. Dette kan bidra til bedre generell helse og velvære.

4. Forbedret Hjertehelse: Faste kan bidra til å redusere risikofaktorer for hjertesykdommer, inkludert blodtrykk, kolesterolnivåer og triglyserider1.

5. Økt Autofagi: Autofagi er kroppens prosess for å fjerne skadede celler og regenerere nye, sunne celler. Faste kan øke autofagi, noe som kan bidra til å beskytte mot aldring og sykdom2.

Ulemper og Utfordringer

Selv om faste har mange fordeler, er det også noen utfordringer og potensielle ulemper å være klar over:

1. Sult og Lavt Energinnivå: De første ukene med faste kan være tøffe, med økt sult og lavt energinivå. Dette kan gjøre det vanskelig å opprettholde fastepraksisen.

2. Sosiale Utfordringer: Faste kan være utfordrende i sosiale sammenhenger, spesielt når det gjelder måltider med familie og venner.

3. Ikke Egnet for Alle: Faste er ikke egnet for alle, spesielt personer med visse helseproblemer som spiseforstyrrelser, diabetes eller andre kroniske sykdommer. Det er viktig å rådføre seg med en helsepersonell før man starter en fastepraksis2.

Min Personlige Erfaring

Jeg har funnet at faste har gitt meg en bedre forståelse av kroppens behov og hvordan den reagerer på mat og faste.
Jeg tror også metoden vil hjelpe meg til å finne tilbake til en sunn vekt og forbedret min generelle helse. Men det er viktig å finne en metode som passer for deg og din livsstil.

Takk for at du leste! Har du prøvd faste?
Del gjerne dine erfaringer i kommentarfeltet nedenfor. 🌿✨

Er du ekte?

Å leve ekte handler om å være tro mot seg selv og sine verdier, samtidig som man møter livet med åpenhet og ærlighet.

Det betyr å leve på en måte som gir mening for deg, uavhengig av ytre press eller samfunnets forventninger. Det er det jeg prøver å gjøre hver eneste dag, men det er ikke lett i dagens samfunn med krav, press og prestasjoner. I dag jobber jeg ikke lengre for å få frihet til å leve, i dag blir det å jobbe livet som sluker friheten.

Her er noen perspektiver på hva det kan innebære:

Kjenn deg selv

• Ta deg tid til å forstå hvem du er, hva du står for, og hva som er viktig for deg.

• Aksepter både dine styrker og svakheter uten å late som du er noe annet enn det du er.

Handle i tråd med verdiene dine

• La verdiene dine guide valgene du tar, enten det gjelder karriere, relasjoner eller livsstil.

• Unngå å leve kun for å tilfredsstille andres forventninger.

Gode verdi valg

Vær ærlig

• Vær ærlig med deg selv om hva du ønsker og trenger i livet.

• Vær oppriktig i relasjoner – del hva du føler og tenker uten frykt for å bli dømt.

Lev i nuet

• Slipp bekymringer for fortiden eller fremtiden, og fokuser på hva som skjer akkurat nå.

• Sett pris på små øyeblikk av glede og tilstedeværelse.

Aksepter feil og lær av dem

• Å leve ekte betyr ikke å være perfekt. Det handler om å lære, vokse og være menneskelig.

• Aksepter dine feil som en del av reisen, uten å skamme deg over dem.

Følg lidenskapene dine

• Gjør det som gir deg energi og glede, enten det er å skape kunst, tilbringe tid i naturen, eller bygge relasjoner.

• Ikke la frykt eller press holde deg tilbake fra det som virkelig betyr noe for deg.

Vis sårbarhet

• Å våge å være sårbar er en av de mest ekte måtene å leve på. Når du viser hvem du virkelig er, bygger du dypere og mer meningsfulle forbindelser.

Å leve ekte er en prosess, ikke et mål. Det handler om små valg hver dag som bringer deg nærmere en følelse av integritet og glede i livet.

Hva betyr “ekte” for deg?

Jeg vil gjerne høre hva du tenker rundt dette temaet , hvordan balanserer du livets opp og ned turer?

