Category Archives: Mat-opplevelser i provinsen Prachuap Khiri Khan

DAR restaurant – Food for the soul

155/6 Hua Hin, Takiab Village, Nong Kae, Hua Hin

Jeg har skrevet om DAR restaurant i et tidligere innlegg, men dette er en av våre absolutte favoritter og det er en av de restaurantene vi må besøke hver eneste gang vi reiser hjem til Hua Hin.

DAR er som jeg har skrevet tidligere mer enn kun en restaurant for oss, Chef Salina og servitør, og bartender Rocky er våre familievenner gjennom flere år nå.

Men det påvirker ikke det faktum at dette er en stjerne restaurant, vi kunne fint vært familievenner selv om vi ikke besøkte deres restaurant, som vi var før de startet sin egne lille restaurant på Grand Market i 2015.

Den første DAR restauranten var på Grand Market

D – Darnia
A – Auzii
R – Rocky

Under ser du de alle tre 😍 første sønn, mor og far = DAR
Bilder under er fra den første DAR restauranten på Grand Market.

DAR restaurant har fantastisk mat til gode priser, ingen steder jeg har besøkt har vært i nærheten av deres papaya-salat eller Green curry som er 2 av mine favoritter her på DAR og i Hua Hin.

Retter jeg ofte bestiller for å sammenlikne smaker og kvaliteter på de ulike restaurantene og deres råvarer.

Nå i August fikk jeg en ny favoritt dere alle bør prøve, jeg har ikke sett eller smakt denne retten på noen andre restauranter i Hua Hin eller Pranburi som er steder vi ofte spiser i.
Chef Salina, er nytenkende og veldig opptatt av råvarene hun bruker, hun tar ingen snarveier og elsker det hun gjør. Noe du merker når du får maten på bordet. 👌🏻 🤩

På DAR er det ofte fult, ja så fult at det er køer når det er sesong. Og grunnen er helt klart maten men også dette ekteparets tilnærming til sine gjester.
De elsker det de gjør og hver eneste dag viser de sine gjester at nettopp de eller da du er helt spesiell for dem, de gjør det de kan for at du skal få en god matopplevelse i gode varme omgivelser.
Og for oss som ofte er observatører når vi er her, har vi tilgode å se noen forlate denne restauranten uten et smil eller en latter.

DAR restaurant – Thai Cuisine

Du kan spise ved deres restaurant som både har utendørs og innendørs servering.
Innendørs er du tett på Chef Salina, hun kokkelerer midt i restauranten, men du kan også bestille takeaway, noe mange gjør for å spise i eget hjem.

Meny for fisk, Tiger reker og hummer
Meny for forretter og Curry suppe retter
Meny for grønnsaker og vegetar retter
Meny for stekte retter – Stir fried, Burrito og desserter
Rocky The Bartender

Men DAR har også tidligere bartender fra Hardrock Cafe i Bangkok, Rocky her.
Så derfor har du en helaften ute på byen reddet, her feires det mange bursdager og familiesammenkomster.
Og er det litt tid til overs, kan du også oppleve Rocky briljere med gamle bartender triks live 🤩
Ta deg en drink i baren, eller noe helt spesielt til maten.

Chef Salina
Fra drøm til virkelighet

Sammen har de klart det igjen og igjen, de måtte flyttet da Grand Market helt plutselig ble nedlagt, så kom Covid og deres drøm ble til et mareritt.
Men med nytt sted og åpning etter pandemien har de nok engang reist seg og deres kunder er trofaste.
Lite vitner i dag om den kampen de har hatt de siste årene 😍 Som jeg alltid har sagt, har du klart det på egenhånd engang før, klarer du det igjen.
Vi er så utrolig glad for at dere kan fortsette med det dere elsker….. for akkurat det elsker deres gjester også at dere gjør.
Et par år har det også kostet å få på plass ansatte og det har vært tøft å være kun de 2 , uten noe hjelp når stamgjester kommer i hopetall.
Men i sommer besøkte vi gamle DAR og det setter både vi og deres trofaste gjester pris på.

