23 Juli 2026

Nok en varm og solrik dag i SMV3. Temperaturen stiger tidlig, og allerede fra morgenen kjenner jeg at dette blir en dag hvor det er best å ta livet med ro.

I dag ventet vi middagsgjester, men først ville vi nyte en rolig start hjemme i hagen.

Jeg begynner å lande litt i meg selv, men ikke helt ennå. Det tar alltid noen dager å finne ferierytmen. Vi er tre mennesker med forskjellige ønsker og ulike døgnrytmer. Jeg står opp sammen med solen, mens Henrik og Naomi gjerne sover litt lenger. Det gjør at morgentimene blir mine alene – med en kopp kaffe, fuglesang og tid til å bare være. Kanskje er det akkurat disse stille stundene som gjør at jeg etter hvert finner roen.

Først ved lunsjtider samles vi som regel alle tre.

Gallery Drip Coffee

Denne dagen gikk turen til Gallery Drip Coffee ved Soi 51 i Hua Hin.

For et herlig sted!

Kafeen har et minimalistisk og nesten litt kunstnerisk uttrykk. Det er rolig, stilrent og helt uten unødvendig støy. Her er kaffen hovedpersonen. Hver kopp brygges med stor presisjon, og stedet er kjent for håndbrygget spesialkaffe laget av nøye utvalgte bønner. Både lokale og tilreisende trekker frem den høye kaffekvaliteten, de kunnskapsrike baristaene og den avslappede atmosfæren. Google-anmeldelser ligger rundt 4,6 av 5, og mange beskriver stedet som et av de beste kaffestedene i Hua Hin.

Vi bestilte lunsj sammen med kaffen, og begge deler var helt nydelig.

Dette er virkelig stedet for deg som setter pris på ekte kaffe, brygget med omtanke og lidenskap. Ikke den typen kaffe du drikker i farten, men en kopp du tar deg tid til å nyte.

FN Outlet

Etter lunsjen gikk turen videre til FN Outlet.

Dette er et sted vi ofte stikker innom når vi er i Hua Hin. Her finner du merkevarer innen klær, sko, vesker, kosmetikk, interiør, møbler, vin og mye mer – ofte med 30–70 % rabatt sammenlignet med ordinære priser.

Naomi fant et par flotte vesker, mens jeg fylte handlekurven med litt snacks til kveldens gjester.

Familiemiddag i SMV3

Vel hjemme var det tid for å gjøre klart til familiemiddag.

Eller… gjøre klart er kanskje å overdrive.

Når våre vakre thaibarn kommer på besøk, gjør vi det på ekte thaivis. Ingen står på kjøkkenet i flere timer. I stedet åpner Benji GrabFood og bestiller åtte–ti forskjellige retter som alle deles rundt bordet.

Jeg elsker denne måten å spise på.

Ingen har sin egen tallerken med én rett. Bordet fylles med curry, wokretter, salater, sjømat, ris, supper og småretter, og alle forsyner seg av det de har lyst på. Måltidet blir en sosial opplevelse hvor samtalen er minst like viktig som maten.

Og det beste av alt?

Her i Thailand er det ofte billigere å bestille maten hjem enn å lage den selv.

Det er faktisk et lite tips jeg vil gi til deg som besøker Thailand. En kveld kan du hoppe over restauranten og heller bestille ekte thaimat via GrabFood til hotellet eller leiligheten. Du får et enormt utvalg, maten er fersk, prisene er overraskende lave, og du får oppleve hvordan mange thailandske familier faktisk spiser i hverdagen.

Noen av de fineste minnene skapes ikke nødvendigvis på de dyreste restaurantene.

Noen ganger skapes de rundt et bord hjemme, med mange små retter, latter, gode historier og mennesker man er glad i.

24 Juli 2026

Dagbok fra Hua Hin – 24. juli 2026

I dag var det faktisk ikke bare jeg som var tidlig oppe. Alle tre var ute av sengen før klokken ni, noe som ikke skjer så ofte når vi er på ferie.

Vi hadde ingen hast med å komme oss av gårde, så formiddagen ble tilbrakt hjemme i hagen. Vi badet, satt og pratet og lot timene gå i vårt eget tempo.

Men vi var ikke alene.

Plutselig kom to store, signalgrønne skapninger klatrende ned fra mangotreet.

To grønne Asiatiske vannagamer (Physignathus cocincinus)

Den ene var tydelig større enn den andre. Hannen hadde en kraftig rad med pigger langs nakken og ryggen, en stor halspose og vakre turkisblå detaljer rundt hodet. De beveget seg rolig gjennom gresset mens de lette etter blader og frukt.

For en opplevelse!

Vi har visst fått noen ganske eksotiske leieboere i hagen vår.

Det morsomme er at dette ikke er første gangen vi ser dem. Etter hvert har vi forstått at det faktisk bor en liten Vannagamfamilie i mangotreet vårt – en stor hann, en hunn og en unge. Det føles litt spesielt å kunne dele hagen med slike vakre dyr.
De er helt ufarlige så lenge de får være i fred, og de minner oss om at naturen i Thailand alltid er tett på.

---

Til lunsj ønsket vi oss noe ekte og lokalt.

Ratama Duck

Valget falt på Ratama Duck, en restaurant som er godt kjent blant lokalbefolkningen i Hua Hin. Stedet har spesialisert seg på and og får gjennomgående gode omtaler for smakfulle retter, ferske råvarer og svært gode priser. Her er det ingen turistrestaurant med pynt og staffasje – dette er et ekte thailandsk spisested hvor maten står i sentrum.

Og maten?

Helt fantastisk.
Smakfull, fersk og akkurat slik vi håpet den skulle være.

Mens vi satt og ventet på maten skjedde det noe morsomt.
Inn døren kom Champ.

Av alle restaurantene i Hua Hin hadde vi helt tilfeldig valgt den samme denne dagen. Dermed ble enda et måltid tilbrakt sammen med familien. Slike små tilfeldigheter blir ofte noen av de hyggeligste minnene.

Etter lunsjen ønsket Naomi å bli igjen i byen for å titte litt mer, mens Henrik og jeg dro hjem.

Varmen denne dagen var nesten overveldende. Selv vi som elsker Thailand måtte innrømme at temperaturen tok kreftene fra oss. Resten av ettermiddagen ble derfor tilbrakt hjemme i skyggen, med aircondition, et bad i bassenget og rolig ferie.

Noen dager trenger ikke være fulle av aktiviteter.

Noen ganger holder det lenge med en familie av leguaner i hagen, et godt måltid og vissheten om at man er akkurat der man har lyst til å være.

Dagens høydepunkt

Vi har fått noen spennende naboer i hagen. En liten familie med asiatiske vannagamer (Physignathus cocincinus) ser ut til å ha slått seg til i mangotreet vårt. Vi ser en stor hann, en litt mindre hunn og en unge som med jevne mellomrom kommer ned for å spise. Den signalgrønne fargen, de turkise markeringene rundt hodet og den rolige måten de beveger seg på gjør dem til et fascinerende innslag i hverdagen vår. Naturen i Thailand slutter aldri å overraske.