Ingenting er som å ha en herlig allround saus stående i kjøleskapet.
En saus du kan bruke til nesten alt, grillmat, salater, pasta, burger, dipping av stekt kjøtt, stekt fisk eller kyllingvinger/klubber.
En saus du kan bruke til bakt potet eller pizza, ja det er bare fantasisen som står i veien 👌🏻 🤩
Alabama White Sauce
Ingredienser:
- 2 kopper majones
- 1/4 kopp eplecidereddik
- 2 ss sitronsaft
- 1 ss dijonsennep
- (worcestershire saus, for smak)
- 2 ss sukker (eller honning for en søtere smak)
- 1 ts pepper
- 1 ts hvitløkspulver (eller presset hvitløk)
- 1 ts løkpulver
- 1/2 ts kajennepepper (valgfritt, for litt varme)
- Salt etter smak
Fremgangsmåte:
- Bland ingrediensene:
I en stor bolle, visp sammen majones, eplecidereddik og sitronsaft til det er jevnt. - Krydre sausen:
Tilsett dijonsennep, sukker, pepper, hvitløkspulver, løkpulver, og kajennepepper. Smak til med salt. - La sausen trekke:
Dekk bollen og sett sausen i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får satt seg. - Server:
Bruk sausen som marinade, glaze eller dipp til grillet kjøtt, spesielt kylling.
Tips:
- Sausen kan oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet i opptil en uke.
- Prøv også å bruke den som dressing til coleslaw eller potetsalat!
Denne unike hvite sausen gir en deilig kontrast til røkt eller grillet kjøtt og har blitt en klassiker innen BBQ-verdenen. 🍗
Put alle ingredienser sammen i en bolle og bare visp godt sammen, oppevarer i glass med lokk i kjøleskapen.
Lang holdbarhet!
Ser den ikke god ut?
Dette er mye bedre enn dressinger og andre sauser du fåt i butikken, og du vet nøyaktig hva du har i den 🤩.