Takk for at dere ikke har latt noen få negative tilbakemeldinger fra uvitende gjester la dere gi opp 😍 for dere har 4,5 stjerner av 5 på Tripadvisor og det forteller alt.
Hvem andre enn dere 2 kan drifte en så stor restaurant helt alene uten hjelp, snart kan dere igjen hvile litt med barna deres 🙏🏻 for nå har dere alt på plass igjen, og DAR leverer kulinarisk thaimat nok engang for sultne thaier, innflyttere og turister.

Best restaurant on Tripadvisor 2023 – DAR Restaurant


Gratulerer nok engang med en helt ny start.

Tripadvisor for anmeldelser, trykk på lenken under.

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g297922-d10677008-Reviews-DAR_Restaurant-Hua_Hin_Prachuap_Khiri_Khan_Province.html?m=19905

Min nye favoritt rett – Red Curry med AUS sirloin

Denne retten må bare prøves dere 🤩 en blanding av Thai retten red curry og biff sirloin….. perfekt kombinasjon.
Og selvfølgelig Hua Hin`s beste papaya-salat til forrett.

Tegnet og designet av Henrik Ruud – B9galleri.no
Første innlegget fra DAR restaurant, trykk på bilde for å lese og se alle bildene.

Andre historier og bilder i dette innlegget.

Første innlegget fra DAR restaurant
Trenger du illustrasjoner, logoer eller design

Henrik Ruud kan hjelpe deg, ta kontakt med han via hans nettskole og bedrift.
Skreddersy dine illustrasjoner og logoer slik ingen andre har de.

https://www.b9galleri.no/


Purimuntra Resort and Spa – Restaurant

97 Moo 4 Ban Pak Nam Pran, Prachuap Khiri Khan – Pran Buri

Purimuntra er først og fremst et Spa resort et beach resort noen skritt fra Pran buri sin vakre strand linje.
Vakrere kan det knapt bli om du lengter etter en avslappende ferie nær stranden uten fest og mas.

Vi tok turen til Purimuntra for å spise lunsj på deres restaurant Palm Tree, vi kombinerte besøket med et besøk til Kui Buri og Sam Roi Yot nasjonalpark.

Dette tilbyr Purimuntra Resort deg og dine

Dette villa resortet gir deg alt du trenger, kveldsstemningen med vakre solnedganger, ta deg en spasertur langs stranden med fantastisk utsikt over Khao Kalok.

Her kjenner du havets pust!

Med en innkvartering her får du mer enn vakker utsikt, Purimuntra Resort and Spa gir alle reisende en særegen opplevelse på alle plan, er anmeldelsen fra en av gjestene deres.
Det er gode rom i begge villasonene og hovedbygningen har havutsikt fra alle rom.
Pluss et svømmebasseng liggende nær sjøen for de som ønsker avveksling fra sjø og saltvann.
Det er også strand-senger tilgjengelig for soling helt nede ved stranden.

Bilder under er hentet fra deres facebookside, trykk på ikonet for å se og lese mer om deres sted.

Vårt besøk til Purimuntra og Palm Tree Restaurant

Dette var en av restaurantene Tripadvisor anbefalte oss når jeg søkte etter gode lunsjsteder i Pran Buri.
Vi har vært på mange flotte restauranter i nærheten og ville derfor prøve noe nytt.

Det er litt spesielt å kjøre langs stranden i Pran Buri etter Covid. Det er så tomt i gatene, forlatte hoteller og nesten følelsen av at du befinner deg i en glemt og forlatt by.
Noe som er fryktelig synd, ikke bare fordi Pran Buri er et vakkert sted med mange ekstraordinære natur opplevelser, de beste strendene og nasjonalparken med Lotus innsjøer, grotter og et enormt dyreliv. Det er selvfølgelig en stor faktor, men Pran Buri byr på stillhet, nydlige økologiske, landlige og vakre restauranter, mangrovepark og et behagelig rolig tempo. Hit drar vi ofte bare for å komme litt bort fra Hua Hins byliv. Selv om vi bor på Hin Lek fai hvor det er relativt stille. Men her får du stillhet på en helt annen måte, nede ved den vakreste strand, parklommer for grilling, gatemat hele veien langs kystveien og brusende trær og palmer for skygge.
Slik kan du tilbringe hele dagen til du vender nesen hjem etter en helt fortryllende solnedgang, full av ro og god energi.