Vår siste dag i paradis

I dag var en dag fylt med bittersøte minner og stille avskjed. Vårt elskede SMV3 i Hua Hin, vårt lille paradis, skulle vi nok en gang forlate– i hvert fall for denne gang.
Det var en dag der vi pakket ned hus og hage, som om vi prøvde å fange alt det vakre vi har elsket her, før vi forlot vårt hjem for nok en lang stund.

Jeg startet morgenen med en rolig stund i hagen, der jeg nøye plukket opp små minner – fra hver plante og blomsterbed jeg har stelt med kjærlighet, til de små detaljene som gjorde hverdagen vår her nede unik. Det var en øvelse i tapt tid og takknemlighet, der vi visste at hver gjenstand vi pakket, bar med seg et kapittel av livet vårt her nede hjem til Norge.

Deretter tok vi et siste, langt bad i bassenget. Vannet var fortsatt varmt og innbydende, men hvert svømmetak minnet oss om at tiden her var i ferd med å forsvinne. Med hvert kast under overflaten, var det som om vi tok farvel med en del av oss selv, en del av denne oasen som har gitt oss ro og inspirasjon.

Lunsj på Pane & Foccasia

Ut på dagen ventet en deilig lunsj på Pane & Foccasia – en siste feiring av smaken av Hua Hin.
Med munnvannsskapende retter og en atmosfære fylt med varme og vennlighet, var lunsjen en vakker kontrast til dagens vemod.
Det var en påminnelse om at selv om avskjeden er tung, finnes det fortsatt øyeblikk av glede og de tar vi vare på alle sammen.

Hver gang vi forlater vårt hjem her nede, blir det mer og mer vondt. Det er som om hver pakke vi lukker og hvert skritt vi tar bort fra SMV3, trekker oss lenger bort fra en del av vår sjel.
Men vi vet også at minnene vil leve videre – i hjertene våre, i historiene vi forteller, og i drømmene om en fremtid hvor vi en dag kanskje vender tilbake til dette magiske stedet for å bli for alltid. Intil da må vi bære disse stundene som små skatter når hverdagene butter imot.

Takk, Hua Hin, for alle de stille kveldene, for latteren, for roen – og for at du har vært og er vårt paradis.
Farvel for nå, men aldri helt farvel.

Fra 32 varmegrader til -17 kuldegrader 🥶

Fra Hua Hins varme kyster,
hvor solnedgang og drømmer blusser opp,
til Norges kalde, stjerneklare land –
vi reiser med hjertet fullt av minner.

Hver avskjed bærer et stille løfte,
at vårt hjem aldri vil forsvinne,
men lever som vårt indre lys,
uansett hvor vi befinner oss.
-Hennysway-

Kunstfestival i Artist Village: En Opplevelse for Alle 14-16 Februar 2025

14-16 Februar 2025, Hua Hin, Thailand
Hua Hin Artist House, 82 Moo 14, Hin Lek Fai Subdistrict, Hua Hin, Thailand, Prachuap Khiri Khan 77110

AVH ble grunnlagt av Khun Chumpol Donsakul, Tawee og Nang Wanwimol Kesa-ngam.
Bilde lånt fra deres facebookside – trykk på ikonet under for å gå direkte til deres facebook side.

Det er noe magisk ved Hua Hin, noe som vekker en dyp lengsel etter både eventyr og indre ro.
Under de varme solstrålene og den milde havbrisen fant vi oss midt i en eksplosjon av farger og kreativ energi – Kunstfestival i Artist Village, en opplevelse for alle.

En Drømmeverden av Kunst og Fellesskap

Fra det øyeblikket vi ankom Artist Village, føltes det som å tre inn i et levende maleri.
Gatekunstnere, skulptører, musikere og performancekunstnere samlet seg i et harmonisk kaos, der hver kunstner bidro med sin unike stemme. Festivalen var ikke bare en visning, den var en invitasjon til å la sansene ta del i en kollektiv drøm.

Jeg vandret langs de smale stiene som snodde seg gjennom fargerike installasjoner og levende malerier, og ble omfavnet av en atmosfære som var både energisk og mediterende.
Her var kunsten ikke bare noe man betrakter – den blir følt, delt og levd.

