Noen oppskrifter føles litt ekstra luksuriøse – og denne er akkurat det. En iskald cold brew med fløyelsmykt Baileys-skum på toppen gir smaken av kaffebar hjemme på ditt eget kjøkken. Perfekt som en dessertkaffe på en varm sommerdag, eller når du bare vil unne deg noe ekstra godt.
Den luftige kremen smelter sakte ned i kaffen og gir en herlig kombinasjon av kaffe, vanilje og den karakteristiske smaken av Baileys. Topp gjerne med litt sjokoladesaus eller et lett dryss kakao – så har du en kaffedrikk som både ser fantastisk ut og smaker enda bedre. ☕🤎
☕ Baileys Cold Brew med kremskum
Til 1 stort glass
Ingredienser
Kaffen
- 2–2,5 dl cold brew eller kald, sterk kaffe
- 1 ss vaniljesirup
- Isbiter
Baileys-kremen
- 60 ml kremfløte
- 30 ml Baileys Irish Cream
- (Valgfritt) 1 ts melis hvis du ønsker den søtere
Topping
- Sjokoladesaus
- Kakao eller revet mørk sjokolade
Slik gjør du
- Fyll et høyt glass med isbiter.
- Hell over vaniljesirup og kald kaffe.
- Ha kremfløte, Baileys og eventuelt melis i et glass eller en liten shaker.
- Skum blandingen lett med en melkeskummer eller rist den til den blir luftig og kremet. Den skal være tykk, men fortsatt hellbar.
- Hell skummet forsiktig over den kalde kaffen.
- Avslutt med litt sjokoladesaus eller et dryss kakao.
Hennysway Tips
Bruk hjemmelaget cold brew for en rundere og mindre bitter kaffesmak.
Tilsett en liten klype havsalt i skummet – det løfter både sjokoladen og Baileys-smaken.
Server med et sugerør og nyt hvordan den silkemyke kremen blander seg med kaffen for hver slurk.
Tid: 5 minutter
Vanskelighetsgrad: Enkel
Servering: 1 glass
«Noen kaffepauser fortjener å være litt mer enn bare kaffe.» ☕🤍