Men ved enden av denne veien parallelt ved kystveien lå altså dette flotte resortet, litt slitt av et par tunge år uten gjester men fortsatt vakkert.

Vi bestilte ikke noe ekstraordinært, kun en helt vanlig lunsj med tilbehør, vi var her for å oppleve en ny atmosfære, vise at vi setter pris på disse perlene som virkelig stikker seg ut.

Hver våre forfriskende ferske juicer og en club sandwich.
De fleste vet nok hva det er men for dere som ikke vet det:
Når du bestiller en club sandwich, får du ofte en tallerken med stablet, ristet brød lagvis med kalkun eller skinke, bacon, skinke, salat, tomat og majones. Selv om ingrediensene kan variere, er sammensetningen både enkel og gjenkjennelig

Etter en god lunsj, tok vi turen ned på stranden….. trenger ikke si så mye om den, bildene sier sitt. 👌🏻🤩

Fjellene på bilde er Khao Kalok.

Flere spennende steder i Pranburi
Mangrove forrest er et fantastisk sted å dra til, her kan du gå rundt på opphøyde brostier eller via båt langs elvene i skogen.
En av de beste og vakreste restauranter i Pran Buri….. må besøkes

The Lodge Restaurant & Bar

Restaurant & Bar by the Lake, Hin Lek Fai

Pracha Samakhi Rd Tambon Hin Lek Fai, Amphoe Hua Hin,

The Lodge er en stilig, men koselig restaurant på landet, de serverer middelhavsmat, Thaimat, Pizza/pasta og BBQ.
Noe å velge for alle, i alle prisklasser.

Fra tirsdag til søndag, 17.00 til 22.00, vær deres gjest og få med deg denne unike opplevelsen.
Her blir du garantert fylt med god mat og en positiv opplevelse 🤩

Reservations via FB messenger eller via phone call/WhatsApp to 065 497 0381.

Bare 7 minutter fra huset vårt fant vi denne perlen av en restaurant. Vi har passert den flere ganger på vei ned til byen og jeg har alltid trodd at dette har vært et resort, eller en veldig dyr restaurant.

Denne gangen var vi jakt etter en ny restaurant her oppe på fjellet hvor vi bor, vi hadde både bursdager og en bryllupsdag vi hadde utsatt feiringen av.
Valget falt på The Lodge, tenkte vi skulle kose oss litt ekstra for å markere disse viktige begivenhetene.

The Lodge har en god parkeringsplass foran restauranten, de har mulighet for både uteservering og inne servering, du velger.
De har en utrolig vakker hage, vell designet og vedlikeholdt, det setter jeg stor pris på.

Ofte er det slik for meg at det rundt meg, ofte forteller meg hva slags sted vi er på, det at viktige små detaljer blir prioritert mener jeg også gjenspeiler kjøkkenet og matrettene du får servert.

Se mer på deres facebook side, trykk på ikonet under

The Lodge, restauranten sett innenfra
The Lodge, restauranten sett utenfra
Meny og utvalg

Her ser du noen av rettene og drinkene du kan forvente deg fra The Lodge bar og kjøkken.

Drinker fra baren

Vin utvalget

Vår opplevelse på The Lodge

Lodge Hua Hin er det perfekte stedet å slappe av, og mens du nyter det beste kulinariske tilbudet de har, med noen fancy drinker og et snev av natur for å vekke sansene dine, er kvelden komplett.

Og det ble den 100 % for oss, det er lenge siden jeg har hatt en så god opplevelse på alle plan.
Og prisene her var slett ikke avskrekkende, her har du valgmuligheter i alle prisklasser. Og uansett hva du måtte ønske å velge, får du den samme første klasses servicen.

Her ble vi ikke bare sett, vi ble behandlet som om vi var deres eneste gjester, ikke påtrengende og masete men observant på siden, de fikk oss virkelig til å føle oss viktige.😍
Som gammel servitør ble jeg imponert over servicen, den usynlige servitøren som hadde en perfekt timing, holdning og våkenhet.