En Personlig Reise

For meg personlig er dette stedet alltid et vendepunkt.
Midt i den travle rytmen av opplevelser, finner jeg ro i små øyeblikk: et stille hjørne under et fargerikt tak av blomster, en intim samtale med en kunstner om meningen bak et abstrakt maleri, og den uforglemmelige lyden av livemusikk som blandet seg med havets hvisken i bakgrunnen.

Jeg lot meg rive med også denne gangen av de uventede møtene, der hvert øyekast og hver samtale var som en liten reise inn i en annen verden. Det var som om kunstverkene og jeg smeltet sammen, og i de øyeblikkene følte jeg at kreativiteten ikke bare var tilstede – den flommet gjennom meg.

Øyeblikk av Magi – B9galleri ved Henrik intervjuer Nang

Festivalens høydepunkt var utvilsomt de felles øyeblikkene, da alle festivaldeltakere samlet seg for å feire kunsten i fellesskap.
Det var en tid for refleksjon og glede, der latteren danset sammen med den myke musikken, og hvert fargelagt penselstrøk minnet oss om at vi alle er en del av den samme livets palett.

Og midt i hjerte av landsbyen finner vi grunnleggeren av Artist Village Nang, hun satte av tid til en prat midt oppi i festivalens åpningstime, en varm, kreativ og inspirerende person.
Se og hør intervjuet under:

Her er også noen av hennes egne kunstverk, sett deg ned, finn roen og bare nyt Nang sitt og de andre kunstnernes atelier.

Et besøk hit er nok til å fylle med energi i flere dager…..🎨

Nang er et levende kunstverk, hun smitter over sin glede og sitt syn på kunst over på alle som trenger et sted å uttrykke seg.

Avslutning

Kunstfestival i Artist Village var mer enn bare en feiring av kreativitet; det var en reise inn i hjertet av fellesskap, inspirasjon og personlig vekst. Den minnet meg om at kunsten binder oss sammen på tvers av språk og kultur, og at hver eneste opplevelse vi deler, er en fargerik del av vår felles historie.

Takk, Hua Hin, for at du ga oss denne uforglemmelige helgen – en helgen fylt med drømmer, farger og den dype troen på at kunsten virkelig er for alle.

Flere besøk på Artist Village – Bli inspirert

Trykk på bildet eller lenken under og se flotte bilder, les inspirerende observasjoner og nyt ekte kunst.

Aldri et besøk som er likt
Kos deg med kunst og kunstuttrykk

20 Års Thai-bryllupsdag: Feiring i Thailand – Dag 13

Våknet opp med strålende sol og fuglekvitter i dag også.

Men i dag er det faktisk en litt spesiell dag, vi har 20 års bryllupsdag i dag. Ikke Norsk bryllupsdag men Thai bryllupsdag.

I 2005 på vår 10 års bryllupsreise giftet vi oss nemlig på nytt, vi bodde også da i Hua Hin og vielsen ble gjennomført i et av de eldste templene i Petchaburi.
Som en del av vigelsen måtte vi før soloppgang finne munker vi kunne gi våre almisser til, slik at de kunne velsigne oss, det måtte være et oddetall før vi nådde templet for den endelige velsignelsen der. Det var en utrolig spennende og lærerrik måte å gjennomføre denne dagen på.

Vakkert omringet av mørket stod vi opp kl 05:00, tok med oss våre gaver og kjørte av gårde på jakt etter munker langs veien. De kan nemlig ikke mottat gaver etter solens oppgang.

Thai bryllup 2005

Vår siste vigelse ble utført i Wat Mahathat-tempelet, som er en blanding av sene Ayutthaya og tidlige Rattanakosin-stiler med en tilpasning av det gamle Khmer-klosteret.

20 år etter denne store dagen

Det er jo slike minner jeg bærer nærmest hjerte, og det er spesielt å være her på dagen 20 år etter.

Planen var å dra til Petchaburi i dag også men formen var ikke helt på topp når jeg våknet i dag.
Så jeg tenkte det var best å spare meg til en bedre middag seinere på kvelden.

