– Et lekkert og supersøtt juleinnslag til ost & kjeks-tallerkenen

Disse små juletreene er like enkle som de er imponerende – ingen baking, ingen stress. Bare form, rull og pynt! Perfekt på et fat sammen med nøtter, frukt, spekemat og gode kjeks.

🧀 Du trenger:

1 pk naturell kremost (gjerne Philadelphia)
1 pk krydderost (f.eks. Snøfrisk, krydderost med hvitløk/urte, pepper, jalapeño osv.)
1–2 ss finhakket løk eller vårløk (valgfritt) Salt og pepper etter smak 🌿 En håndfull finhakket gressløk (eller dill, persille – det som ser “juletre” ut!)

🌰 Tyttebær, granateplekjerner eller tranebær som “julekuler”

🧂 Ritz-kjeks eller annen salt kjeks med hull i midten

✨ Slik gjør du:

• Bland kremost og krydderost i en bolle till du har en myk, formbar masse. Smak til med krydder og evt. løk.
• Sett blandingen i kjøleskapet 30–60 minutter så den blir lettere å forme.
• Lag små kjegler (minijuletre-form) med hendene eller en skje.
• Rull forsiktig “trærne” i finhakket gressløk/urter til de blir helt grønne.
• Sett hvert tre oppå en Ritz-kjeks.
• Pynt med tyttebær eller granateplekjerner som julekuler.
• Oppbevares kaldt til servering – men ta dem ut litt før så de blir myke og gode.

🍽 Tips!

✨ Bruk røkt laks i osteblandingen for ekstra luksus

✨ Sett en liten kvist rosmarin i toppen som “juletrestjerne”

✨ Server på et fint fjøl med fiken, druer, nøtter og små pepperkaker – nydelig kontrast

Flere tips til julelunsj bordet

Granateple Ostekule – Julens mest magiske retten