Og dette gjør faktisk denne restauranten til en klasse helt for seg selv og det var kanskje derfor jeg ble så positivt overrasket over prisnivået og valgmulighetene her.
Det lønner seg alltid å ha godt opplærte og service innstilte servitører, det hever opplevelsen flere hakk.
Så vår bryllupsdag og bursdags feiring ble en minneverdig kveld vi tar med oss i minne-banken.
Helhetsopplevelsen vi fikk her, unner jeg alle andre å få uten å bli blakket helt.

Vi bestilte Beef Carpccio til forret
Pork Tenderloin med soppsaus og potetmos til hovedrett med en god rødvin.
Affocato til dessert (Vanilje is med varm espresso over)

Snapsen fikk vi etter måltidet

Baren inne i restauranten og hagen/parkering på utsiden

Tusen takk for nydelig mat, perfekt service til en god pris, vi kommer tilbake det er helt sikkert.
Ta turen dit selv, med familie og venner, du vil absolutt ikke angre på det.

Kort oppsummert – en kulinarisk opplevelse på alle måter

Andre fantastiske restauranter i nærheten


Baan Talay Dao

2/10 Soi TaKaib Village, Phetchkasem Riad, Nong-Kae, Hua Hin

Baan Talay Dao er et boutique-resort rett ved stranden med 32 rom. Rommene er av moderne design.

Vi har ikke overnattet på dette resortet, kun benyttet oss av deres restaurant.

Men det er ikke vanskelig å se at dette virkelig er et vakkert resort, nydelig designet, med en hage vakkert plantet med gangstier og små oaser for avslapping.
Basseng og restaurant rett ved strandkanten, et opphold her må jo bare gi deg glede og fred i sjelen.

Legger ved noen av deres bilder fra facebook under, vanskelig å ikke finne roen i så vakre og naturlige omgivelser.

Her får du både hotell rom og egen villa, dette er stedet flere av dere etterspør i Hua Hin.
Rett ved den vakreste delen av Hua Hin stranden 🤩

Her får du kortreiste grønnsaker, rett fra egen hage og til din tallerken.
Her finner du et team som virkelig ønsker å gi deg en helhetlig opplevelse med friske, sunne mat alternativer.

Restaurant Baan Talay Dao

Det er flere vakre restauranter langs stranden i Hua Hin, de fleste veldig dyre.
Her får du gode Thai retter til normale priser i vakre omgivelser, nær bølgebrus og lukten av saltvann. Virkelig verdt et besøk 🤩

Vårt besøk til Baan Talay Dao

Vi tok turen for å nyte en god lunsj , restauranten fant jeg på nettet og nyskjerrig som jeg er på nye steder måtte jeg prøve ut dette stedet.
Etter 23 år i Hua Hin blir jeg like overrasket hver dag over alle disse gjemte skattene jeg finner, nye steder hver dag om du bare åpen for nye opplevelser.

Det var en varm dag da vi tok turen så vi valgte å sitte under tak 🤩
Litt skuffet over at de var tomme for kaffe og kanskje også litt undrende til hvorfor de da ikke skaffet kaffe, men jeg lar meg ikke irritere av det så bestiller te, selv om det også ble litt tull.😂

Men vi var der for matopplevelsen og det var veldig god mat, vi stor koste oss som vanlig.
Og i slike omgivelser må du jo bare bli glad, her på Baan Talay Dao har de virkelig prøvd å skape noe vakkert, og det har de virkelig klart.

Noe mørk og slitt restaurant men hva gjør vel det når du har solen stekende rett på utsiden, omringet av hav og vakker natur.

En rusletur på stranden nedenfor restauranten, jeg elsker å bare gå barbeint i sanden langs denne vakre stranden.

Hagen måtte også nytes, for en vakker oase. For meg forteller en hage mye om et sted, en hage som dette forteller om et sted med vennlighet, kjærlighet og fokus på små detaljer. Jeg elsket denne hagen…. den i seg selv ville vært avgjørende for mitt valg om å bo her.

Dette er hagen du våkner opp til når du bor på Baan Talay Dao 🌸

Andre restauranter langs stranden i Hua Hin

ATCHA – Indian restaurant

447 Moo 15 . Pa La U Road ,Hin Lek Fai

Kun en 7 minutters kjøretur fra vårt hus, kanskje til og med kortere, fant vi denne perlen litt gjemt fra hovedveien.

Restauranten drives av en indisk kokk og hans thailandske kone.