Henrik hadde forberedt en liten gave og for en som elsker friske blomster og planter falt den kanskje ikke helt i god jord. Men moro var det og den står vel i stil med luen jeg kjøpte dagen før. 😂

Tror han forstod at jeg ble litt overrasket og skuffet over falske silkeblomster på vår 20 års bryllupsdag og imens jeg hvilte litt inne i airconditionen, hadde han vært avgårde for å gjøre gaven litt mer Hennysway vennlig 🤣 ❤️

Og da var jeg mer enn takknemlig igjen, dette var gave i min gate. Vakre duftende orkideer og deilig frisk ostekake.

Minnes du Wat Mahathat ?

To ti år har vi danset gjennom livets farger,
der minner fra Wat Mahathat fortsatt lyser sterkt.
I Petchaburi fant vi ro, i tempelets stille bønner,
en oase av fred, der hjertene våre ble nært.

På stranden i Pranburi, under stjerner og hav,
ble kvelden vår forvandlet til en evig symfoni.
Live musikk hvisket kjærlighetens navn,
og vi fant i rytmen et nytt kapittel – bare vi to, i harmoni.

Vår bryllupsdag feires med både glede og savn,
en reise av to tiår, fylt av både storm og stille ro.
I Thailands varme favn, der kjærligheten vant,
lever minnene videre, som et evig, gyllent løfte, tro.
-Hennysway-

Ja slike dager får meg til å tenke tilbake, livet flyr av sted og noen ganger føles det som om alt har stått helt stille.

Kun bilder avslører tiden, minnene er like sterke som selve dagen. Det er både takknemlighet og vedmod å kunne få oppleve slike dager også 20 år etter, vil så gjerne at tiden kunne stoppet litt opp, eller gått litt langsommere.

Vi feirer på Anantara – hotellet vi var på første gang i 2000.

Jeg gleder meg alltid til et besøk på Anantara Resort, det var her vi var første gang vi dro til Thailand, Benjamin var 3 år og Naomi 6 år.

Etter det har vi feiret 3 julaftener her, bodd her både i 2006 og 2008, men nå drar vi hit for å spise en bedre middag, og feire kjærligheten sammen med Benji og Ilya 🥰

På veien ned, svingte vi innom Artist Village for å se om de var åpne, der hadde de akkurat stengt men vi ble vennlig tatt imot av deres parkeringsvakter.

Merkelige fugler, kalkuner eller hva det nå var, plassert helt feil her inne på parkeringsplassen.

Etter en kort feilkjøring, noe som har skjedd ofte denne turen, skylder på Google maps, Siri er ikke så kjent i Thailand 🙈 svingte vi endelig inn på Anantara, dette fantastisk nydelige stedet i Hua Hin.

Middag for 4

Dette er et hotell resort i vår stil, en ekte Thai følelse med vakre skulpturer og en fantastisk hage.

Fra resepsjonen er det bare en kort rusletur ned til restauranten Rim Nam som ligger ved bassenget.

Rim Nam har 5 stjerner på Tripadvisor, det er ikke så mange som vet det men restaurantene inne på de store resortene kan også besøkes av gjester som ikke bor på resortet.

Og det er verdt å merke seg at noen av verdens beste chefer jobber på akkurat disse resortene.

Så her gledet vi oss til en kulinarisk matopplevelse sammen med bonusdatter og hennes herlige forlovede.

Som vanlig kjøpte vi flere ulike retter og delte på det som var, det er det som er så deilig med Thai mat. Bare sitte slik sammen og nyte rett etter rett, alltid noe for alle.

Kvelden ble akkurat så bra jeg hadde håpet, manglet selvfølgelig vår egen datter Naomi men dette var så nærme vi kom og det var helt etter vår smak.

Kjærligheten ble feiret med folk vi er veldig glad i og også disse minnene blir lagret i minnebanken som et av de øyeblikkene som var annerledes enn alle de hverdagslige.

Takk for en herlig bryllupsdag , vi har markert at to tiår har passert siden vi satt på kne sammen i Wat Mahathat.

Les om vårt Thai bryllup i innlegget under her