Chef med familie

Hva skal jeg si, fantastisk autentisk Indisk mat får du her på ATCHA.
Vi har vært på de fleste Indiske restauranter i Hua Hin, og de har alle sine spesialiteter og noen mer atmosfære enn andre.
Maten her…. helt for seg selv, nydelig, noe av det beste vi har spist av Indisk mat.

Noen av rettene deres på ATCHA Restaurant

De har også et stort utvalg av vegetarretter

Det Indiske kjøkken

10 krydder du må ha til indiske oppskrifter

Det indiske kjøkkenet er spekket med krydder. Kombinasjonen av de ulike krydderne skaper de særegne smakene. Men noen krydder utgjør stammen i indisk matlaging. Her er mine 10 favoritter.

1. Spisskummen (Cumin)
2. Korianderfrø
3. Kanel
4. Safran
5. Gurkemeie
6. Fennikelfrø
7. Chilli
8. Mynte
9. Garam masala ( Kardemommefrø, kanelstang, Cumin, Muskat, pepper og nellikspiker)
10. Karri (eller curry)
Karri er sannsynligvis den mest brukte krydderblandingen i verden. Alt fra brennhete karriretter i Sør-India til karriretter på puben i London til fiskeboller i norsk hvit/karri saus(gurkemeie-)karri her hjemme.
Ordet betyr saus på tamilsk.

Det finnes utallige typer blandinger, og kvinner og menn over store deler av kloden sitter nok på sine egne hemmelige familieoppskrifter.
Men mye av krydderne som går igjen i karrien (Curry) er:

  • koriander
  • chili
  • gurkemeie
  • cumin
  • kanel
  • nellik
  • kardemommefrø
  • pepper
  • ingefær
Vårt besøk til ATCHA i August 2023

Her mangler det kanskje litt på den Indiske følelsen i selve lokalet, men det får du virkelig igjen når maten kommer på bordet. 🤩
Jeg elsker India, Indisk mat og indisk kultur, så det er kanskje derfor jeg ønsker meg mer av dette på Indiske restauranter, mer av Indisk design og kultur også i lokalene. Det skal så lite til for å gi deg akkurat den autentiske følelsen av India også inne på restauranten.

Atmosfæren har også noe å si for selve opplevelsen men ikke misforstå meg, atmosfæren på Atcha oser av gjestfrihet, vennlighet og fantastiske lukter av ekte Indisk mat.

På Atcha har de en stor parkeringsplass, det er koselige omgivelser både i og rundt restauranten men som sagt kanskje litt lite som tyder på at du befinner deg på Indisk restaurant i design.
Men jeg var absolutt ikke her pga designet, jeg er her pga maten og den var over all forventning, en smaks eksplosjon.
Retter jeg ikke har smakt hos de andre i Hua Hin eller Horten, selv ikke i India, utrolig god mat, fantastisk service og en ekte vennlighet.

Du føler deg velkommen fra første sekund, du blir ivaretatt og sett.

Dette er en restaurant jeg kommer til å besøke om og om igjen.
Og selv nå når jeg sitter og skriver om den, gleder jeg meg og får vann i munnen, hahahahaha🤣

Absolutt alt av det vi bestilte smakte nydelig, god krydder balanse, utrolig godt mørt kjøtt, herlige nanbrød, som smakte like godt dagen etter og den risen er noe av det beste jeg har fått, selv ikke i India smakte jeg slik ris.
Gode store porsjoner og en rimelig pris……. 🤩

Jeg er så glad for at vi har denne gjemte skatten her oppe på Hin Lek Fai, ikke bare for oss som bor her oppe men også fordi det vil bringe folk fra byen og opp på fjellet.

Tusen takk for gjestfriheten, den gode servicen og det viktigste, den fantastiske gode matopplevelsen dere ga oss.

India

Hvis du vil vite mer om India, gå inn på bloggen, reiser i India og se alle innlegg fra Bengaluru og Pondicherry der.

Andre restauranter på Hin Lek Fai
Vår Thai favoritt på fjellet
Mat marked med mange ulike stasjoner og retter
Fantastisk Italiensk på vei opp til fjellet

Unique Café

Sunset Market, Nong Kae 155/16 Hua Tanon, Ban Khao Takiap

Stemningen er som du ser på bildene.
Om kvelden er dette nydelig, bare sitte her og slappe av utendørs.
Det er noe trolsk over stedet, trærne, stemningen og himmelen når mørket nærmer seg.
Så sett deg ned, og nipp til en kald drink, i mens du ser på dagens siste lys.

Her får du mange ulike retter, også thaimat som er lett å spise til en rimelig pris.
Spaghetti, biff, sandwich, burger (rundt 100 baht) og snacks.

Happy Hour med BBQ og øl til 199 baht (BBQ 4 pinner og 1 flaske øl) 18.00 til 21.00.

Det unike er også den gode campingstemning du får her, du føler du er på landet selv om du er rett ved hovedveien.

Det er eget lekerom for barna i 2 etasje og innvendig er cafeen innredet i moderne design med vegg malerier og en unique coca cola samling med tilhørende sjakk bord med coca cola brikker.

Her kan du få europeisk frokost/lunsj, Thai mat og andre europeiske retter, et godt utvalg av både mat og drikke.

Andre opplevelser du får på denne cafeen

følg med på deres facebook side for ulike arrangementer.

Vårt besøk til Unique

Vi dro hit for lunsj, caféen er innbydende, lekker og kreativt innredet.
Jeg elsker steder som stikker seg litt ut og det gjør denne caféen virkelig.

Mulig den var helt ny åpnet da vi var der, litt mye rot med bestillinger til å kun være få gjester tilstede, tips er at servitører alltid skriver ned bestillinger og gjentar før de går, da slipper man 3 feil på samme bestilling 😉

Men heldigvis er vi tålmodige mennesker som først og fremst er på besøk for å få en god opplevelse og det fikk vi absolutt når vi endelig fikk det vi hadde bestilt.
Noen små justeringer hos servitører, så blir dette stedet helt perfekt.

Det absolutt ingenting å si på hverken stedet, maten eller servicen fra eierne av dette stedet 🤩

Vi bestilte en utrolig god lunsj her, nydelige egge smørbrød med crispi stekt brød og nydelig smeltet ost , dette var verdt surret i starten, og det er jo derfor vi kom, for å oppleve en god mat opplevelse.

En deilig utenom det vanlige opplevelse med spennende retter, ferskt og nydelig tilbredt.
Kaffen var også utrolig god, eierne og de som jobbet her var både service innstilte og hyggelige.
Du føler deg virkelig velkommen til caféen og det er viktig for å få en god mat opplevelse for meg.

Vi spiste Croque Madam fra Brunch menyen deres, det var vanvittig godt nam…….. 🤩

Se på de vakre egge smørbrødene…. veldig innbydende.

Under finner du deres meny

Som dere ser er dette et unikt frokost/lunsj sted, du finner ikke mange slike caféer i Hua Hin med gode priser og samtidig et nydelig område å spise på.
Denne menyen finner du sjeldent utenfor hotell områdene.
Så er dere på jakt etter et nydelig sted i flotte omgivelser, er det Unique dere bør prøve.
Her får du hotell retter til gode priser, kos dere med spennende matretter.
Vi kommer tilbake, det er iallfall helt sikkert, takk for en god opplevelse.

Frokost og brunch meny
Lunsj meny
Andre nydelige frokost/lunsj steder
Herlige retter, god service og gode priser.
Fantastisk Italiensk restaurant og butikk
En av våre favoritter

Sanae Beach Club – Hua Hin

69/19 Soi Ko Tao Village, Nongkae, Hua Hin

Bilder under er fra deres facebook side

Dette er bilder fra restauranten som tilhører Sanae Beach resort.
Et nydelig dyrevennlig hotell med utrolig god mat til gode priser, ikke av de billigste men her kan du være og oppleve mer enn å spise.

Ta turen kun for å spise der som oss og veldig mange Thaier gjør, eller ta deg en helg med overnatting.
Her kan du tilbringe hele dagen, nydelig strand uten for mange mennesker og restaurant finner du helt nede ved strandkanten eller basseng anlegget.

Bilder fra hotell villaene

Egen villa nær strand, basseng og restaurant.
Ta med deg hunden og/eller katten din, dyr er velkommen på dette overnattingsstedet.